首頁 玄幻

我家的廁所通異界

第43章 立fiay

我家的廁所通異界 長腿大叔 2410 2019-09-03 10:03:41

  梔小心的揮舞著手中,一把長度才十五公分左右,形狀不是那么規(guī)則的黑色石質刀片,小心的在公羊身上忙活著。

  在這個灰兔部落,公認手最巧的妹子手下。

  一整張的羊皮,就算在這樣原始的刀具下,也被一點點完好無順的從公羊身上剝了下來;看起來,讓宋勇很有點神乎其技的感覺。

  在宋勇的心中,鞣制后的羊皮大衣,無疑是比兔子皮更為良好的過冬利器。

  所以,直到將整張的羊皮被剝下來后,薊等幾個婦人才是繼續(xù)對公羊繼續(xù)的加工。

  揮舞著手斧的薊,簡直比起了傳說中的鎮(zhèn)關西,貌似還要彪悍了幾分;不過是一會的公分,整頭山羊就被處理的妥妥帖帖。

  然后,終于是輪到了宋勇、宋大廚親自出手展現的時候了……

  話說!要是將位置換成現代位面,這么一頭重量在一百多斤,等同于半口大肥豬的山羊,落在那些大廚手里的話,

  他們完全能在毫無壓力中,整出好幾桌子、十幾個不同的菜式來。

  但是對于在個人手藝上,也就屬于家常菜小能手級別的宋勇,不但沒有那個能力,更也沒有那個精力來如此操辦。

  開玩笑!為了慶祝這次難得的豐收,灰兔部落才是奢侈的拿出了一頭羊的三分之二來食用。

  而要想讓這一百來號的大肚漢們吃飽,怕是沒有個兩、三百斤的食物,是沒有達成這個目標。

  所以,宋勇從殺羊的那會開始,就已經在心中謀劃了起來,該如何操辦這頓大餐。

  最終,在個人有限的手藝,以及龐大的食物需求量面前,他不得不選擇了灰兔部落最常用的烹飪手段:

