第四十七章 蝦的清理與準(zhǔn)備工作
回到家，趙玉趕緊招呼幾個(gè)小的將裝青蝦的背簍拎到井邊，而她自己則端著木盆，木盆里裝著剛舀出來的清水，將背簍里的青蝦都倒進(jìn)盆里。
嘩啦啦——
青蝦擠滿了木盆，溢出來的水漬到處都是。
“你們先別走，幫我將盆里不動(dòng)的雞食青挑出來，”趙玉說的就是那些已經(jīng)死掉的青蝦。
“唔，就扔這里，給雞吃?！?p> 趙玉又拿出一個(gè)盆，就放在旁邊。
“好好干，到時(shí)棗糕給你們一人多分一半兒?！?p> 怕幾人糊弄，趙玉順帶又提了一嘴獎(jiǎng)勵(lì)。
果然，一聽有棗糕吃，趙霞幾人眼神發(fā)亮，趕緊湊到木盆旁邊挑揀，看著比之前認(rèn)真不少。
趙玉看看，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著扭身去了廚房，她打算取些兒鹽巴拿來用。
這些青蝦剛從河里抓出來，渾身上下臟的很，總要收拾干凈才好拿來做魚醬食用。
青蝦的處理方法不少，但最簡單的處理辦法，就是用鹽水或者食用油浸泡活的青蝦一段時(shí)間，讓其排出體內(nèi)的污濁，在用清水處理干凈既可。
食用油不用多想，油金貴，他們一家本就吃油困難，李氏根本不會(huì)同意她拿著油去這么禍害。
所以她眼下只有鹽巴這一條路可走。
當(dāng)趙玉進(jìn)來時(shí)，袁氏和劉氏一人做飯，一人燒菜，正忙的不行。
抬眼見趙玉來了，袁氏忙喊了一句，“二丫，快幫娘填個(gè)火?！?p> 趙玉一看，原來她娘那邊灶臺(tái)底下的火苗都快滅了。
當(dāng)下也顧不得多想，她直接沖過來，忙填呼兩把柴火進(jìn)去，對著灶臺(tái)口又是吹又是扇，費(fèi)勁力氣將火救了回來。
“行，沒事了，”袁氏這時(shí)也終于空出了手，接過趙玉灶臺(tái)的活，“來廚房干甚？”
趙玉指了一下后櫥，“我來拿鹽巴?！?p> 袁氏抬頭看了眼后櫥，表情詫異，“你奶知道？”
廚房的東西不能輕易動(dòng)，除非有李氏的許可。
“知道?！?p> 趙玉不由自主的回想她同她奶的對話，跟著肯定是點(diǎn)點(diǎn)頭，就是這樣的。
袁氏一怔，趕緊擺擺手，“去去去，拿完趕緊走?！?p> 廚房這種煙熏火燎的地，可不好待。
趙玉也沒想多留，應(yīng)了一聲跑到后櫥。
隔著草簾的后櫥，突然冒出那種乒乒乓乓的響動(dòng)。
袁氏……
草席被掀開，露出趙玉那張跟小花貓似的臉蛋。
手里攥著鹽巴的趙玉，在袁氏驚異的視線中，美滋滋的如一陣風(fēng)般兒跑了出去。
“這孩子……”
袁氏無語的搖搖頭，繼續(xù)添火做飯。
……
趙玉回到井邊時(shí)，就見趙霞幾人正一臉期待又渴望的看著她。
瞄了眼已經(jīng)被挑揀好，整整齊齊的放在兩個(gè)盆里的青蝦。
趙玉將手里的鹽巴干脆的扔進(jìn)木盆，跟著，她大手一揮兒，對幾個(gè)孩子招呼一聲，直接帶著人沖進(jìn)了自家小屋。
童工也是有工資的。
趙玉也沒想過賴賬，畢竟若是言而無信，那下次可不就沒人幫她了。
從房屋角落的一塊土磚下面拿出自己的鑰匙，趙玉打開自己的小木箱，將自己昨日存起來的棗糕全都取出。
家里八個(gè)孩子，除了趙冬梅和趙冬雪，剩下的六個(gè)小人都在。
刨除自己，又清點(diǎn)了剩余的人數(shù)，趙玉留出相應(yīng)的棗糕數(shù)量，又將剩下的棗糕放回小木箱鎖好。
被她留下的，都被她按照之前答應(yīng)的數(shù)量，一一分了出去。
拿到了心心念念的糕點(diǎn)，孩子們目的達(dá)成，紛紛歡呼一聲，一哄而散。
趙玉最后離開，離開前，她想著青蝦光用鹽水泡可能還不夠，又將自己昨天剛做好的簡易毛刷拿了出來。
這刷子，還是她磨著她娘得來的，本想用來清理牙齒。
結(jié)果誰知家里的豬毛太硬，刷的她牙疼，剛刷一次，就被她無情拋棄。
不成想，眼下這刷子倒是用上了。
趙玉拎著毛刷，來到井邊。
隨便找了個(gè)地方坐好，她開始低頭扒拉起木盆里的青蝦，將這些兒青蝦全都依次翻了個(gè)，看到有些兒身子臟的青蝦，她就將其抓起來捏著，然后利用毛刷，對著腹部開始努力的刷刷刷。
直到將那些兒臟的表面刷干凈才換下一個(gè)。
