體脂率：17.4%。
這頭牛的體重是672公斤，體脂率17.4%，意味著脂肪含量超過110公斤，莫漫鐵并不清楚這個體脂率是高是低，因為肉用牛除了皮下的表層脂肪，關(guān)節(jié)、內(nèi)臟和肌肉之中，也含有許多脂肪。
如果脂肪大多數(shù)集中于皮下表層，那這筆買賣肯定是虧的，而且是虧大發(fā)了，莫漫鐵殺了這么多牛，別說兩百多斤皮下油脂，就算一百多斤的也從未見過，正相反，如果大部分油脂是與肌肉結(jié)合，這買賣就興許有得賺，因為有些人就喜歡吃這樣的牛肉，肉質(zhì)細嫩，香濃多汁，口感上佳，像這種瘦中夾肥，肥中帶瘦的牛肉，通常被叫做“雪花牛肉”，這種牛肉的外觀特點，就是瘦肉中融入了綿密細膩的脂肪花紋，將肥肉和瘦肉融合在一起。它的“瘦肉”不是深紅色的，而是粉紅色，如大理石花紋或者霜降花紋一般，所以又名“霜降牛肉”。
之所以說興許，還有另一個原因，喜歡吃“雪花牛肉”的人，通常都比較看重牛的種類，認(rèn)為普通肉牛的雪花肉，跟真正上檔次的牛相比，比如日本的神戶和牛之類的，不論是口感、肉質(zhì)、乃至營養(yǎng)價值，都相差甚遠。
莫漫鐵是不懂這些人哪來的依據(jù)，反正在他看來，雪花牛肉的口感更好是沒錯，但真要說到營養(yǎng)價值，可不見得比顏色深紅、沒有雪花的普通牛肉更好，舉個很簡單的例子，一塊普通牛肉中，脂肪含量大概在2%到5%之間，而雪花牛肉呢？高達二三十的比比皆是，相傳日本品質(zhì)最高的A5級雪花牛肉，脂肪含量更是超過百分之五十。
試想一下，一個滿身肥肉、不常運動的胖子，能比一個肌肉結(jié)實、身體靈活的人更健康嗎？
顯然不可能，所以吃雪花牛肉，吃的僅僅是美妙的口感，真要扯上營養(yǎng)價值什么的，那就太扯淡了，十有八九得是營銷軟文，就跟鉆石一樣，本質(zhì)只是碳，好看會閃光，結(jié)果加上幾句廣告詞，就變成了愛情的象征。
當(dāng)然了，有些也不僅僅是為了愛情，還為了擺闊和逼格。
莫漫鐵和霍啟，還有家里的幾個表弟表妹，打小都是吃普通牛肉長大的，難道身體就比吃雪花牛肉的貴族子弟差嗎？不一定吧，雙方關(guān)在同一個籠子里，指不定誰弄死誰呢。
而且在普通老百姓眼里，可壓根沒有“雪花牛肉”的概念，他們就認(rèn)定了牛肉中不帶肥的，那就是好牛肉，所以這雪花肉能不能賣出去，還真得看運氣。
17.4%的體脂率算不算高，對比一下就能看出來，于是莫漫鐵就在貨箱內(nèi)忙活開了，他這頭瞧瞧，那頭看看，不一會兒就找到了兩頭體脂率只有7%的極品，這是個什么概念呢？大抵就和八塊腹肌的成年男子差不多，而且是偏壯類型，不是精瘦那種。
這兩頭牛的身體狀況都很健康，只是并未閹割，性情相對來說沒有那么溫順，莫漫鐵費了不少勁才把它們拉出貨箱，找八叔完成交接，莫漫鐵將兩頭牛一并交給霍啟，由他牽去屠場，自身則騎著女士摩托慢悠悠吊在后面。
屠場就在河邊，牽過去最多十分鐘，霍啟在前邊低聲念叨著什么，莫漫鐵也沒心思去聽，他正在考慮自立門戶的事。
是的，他想從屠夫轉(zhuǎn)成屠戶，像他大舅那樣，自己買牛、宰殺、售賣，有系統(tǒng)幫著看牛，他每天不說多，一兩千是穩(wěn)賺的。
但問題是，他沒有幫手，老媽要照顧老爸，根本抽不開身，霍啟讓他宰牛還行，販賣只怕就行不通了，這小子愛面子，讓他去市場里吆喝叫賣，很可能拉不下那張帥臉。
