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江水碧如南

第四十七章 語罷洗手作羹湯(二)

江水碧如南 草門柬 2235 2019-09-25 23:44:04

  仔細(xì)看向離兒,松松挽就的倭墮髻上,斜插云紋青玉簪,秋香色織錦小襖,戴琉璃瓔珞圈,白色挑線裙,佩碧玉禁步。

  這樣淡淡的打扮,淡淡的衣著,正是我素日最愛,如今正正被離兒穿在眼前。

  不得不承認(rèn),她是美麗的,沒見過正裝重彩的離兒,想來也是“濃妝淡抹總相宜”的。

  對(duì)著這身打扮的離兒,我實(shí)不知該說些什么…

  母親才教過要學(xué)會(huì)與人寒暄,卻發(fā)現(xiàn)自己真是不善與人交往。

  還是離兒先開了口道:“姑娘也別愁,廚下是小事,太太不過指望姑娘能有一兩樣拿的出手的,有秋媽媽在呢,姑娘伶俐人,不過磋磨些時(shí)候,早晚姑娘又添一樁能耐?!?p>  我低頭道:“離兒姐姐說笑了,能有姐姐一半能耐便已知足。”

  “姑娘這才是說笑呢?!彪x兒說著在我適才坐的小杌子上坐了下來,伸手撿起了桂花,只見她兩手來回穿梭,桂花紛紛落入一旁的簸箕??此路鸩惶舨粧?,每次撿起,只漫過一眼,便知去留。

  我已是看的目瞪口呆,眼見著離兒拿起盛桂花的簸箕搖了搖,又掂了掂,花瓣趁勢(shì)翻飛,只聽離兒對(duì)我笑道:“姑娘一起撿吧,兩個(gè)人快些?!?p>  離兒放下簸箕,雙手輕輕將花瓣撥勻。

  一旁廚房的小丫鬟見機(jī)另端了一個(gè)小杌子過來,我在離兒一旁坐下。比不得離兒,我只能一只手來,自是慢了許多。

  半響,我忍不住問道:“離姐姐以前常做桂花糖?”

  離兒手下不停,抬眼看了我一眼,笑道:“那時(shí)住鄉(xiāng)下,沒甚吃食。只待滿山野花開了,再采了野蜂蜜,做花糖花糕。小時(shí)嘴饞,見了什么都想吃,采野蜂蜜還被蟄了呢?!?p>  說著伸手指著腦門一角給我看,我卻只見鵝脂新膩。

  “那時(shí)候最愛吃槐花餅,做起來也最容易?;ò晏愿蓛?,拿面粉裹了,撒些鹽,用油煎出來,那個(gè)香,隔壁都聞得流口水。家里沒油了,就用小火慢慢炕熟,一樣好吃。”

  家中不曾種得槐花,我也只在書中見過“裊裊秋風(fēng)多,槐花半成實(shí)”,槐花餅就更沒吃過了。聽離兒說的稀罕,勾起了好奇道:“只聽姐姐說,不曾吃過呢。哪里有槐花,問問秋媽媽,尋些來,離姐姐做了,也解解饞。”

  轉(zhuǎn)身欲尋秋媽媽,離兒拉住了我笑道:“這時(shí)節(jié)可沒有槐花,姑娘問了也是難為人。明年吧,明年槐花開的時(shí)候,再去尋人問。”

  我只得點(diǎn)點(diǎn)頭,卻聽離兒續(xù)道:“不過槐花似乎是北地的花,這邊可不一定有,待得…再問問看。”

  “怪道我沒見過,秋媽媽也沒做過,約莫就是南邊沒有這花,可惜了,聽姐姐說的那么好吃?!蔽覠o奈道

  離兒安慰我道:“南邊吃食也很多呀,姑娘最愛的莼菜魚羹可是北方?jīng)]有的?!?p>  “真的!那…離姐姐都嘗過,莼菜魚羹和槐花餅,哪個(gè)更美味?”我好奇道

  離兒頓了頓,輕聲道:“槐花餅不過山野小菜,上不得廳堂,不能比的?!?p>  看著垂首撿花的離兒,我知道我又說錯(cuò)話了,與離兒在一處,我總是說錯(cuò)話,心下嘆息,憋著氣,昂首坦然道:“離姐姐,我又說錯(cuò)話了,是南兒不是,對(duì)不??!我真沒那么想,你也別那么想。終究,我們是一家人。”這話越說,我越?jīng)]有底氣,依然堅(jiān)持著說出口。