就這樣忙活了小一會(huì)兒，直到她再找不到這樣的青蝦，這才停手收工。
唔，看著木盆里干凈了一大截的青蝦，她撓了撓頭，差不多，這樣就成了吧。
貌似對青蝦的清理，也沒什么了。
趙玉回想了一下腦袋里那些兒多出來的記憶，那些兒剪蝦頭，剪蝦尾，擠蝦腸，去蝦線，都是清理之后的后續(xù)操作。
嗯，肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭，目前將青蝦清理成這樣就好。
………
中午的午飯是在廚房吃的。
眾人面前擺放著碗筷，圍坐在一個(gè)小方桌前，都在等李氏開飯。
劉氏作為長媳，親自去請，結(jié)果李氏沒來。
“娘不吃，讓我們先吃?！?p> 劉氏邊說著，不忘又伸手盛了些兒飯菜出來，這是李氏讓的，需要單獨(dú)送到正屋。
程氏問，“大嫂，娘有說下午什么時(shí)候干活嗎？”
劉氏端著飯菜，搖頭，“娘沒說。”
劉氏知道程氏是想和她們一起下河撈魚的。
“三弟妹，你要是想去，我就幫你問一嘴。”
眼下她要去給李氏送飯，倒不介意幫忙問句話，賣個(gè)好。
“那，那就麻煩大嫂了?！?p> 程氏有些兒不好意思的沖劉氏笑笑，話說，她們兩個(gè)昨天還拌嘴來的。
眼下倒是求人辦事了。
因?yàn)閷擂?，程氏話一說完就不自在的側(cè)過腦袋，一手扶著大起來的肚子來回摸著，也不在言語。
她是真不想在家待著，家里活雜，遠(yuǎn)沒有想的那么輕松，沒得什么好處還容易糟嫉妒，她還不如下河撈魚呢。
“嗨，這有甚么，”劉氏擺擺手，不在意道，“且等我回來?！?p> 等劉氏回來，帶來的就是一家人今日下午未時(shí)三刻上工的消息。
與此同時(shí)，程氏想跟著下河撈魚的事，李氏同意了。
與此同時(shí)，家里幾個(gè)女人，今日都要下河撈魚。
程氏松了口氣，連帶著之前感覺被壓的肚子都輕松不少。
手上的碗筷也更勤了些兒。
……
李氏從屋里出來時(shí)，臉色不怎么好看。
手里端著已經(jīng)被吃干干凈凈的碗筷，放在飯桌上。
“今兒下午撈魚，幾個(gè)小的都留家吧?！?p> 劉氏想帶著兩個(gè)閨女，特意趕在李氏話后跟著說，
“娘，大丫和三丫跟著去，還能幫忙撐著魚桶，也輕松些?！?p> 李氏想了想，點(diǎn)頭，“行，那大丫三丫就帶著?！?p> “娘，我，我身子重，得帶著四丫一道?！?p> 程氏表情訕訕，說話的聲音有些兒小。
“嗯，”李氏同意了，最后看向什么話都沒說的袁氏，“老二家的，你呢？”
袁氏搖頭，“娘，我不用，我一個(gè)人行?！?p> 袁氏不比劉氏程氏，她身子骨結(jié)實(shí)，干活快還利落，倒不需要家里孩子幫忙。
“行，二丫，你帶著弟弟妹妹在家，好好看著家里的魚干，別亂跑惹事。”
李氏看著趙玉，留家的孩子中，趙玉是最大的，李氏自然要開口多囑咐一下。
趙玉點(diǎn)頭，說自己明白。
“沒甚么事，收拾收拾，回屋睡一覺，到時(shí)起來干活。”
李氏說完，又出了門。
趙玉往外看了兩眼，想到自己泡著的那些兒青蝦，趕緊跳下飯桌追了出去，“奶，奶，”
“咋了？”李氏停腳，回頭。
“奶，我想用廚房。”趙玉抬頭看著李氏，說出自己的想法。
“不行，”李氏想也不想的直接回絕，“你少霍霍廚房。”
廚房里東西多，與吃食相關(guān)都金貴，李氏哪里舍得讓趙玉動(dòng)手霍霍。
“那我要進(jìn)后院菜園，”趙玉轉(zhuǎn)著眼睛，說道，“做蝦醬，肯定要用到一些兒野菜，我得提前準(zhǔn)備出來。”
趙玉退而求其次，直接換了目標(biāo)。
李氏這次到?jīng)]說絕，她低頭想了想，點(diǎn)頭，“行，不過只能動(dòng)?xùn)|南和東北角，其他地方不行?！?p> 東南和東北角多是野菜，趙玉薅了她不心疼。
但其他地方種的都是青菜，都是花錢買的種子，可是不成。
趙玉無言以對，她奶還真是有夠不放心她的。
“嗯嗯，我曉得了。”
趙玉點(diǎn)頭回應(yīng)李氏的話，哪怕心里滿是吐槽，但她也清楚，這已是最好的結(jié)果。
她年紀(jì)小，她奶是不會(huì)讓她，親自動(dòng)手的。
而且做蝦醬，主要材料還是這些兒青蝦，其他的東西雖有，但卻不多。
更何況，就算她真的薅了家里的青菜，她奶又能說說甚么！
趙玉：干都干了，認(rèn)命吧！