第455章 大嘴巴
黃鱔肉的味道鮮美,滋補(bǔ)效果極佳;但是廚師要是手藝不佳的話,總會(huì)有著讓人感受到一股,很不舒服的土腥味。
這也是有些人,不喜歡吃鱔魚的主要原因。
而在資深大廚錢大爺?shù)挠行馁u弄之下,精心制作出來(lái)的鱔魚宴,自然不會(huì)有著這樣的一個(gè)問(wèn)題存在。
同時(shí),錢大爺這些學(xué)自淮陽(yáng)大廚鱔魚宴,還是被他做出了一番了改良。
準(zhǔn)確的說(shuō)是,是做習(xí)慣了川菜和湘菜的錢大爺,往菜里大把放辣椒和花...