  是啊,我們是一家人。

  離兒手停了下來,卻依然低垂著頭。

  離兒手把手教會(huì)我做桂花糕,秋媽媽幾次想插手,我使了眼色,讓秋媽媽退下。

  我想我是真心接納離兒的,我不想怨懟離兒,真的不想。她也是父親的女兒,我們合該是好姐妹的。母親也希望離兒好,母親也未曾對(duì)離兒有任何歹意,也希望我們是好姐妹,都有好歸宿。

  只是,那個(gè)人,我不會(huì)讓與她,不會(huì)…

  桂花糕再次端上桌,母親看著碟子里的點(diǎn)心,良久,方才捻起一塊,輕輕咬了一口,問我道:“南兒喜歡這個(gè)味道么?”

  我愣了愣,不明所以道:“還行吧,想著娘不喜甜食,糖放的少了些,娘嘗著可還入得口?”

  “香味夠了,甜味也正好,軟糯合適,這時(shí)候抬上來,冷熱也適宜,能這樣已是難得?!蹦赣H悠悠道來

  我松了口氣,不知因了母親的滿意,還是因了母親未曾提起離兒。我想,母親當(dāng)是知道這糕是離兒教我做的…

  帶著我新制的桂花糕,舅父、舅母踏上了一再延誤的歸程。

  臨走時(shí),舅母拉著我的手諄諄叮囑道:“我知道南兒最是乖巧,舅母忍不住啰嗦兩句,聽你母親的話,好好想想這些日子你母親教導(dǎo)你的,都是掏心掏肺的話,也只有自家父母才對(duì)孩兒說的…”

  舅母話未說完,就被舅父拉開了:“夠了,夠了,你們兩個(gè)說了這些日子,南兒又不是傻得,怎會(huì)不明白?!毖援呣D(zhuǎn)身對(duì)我溫顏道:“過了中秋,安置好了家里,便陪你母親到舅父家來,咱們接著吃酒聽?wèi)?。小孩子家家的,別整日介心事重重的,家中事自有長(zhǎng)輩做主,你在一旁看了,能明白幾分便好,慢慢學(xué)來就是?!蔽译S即應(yīng)下。

  母親拉了舅母道:“嫂嫂,雖說耽擱了些日子,路上還是別急著趕路,不妨走慢些,穩(wěn)妥為上?!?p>  秋涼正是趕路的好時(shí)候,看著舅父舅母的馬車一路逶迤而去。

  忽的在想,他說要走,也應(yīng)當(dāng)是過了中秋,是否也是想著秋涼好趕路。

  那邊廂送走了舅父舅母,這邊廂我被母親攆到了廚房。雖是下廚,秋媽媽卻不許我用刀,灶臺(tái)邊都不許我多站。

  只在一旁坐了,每天對(duì)著菜單子一通教導(dǎo)。

  “那要姑娘動(dòng)刀子!姑娘只需知道如何配菜,下面的囑咐了人去做就成。”

  “這葷素搭配,不過大菜幾樣,小菜幾樣,葷素搭配,點(diǎn)心幾樣、粥品幾樣,搭哪些個(gè)酒水,再置上好看的杯碟碗筷,就成了?!?p>  秋媽媽說的容易,可到了母親那里就另有說法。

  “家里雖比不得設(shè)了四司六局的人家,可筵席排當(dāng),茶果燭碟,也是樣樣講究,凡事整齊。”

  “一桌子幾十個(gè)菜,雞鴨魚肉都要有,還都不能重了,時(shí)令瓜果菜蔬不可缺,又不能與其他吃食的犯了沖,雞肉與菊花若同食,便是毒物,是大忌。鵝肉不可與雞蛋同食,雖無毒,易傷元?dú)?,養(yǎng)生忌諱。這中間多少道理,拿了去,好好背下?!?p>  清兒接過春媽媽從書架子上尋到的一本書,薄薄的一本。做菜還有書?。∮珠L(zhǎng)見識(shí)了,母親好久沒考我功課了,這下好,要背食譜,不知道離兒有沒有背過。

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