第七十一章 進(jìn)城
第二天一早，趙玉早早的就從被窩里爬了起來。
她很興奮，以至于昨晚都沒怎么睡，等聽到雞鳴時，就直接坐了起來。
袁氏也是無奈，誰讓這是自家閨女，只好跟著一道爬了起來。
趕緊讓趙玉換上一旁新做好的衣服，又收拾好自身，方才領(lǐng)著她出門。
昨日家里賺了大錢的事，除李氏，趙福祥，趙善林外，其他人都不知道。
所以今日，能去城里的只有趙福祥，趙善林，李氏和趙玉。
當(dāng)然，這里面主角是李氏，趙玉不過是附帶。
趙善林眼見趙玉要跟著，還有些不贊成。
畢竟孩子不如大人，這要是在外面見著甚么，回了家忍不住說漏嘴，那他們家不就暴露了。
有著這樣那樣的擔(dān)憂，趙善林看過來的神色就不怎么好。
尤其是那欲言又止的模樣，頻頻看過來的眼神，李氏不瞎，怎么可能注意不到。
不過李氏卻是沒搭理，心說這人懂個屁，這魚丸，蝦醬，都是趙玉做出來的，她比任何人都有理由跟著。
毫無負(fù)擔(dān)的指使著趙善林將家里那兩壇做好的蝦醬帶上牛車。
李氏一個高舉，將站在她身旁的趙玉抱進(jìn)了牛車。
她跟著爬上去，背靠著軟和的草席，將趙玉抱在懷里。
趙福祥因著昨晚說的事，又兀自琢磨了一晚上分家的事，早上起來那是精神疲憊的很。
所以眼下趕車這活，也就落到了趙善林身上。
索性趙善林沒什么怨言，或者說他還沉浸在趙福祥之前回來時同他說的那些美好幻想之下，干活自然賣力。
就這樣，牛車上的眾人揣著各種心思，坐著牛車緩緩的駛出趙家小院，朝遠(yuǎn)處的長樂縣城趕去。
這還是趙玉印象中，第一次去縣城。
趙玉既激動又興奮。
從牛車駛出上哇村開始，她的小腦袋轉(zhuǎn)的就沒停過。
這塊看看，那邊瞅瞅，隔三差五還瞄一眼遠(yuǎn)處。
李氏看著，伸手忍不住往下按了兩次都不管用。
索性，也就隨她去了。
不過趙玉這樣興奮的情緒沒有持續(xù)多久。
牛車走的并不安穩(wěn)，加上周圍地面也不平整，那種晃晃悠悠的感覺讓人忍不住頭腦發(fā)暈。
加之昨晚還沒怎么睡好，不過短短一刻，趙玉就被困意打敗，靠在李氏懷里睡了過去。
等她在次醒來時，牛車已經(jīng)來到了長樂縣城門口。
大伯趙善林正拿著銀錢，排隊交著入城的費用。
趙玉揉了揉眼睛，輕打起一個哈欠，跟著一扭身，趴在李氏的手臂上，一雙眼睛一眨不眨的看著周圍排出好長隊伍的人群。
排隊的人，還真是多啊！
男女老少，高矮胖瘦，應(yīng)有盡有。
看了眼他們所在的位置，是牲畜排的入口。
排他們前面的，就是一頭小驢車，趙玉還清晰的看見了，毛驢新拉的驢糞蛋，上面還冒著熱氣，剛掉地上，就被那家主人用破舊的袋子給裝了起來。
趙玉……
“嗚嗚嗚…哇哇……”
“賣菜嘞，新鮮的青菜嘞”
“賣頭花啦，漂亮的頭花，便宜賣嘞”
“口脂口脂，自家做的，絕對好用的口脂……”
城門口，孩子的哭鬧聲，小商小販的叫賣聲，交織在一起，奏出一曲名為生活的日常景象。
趙玉只覺得神奇，原來，縣城的城門外面，竟然是這樣的。
大家穿著各色的衣衫，臉上掛著不同的表情，在這個威嚴(yán)的城門外，都各自努力的生活著。
這一刻，趙玉目光柔軟，心有觸動。
很快，趙善林拿著一張紙，高興的趕了回來。
拉開牛車上的韁繩，甩著鞭子讓牛車前行。
沒多久，一行人進(jìn)了城。
沒在路上過多停留，四人直奔啟翔樓。
田青山帶著店里小二，就在門口等著他們。
見人過來，田青山熱情的過去迎接。
雙方寒暄兩句，方才一前一后進(jìn)了啟翔樓。
