提到做菜,程越終于不那么緊張。
這畢竟是他成就最高的特長。
他長長呼出一口氣,正色道:“凡妮莎,中餐不是你了解的那樣,炒菜只是它的一個分類,中餐有很多菜系,也有很多烹飪手法,煎炸蒸燜煮烤,干煸,涼拌,生吃,等等等等?!?p> “我是一個大國人,但我吃過的中餐品類或許還不足所有菜品的百分之一?!?p> “而且就算是同一道菜品,里邊的講究也非常之多。”
“大國地域大,人口多,每個地方的人口味都不盡相同?!?p> “真正的中餐廚師,會根據(jù)自己所在地方的偏好來調(diào)節(jié)菜品的用料。”
“說句冒犯的話?!?p> “你之前吃的那些,或許真的是垃圾。”
見人說人話,見鬼說鬼話。
碰到吃貨,跟她聊吃的就對了。
聽程越說了這么多,凡妮莎果然來了興趣。
她挺直腰桿,從大號布藝沙發(fā)里挪出身子,微微前傾的盯著程越:“你是廚師?”
“我不是廚師?!?p> 程越道:“但我會做菜。”
凡妮莎輕輕皺著小腦門兒,思考道:“那么你跟蹤我的目的是,想求一份侍做菜的工作?”
“不,不是?!?p> 程越心跳又開始加快。
越在乎,越緊張。
這是人的本能。
他看了眼門神一般站在凡妮莎兩旁的女管家和寸頭保鏢,干涸的吞咽了一口唾沫,用比較容易接受的詞匯說道:“我只是想照顧你。”
凡妮莎笑了。
對旁邊的寸頭肌肉男晃了下手指:“林恩,給他解開。”
“是,小姐。”
寸頭男毫不猶豫走上前。
站在凡妮莎右側(cè)的女管家表情略微緊張:“小姐,我們還是讓警察來處理吧?!?p> 凡妮莎好玩道:“不著急,讓我先嘗嘗他做的菜味道如何。”
“可是,萬一……”
“萬一有毒是嗎?”
凡妮莎扭頭看向她:“別忘了我的味覺有多挑剔,連水的味道我都可以分辨出來,更何況是毒?”
“好吧小姐,我聽您的?!?p> 梅拉妥協(xié)的彎了一下腰。
她只是下人,提醒一句已經(jīng)是她權(quán)利的極限。
主人不愿意接受,她便只能服從。
繩子被解開。
程越的呼吸也變得通暢了許多。
雖然眼前的經(jīng)歷跟他計劃的完全不一樣,但最終都走向了同一個節(jié)點。
凡妮莎起身,帶頭走出房間。
程越這才知道自己現(xiàn)在是在她的住處。
裝修風(fēng)格簡潔大氣,線條分明,講究對稱,色彩明暗鮮淡交錯,給人的視覺帶來較大的沖擊。
哥特式的背椅有著超高的靠背。
箱柜和小桌上雕刻著精細的花紋。
這種略顯怪異和夸張的空間表現(xiàn),是典型的中世紀(jì)歐式裝修風(fēng)格。
也是老派貴族們最喜歡的居住環(huán)境。
程越本以為自己是在某座古堡中,事后才發(fā)現(xiàn)并不是。
這只是凡妮莎家里的房產(chǎn)之一,供她在巴黎學(xué)習(xí)期間居住,大約兩百平方左右,有一個巨大的,廚具齊全的廚房。
程越先是檢查了一下工具。
然后回身對凡妮莎道:“我需要一些食材?!?p> “可以,你說需要什么,梅拉會給你找來?!?p> 程越掏出今天新租房間的鑰匙,遞出去道:“我在你們學(xué)校門口租的公寓,廚房的冰箱里有我要的東西,我不知道這里距離那邊有多遠,不過請盡量在取出后的十五分鐘內(nèi)送回來,不然就沒法用了?!?p> 冰箱里拿出來的東西,變質(zhì)速度很快。
普通人很難吃出其中的差距。
但程越和凡妮莎這種味覺細膩度過強的人,輕易就能分辨出來。
從冰箱取出十五分鐘。
到入鍋可能還要十五分鐘。
半個小時,是這個季節(jié),冷藏食材保持鮮度的極限。
梅拉接過鑰匙,問清楚具體公寓號碼。
然后快步下樓。
凡妮莎拿出一本英文小說,坐在客廳里安靜的學(xué)習(xí)著。
寸頭保鏢則是一步不離的盯著程越。
二十分鐘后,房門再次被打開。
梅拉提著兩塑料袋東西,小跑著來到廚房:“你看,是這些嗎?”
“對,謝謝?!?p> 程越準(zhǔn)備的是一份在國內(nèi)十分常見,也是超受歡迎的食材。
——小龍蝦。
凡妮莎一看到紅黑色的小東西就樂了。
問程越道:“這就是你說的中餐美食?”
程越很喜歡看她笑瞇瞇質(zhì)疑的樣子,他很清楚那是因為她開始對這玩意兒感興趣,而不是想要跟你抬杠。
“是啊,不行嗎?”
程越一邊收拾好的把小龍蝦取出,一邊笑著回應(yīng)道。
凡妮莎反問:“你知道最早吃小龍蝦的人是誰嗎?”
程越回道:“名字我不清楚,不過我知道最早發(fā)明‘辛辣海鮮’的是一位法國移民的新奧爾良人,我還知道你的老家就在奧爾良勃艮第區(qū),這也是我選擇它來為你做食材的原因之一?!?p> 好多人只知道國人喜歡吃小龍蝦,其實外國人吃起來更瘋狂。
不過新奧爾良式的小龍蝦,跟國內(nèi)的小龍蝦味道有點不一樣。
他們更注重辣味。
烹飪用的醬料由紅燈籠椒,黑椒粉,培根,洋蔥,西芹,綠燈籠椒,大蒜,辣熏腸,手撕雞肉等十幾種肉類和辣椒類制成,味道辣香鮮美。
而國內(nèi)的小龍蝦除了辣,還有很重的麻味。
大約跟性格有關(guān)。
也可能是奧爾良人的口味習(xí)慣。
總之,凡妮莎最喜歡吃辣味的東西。
尤其對麻辣小龍蝦特別偏愛。
但是,除了程越,其他人做的麻辣小龍蝦都有一股很明顯的淤泥味兒,有些甚至連蝦線都沒除干凈,這對于味覺挑剔的凡妮莎來說,簡直就像是在滿桌美食上面吐了一口痰。
不但惡心。
甚至讓人生氣。
程越已經(jīng)挽起了袖子。
廚房里有各種道具,他選擇了方正的中式菜刀。
小龍蝦已經(jīng)準(zhǔn)備好,但蔥姜蒜等調(diào)料還需要搭配,剛才等食材的期間,他已經(jīng)把配料的皮都去掉,此刻手起刀落,一連串哆哆哆哆的聲音不斷響起。
蔥花蒜片均勻的攤開。
程越心有靈犀的回頭望了一眼。
身后的凡妮莎不知何時已經(jīng)放下英文小說,正好也在朝程越那邊看過去。
四目相交的一刻,程越仿佛回到了從前。
那時候他每天的工作就是為兩人做菜。
凡妮莎每次都陪在他身邊,一邊用期待的眼神看著鍋里,一邊從后邊摟住他的腰問東問西,每次當(dāng)他回頭,就會立刻得到一個甜蜜的親吻。
飯后,心情愉悅的她經(jīng)常會讓程越選一首曲子,算是給她的獎勵。
畢旭火
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