  煮上幾大鍋的羊肉湯,還是添加了野菜的那種。

  當然,就算是與灰兔部落一樣煮肉湯,宋勇也完全有著巨大的自信,煮出兩種不一樣的東西來。

  得益于原始時代的野山羊,運動量是現代位面的同類們,遠遠所不能比擬的。

  所以它們身上的脂肪含量真心是沒有多少,為了多弄點油脂出來,整頭公羊身上的肥肉,宋勇全部讓梔等人將其割了下來。

  這些來自與公羊身上皮下脂肪,數量頂天了也就是數斤左右,被宋勇一點不少的扔進了燒得滾燙的石鍋中。

  立刻間,一股濃郁的腥臊味,就在山洞中彌漫了開來。

  就算是這樣,宋勇還是不斷的拿著打木勺翻動著這些肥肉,讓這些肥肉在高溫的石鍋中,不斷的被炒出了油脂。

  至于油脂中的腥臊味,宋勇隨后扔了點野生的蔥蒜進去,多少也算是除點腥味。

  最終,宋勇獲得了大概兩斤多點的羊油;除了這個,他在調味品方面,還有著精鹽、蔥姜蒜、花椒和茱萸,還有上次剩下的一點生抽、老抽這些。

  自我感覺起來,多少能施展自己的數分功力了。

  ******

  被切成大塊的羊肉、骨頭、內臟,一股腦的被放進了兩口最大的石鍋。

  這樣兩口石鍋看起來份量相當的驚人,據說還是百十年前灰兔部落全盛的時候,用來燉煮食物的廚具。

  真要將其裝滿的話,起碼能裝下兩百斤的湯湯水水。

  而隨著灰兔部落的日子一天不如一天,這兩口大鍋也有好些年沒有派上用場了。

  理由很簡單,他們所獲得的那些有限的食物,連其中的一口大鍋也裝不滿,就不用花費這種功夫了。

  畢竟越大石鍋加熱起來,就越發(fā)的顯得費事。

  所以就算底下的大火,一直都是燒得旺旺的,但是想要燉煮熟這么多的食物,真心需要相當漫長的時間。

  作為一個家常菜小能手,宋勇肯定知道在煮羊肉的時候,還得先焯燙掉血水這些。

  這樣在現代位面,算是相當簡單的工作,用石鍋來進行的話同樣是費時、費力。

  乘著這個功夫,宋勇決定用那些放了鹽水后凝固的羊血,來制作一道自己非常喜愛的家常小菜:大蔥炒羊血。

  大蔥這種蔥類的變種,宋勇依然未能在野外找到。

  但是野蔥這些,周邊的山林和野地里,簡直是要多少有多少。

  對比起來,這些野生的佐料看起來其貌不揚,但是其爆炒起來的香味,那真心是現代的大棚菜不能比擬的。

  所以,宋勇對于今天的小蔥炒羊血,同樣是寄予了很高的期待,

  唯一遺憾的是,用這種石鍋更適合做鐵板燒,炒菜的話實在是顯得很有些牽強;這一刻,宋勇無比的懷念著,那口被送到了赤柏部落的鐵鍋了……

  舀了一大勺的羊油下鍋后,原本就被燒的滾燙的石鍋,立刻就讓油花飛濺起來。

  與之同時,羊油的那股腥味,自然是又在山洞中了開來;

  只是當宋勇將早就準備好的一大把佐料,像是姜、蒜、花椒和茱萸這些,一股腦的倒進了石鍋里后。

  頓時,原本還顯得相當重口味的羊油,瞬間就神奇的變的無比誘人起來。

  前一秒的時間里,還在空氣中彌漫的羊油腥臊味道,就變成了無比美好的香味。

  這么一來,就連現代位面見慣了市面的宋勇,都有些忍住不嘴里泛起的口水,一眾原始人土著的表現自然是更加的不堪。

  對于他們來說,這簡直就是神跡一般的神奇。

  各種平時看起來和吃起來,味道實在說不上好,甚至是有些難吃的小東西;被油脂這樣一炒動,就有了化腐朽為神奇的驚人變化。

  估計要是沒有人阻止的話,他們都能將手伸進鍋里去撈出一點來嘗嘗。

  然而,來自于現代位面,有著最少五千年烹飪文明的宋勇,很快就讓他們這些土包子,知道了什么才是烹飪的藝術,什么才是火的魔法和藝術。

  切成塊的硬化羊血,終于被宋勇下鍋爆炒。

  短時間的大火爆炒之后,鍋中放入了適量的一點食鹽。

  當然,這個適量也只是針對宋勇的說法;對于曾經的灰兔部落來說,只代表著一個意思:今后的日子不打算過了。

  最后,宋勇猶如點睛之筆一般的扔進去一把蔥花,最終一份色香味俱全的大蔥炒羊血就被出鍋了。

  只見在這一刻,整間偌大的山洞中除了吞咽口水的聲音,再也沒有其他的任何聲音。

  借著試菜的借口,宋勇往自己的嘴里扔進去了一小塊;然后宋勇能夠確認一點:這是他有生以來吃過最美味的羊血……

  羊血炒好之后,并不代表著宋勇就能提前開動;現在灰兔部落的一百多號人,可都是眼巴巴的望著他,讓他實在不好意思一個人先吃,

  所以,只能是等到作為主食的羊肉湯煮熟后,才能是一起開動。

  就這樣讓人心焦的等待中,經過焯燙掉血水的羊肉,被猛火燉煮了三個多小時后,湯汁才是沸騰了起來。

  早就被清洗了一次,并且那開水稍稍燙過一次的多種野菜,又被倒進了石鍋里。

  做完了這一步后,離著開飯總算是不用多少時間了。

  而山洞外的天色,在不知不覺中也徹底的暗了下來,也就是說為了一頓飯,居然是忙活了半天的時間。

  “特么!下次一定要帶口大鍋來。”早就快餓趴下的宋大廚,心中如此的鄭重其事的立下了一個fiay。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設置
設置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南