至于莫漫鐵自己，他也沒賣過牛肉，缺少固定的客源，而且他還得納氣和養(yǎng)氣，得為系統(tǒng)任務(wù)做準(zhǔn)備，不可能因為想著多掙錢，就把大部分時間花這邊，游戲畢竟事關(guān)身家性命，不容放松。
“先不想這些，現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急是游戲，游戲顧好了，賺錢肯定不是難事?！?p> “屠夫這活對我來說，純粹是因為生活所迫，跟興趣沒多大關(guān)系，不能被以往的思維束縛了，非得在這上面想門路?！?p> “先納氣養(yǎng)氣，再練習(xí)刀法，其余時間盡量多學(xué)生存技巧，賺錢的事不急?！?p> “嗯，就這么辦?！?p> 莫漫鐵心中做好打算，屠場便到了，等霍啟拴好牛，兄弟倆便騎著摩托回了家——他倆一般是凌晨一點開工，每天最少殺三頭牛，多的時候四五頭都有可能，等活差不多干完了，老板就會派人過來，將牛肉拖去市場售賣。
老板姓陳，也是屠戶出身，不過屬于心思活泛的那種，早年間積累了些資本，就開始請人宰殺和售賣，單是河西批發(fā)市場，他一人就占了三個牛肉攤位，其他市場加起來也有六七個，現(xiàn)在更是開設(shè)屠場，入股供貨渠道。不用操刀，無需熬夜，錢卻一分沒少掙，日子過得相當(dāng)愜意。
霍啟他爹，莫漫鐵的大舅，每天起早貪黑累死累活的，就是想著早些成為第二個老陳或八叔，莫漫鐵以前也有想過，現(xiàn)在則不同了，他覺得有了《文明崛起》這款游戲，自己生活的各個方面，肯定都會發(fā)生巨大變化。
回到家，莫漫鐵直接將自己關(guān)進了臥室，說是睡覺，其實是為了研究如何發(fā)現(xiàn)“氣”，養(yǎng)氣術(shù)3.7版上有詳細介紹——萬物之氣為外氣，身體之氣為內(nèi)氣，若想發(fā)現(xiàn)外氣，先得生成內(nèi)氣。
內(nèi)氣生成，便能與周邊外氣形成呼應(yīng)，再以毛孔、竅穴等部位引氣入體，吸收轉(zhuǎn)化，才可化外氣為己用。
這是常人發(fā)現(xiàn)“氣”的不二法門。
生成內(nèi)氣的方法，說簡單也簡單，說難也難，是要通過靜坐入定的方式，以固定的呼吸頻率，促使丹田氣海中內(nèi)氣化生，什么時候呼吸頻率形成習(xí)慣、自然而然了，內(nèi)氣就會隨之出現(xiàn)，且能在意念的引領(lǐng)下遍轉(zhuǎn)全身，周而復(fù)始，這才算正式踏上了修行之路。
莫漫鐵學(xué)著電視中盤腿安坐，收束心神，始終貫徹著“三四二一”的呼吸頻率，這三四二一，是為三秒一吸，四秒一呼，而后二秒一吸，一秒一呼，如此往復(fù)。
一開始的進展并不順利，莫漫鐵必須時刻聽著秒針運轉(zhuǎn)，才能掌握到大致的呼吸頻率，這樣難免一心二用，自然很難靜得下心來，好在，他自小就是心性耐煩之人，在一次次失敗又一次次嘗試后，終是逐漸舍掉了秒針聲，思緒也漸漸清平，真正進到了入定狀態(tài)。
不知過了多久，莫漫鐵突然感覺到，臍下三寸的丹田位置，似是有一股熱氣冒出，暖暖的，令人大感舒暢。而正在這時，分明閉著眼的他，發(fā)現(xiàn)四周竟是明亮了許多，他看不見，卻能夠清晰感受得到，就像突然打開了第三只眼，不是視物，而是感知的“眼”。
在這只眼中，臥室內(nèi)有一團團綠色的能量，大的有如米粒，小的幾如塵埃，共有十余團，綠芒瑩瑩，散于各處。