因著魚丸和蝦醬的方子，直到現(xiàn)在，啟翔樓都沒有開門營業(yè)。
田青山按周如海的吩咐，直接將四人帶到了廚房。
廚房里，除了大廚張大勺，還有另一個老師傅李大錘，兩人帶著幾個學(xué)徒，老老實實在那里等著。
這樣大的陣仗，李氏等人見了直接被嚇了一跳。
李氏忙穩(wěn)住心神，十分客氣的朝管事的田青山請教，“現(xiàn)在就做嗎？”
田青山忙搖頭，“不急，我們掌柜還沒到，這樣，您可以先準(zhǔn)備起來，等掌柜來了，您再做?！?p> 同時，田青山又介紹了一遍廚房里的其它幾人，“這兩位，都是我們啟翔樓的大廚，您有什么想要的，盡管吩咐?！?p> 張大勺和李大錘跟著笑笑，神色客氣。
李氏回頭，看了眼趙福祥，趙福祥微微點頭，這才應(yīng)了下來。
“行，那麻煩兩位大廚嘞?！?p> “不麻煩不麻煩……”
“就是，之前的魚頭湯和雞食青，您可是讓我們大開眼界?！?p> 李大錘和張大勺既是同事，又是翁婿。
張大勺又在之前就被其做出來的魚頭湯征服，所以表現(xiàn)的更加和氣。
就這樣，雙方之間的氣氛也不錯。
李氏也是有些著急，還真將制作魚丸所需的原料都說了出來。
好在他們天天送魚送蝦，當(dāng)下直接殺魚。
魚肉，紅薯粉，蔥花香料，油鹽醬醋……通通備齊。
這時，門口動靜，周如海姍姍來遲。
周如海趕忙拱手致歉，“實在是不好意思，明日我要去一趟陽承郡，今日太忙，卻是耽誤了。”
這話卻是沒錯，誰讓陽承郡距長樂縣太遠(yuǎn)，為了不遲到，周如海以往都會提前走。
且這次還與以往不同，報賬加拜見新東家，他還要多備上幾分薄理。
可不就耽誤了時辰。
趙福祥哪還在意這些，擺手給臺階，反正他們也沒等多久，到不介意。
雙方之間和和氣氣的打了聲招呼，跟著進(jìn)入正題。
李氏不怵，當(dāng)著周如海的面直接說了魚丸和蝦醬的做法。
當(dāng)然，蝦醬時間長，先做的是魚丸。
啟翔樓畢竟是大酒樓，配的都上好的料。
加上大廚也是手藝不錯。
做出來的魚丸，比他們自己做的要好上數(shù)倍。
配上新鉤的醬汁，那味道，說是賽神仙也不為過。
做好之后，周如海親自嘗了第一口，點了點頭。
對方確實還沒有藏私。
周如海更加滿意，同時示意完事之后，和趙福祥私聊。
“這醬汁，可以自己琢磨，你們?nèi)羰窍氤蕴鹂诘模投喾盘牵运峥诘?，多放醋，”李氏指著色澤鮮艷的醬汁，耐心的同兩位大廚交代。
兩位大廚自是點頭，沒有一絲不耐煩。
“那接下來，就是蝦醬，”李氏伸手，指著一旁活蹦亂跳的雞食青，“這醬，用的就是雞食青?！?p> 田青山其他人吃過醬的都很吃驚，只有周如海，神色淡淡，仿佛早就猜到了一樣。
事實也確實如此，周如海雖然不知道具體，但他知道，僅僅靠著趙福祥一家人，能用到的食材到底是有限的。
且，這醬，吃的口感，也不像青菜，那就只有幾樣猜測。
排除一些動物，剩下的，只有是河里的東西。
所以，當(dāng)李氏說出蝦醬就是雞食青的時候，周如海心里想起了果然如此。
“這些雞食青。我們昨日剛收拾出來的，眼下剝了皮，可以直接拿來用，你們?nèi)羰亲约鹤?，需要自己先清理?！?p> 說完，又將清理的步驟說了出來。
之前就賣了雞食青的買賣，所以剝蝦不難。
剝完，李氏按趙玉說的，重復(fù)給他們聽。
當(dāng)然，用料甚么的自然比他們自家的講究。
“放在陽光處，等上半月，才能見分曉?！?p> “這是我們自己做好的，你可是看看?！?p> 李氏示意，讓趙善林將帶來的兩個壇子打開。
壇子里面，紫紅色的膏狀體露了出來。