第七十二章 腰帶

　　而林小福在答應(yīng)了云之陌釀酒的事情之后，當(dāng)晚便在家里宣布了此事。

　　“小福，真的可以釀出更烈的烈酒么？”林大川一聽(tīng)烈酒，眼睛都亮了。

　　“是啊小福，這更烈的烈酒有多烈？”林大石也跟著追問(wèn)，林家三兄弟中只有林大山對(duì)于酒的興趣一般，林大川和林大石都是愛(ài)酒之人。

　　“哈哈哈二伯爹爹，你們放心吧，我釀出的烈酒可是比市面上賣的烈酒好喝多了，保證你們喝了還想喝。不過(guò)到時(shí)候我要讓奶奶、二嬸還有娘監(jiān)督你們，不能讓你們多喝。”林小福得意的仰起小腦袋，驕傲的小模樣逗得林家人發(fā)笑不止。

　　“小福，你說(shuō)的建酒坊的事情，是要這幾天就馬上開(kāi)始么？”林山海微笑著問(wèn)林小福，這幾天一片繁榮的景象讓林山海的心徹底踏實(shí)了下來(lái)。

　　“是的爺爺，魚塘的事情已經(jīng)差不多了，接下來(lái)就不用這么多人去捕魚了，也可以直接抽些人手來(lái)建酒坊了。我看咱家作坊東邊那一片地方就不錯(cuò)，建個(gè)酒坊應(yīng)該差不多。”林小福已經(jīng)在白天的時(shí)候?qū)嵉剡x過(guò)酒坊的位置，她想還是將酒坊和之前的果酒作坊連起來(lái)比較好，這樣以后釀什么酒都比較方便。

　　林家人都贊成林小福的想法，第二天便重新將人手分配了一下，開(kāi)始建酒坊。

　　這次的酒坊，林小福是依據(jù)前世在成都見(jiàn)過(guò)的酒坊遺址得到的靈感，那個(gè)遺址已經(jīng)算是非常完整且成熟的一套體系了，在這個(gè)沒(méi)有玻璃器皿的時(shí)代能夠見(jiàn)一個(gè)那樣的酒坊已經(jīng)夠用了。

　　晾堂、酒窖、爐灶等依次建了起來(lái)，云之陌期間還進(jìn)來(lái)觀摩了一番，東摸摸西看看，一頭霧水的又走了。

　　當(dāng)云家的酒曲和釀酒師傅半個(gè)月后風(fēng)塵仆仆的送到青山村，云之陌第一時(shí)間便找到了林小福。

　　“丫頭，來(lái)看看，這是你要的酒曲，還有這幾個(gè)是云家的釀酒師傅，以后他們就都?xì)w你了?！痹浦皩⑹掷锏馁u身契遞給了林小福，示意那幾個(gè)釀酒師傅上前行禮。

　　林小福讓他們依次做了自我介紹，然后指定一個(gè)胡子有些花白的中年人忠伯以后便是酒坊的管事。

　　忠伯又介紹了一遍平日他們釀酒的過(guò)程，林小福一聽(tīng)果然區(qū)別就在蒸餾。于是給他們講了一遍蒸餾的原理，聽(tīng)得這五個(gè)人兩眼放光，恨不得馬上便投身到釀酒的工作中去。

　　林小福也不墨跡，直接帶著他們來(lái)到了剛剛建好的酒坊。

　　“這里便是蒸餾的地方了，”林小福指著在地上挖好的五個(gè)大坑和旁邊那幾套大甕和鍋，“第一次釀酒我會(huì)跟著你們一起，等到你們都學(xué)會(huì)了蒸餾技術(shù)以后便可以獨(dú)自操作了。我們釀出的不僅是白酒，也就是俗稱的烈酒，還可以釀制花酒和果酒。果酒去年我們家已經(jīng)釀制過(guò)了，今年也會(huì)依據(jù)季節(jié)變換來(lái)更換品種。你們放心，只要好好干，我們林家一定不會(huì)虧待大家的。但是如果被我們發(fā)現(xiàn)有吃里扒外的現(xiàn)象，那我們也一定不會(huì)手軟，背叛是最要不得的，所以我希望你們對(duì)誰(shuí)都不能說(shuō)起酒坊里的任何事情。”林小福說(shuō)完，還特意看了一眼站在院子里避嫌沒(méi)有進(jìn)來(lái)的云之陌，五個(gè)釀酒師傅聽(tīng)了之后都恭敬的答應(yīng)了。他們的賣身契已經(jīng)交到了林家手里，以后便是林家的人了，自然再?zèng)]有把這些機(jī)密告訴云之陌和其他人的道理。

　　購(gòu)置了大量的高粱、谷糠，用清靈山上的清澈山泉，林家酒坊開(kāi)始釀酒。首先要將所有的材料包括酒曲一同混合蒸煮，然后在晾堂不斷的攪拌，再拌入酒曲放入挖好的酒窖中發(fā)酵。

　　當(dāng)糧食都放入酒窖之后，林小福對(duì)著五個(gè)釀酒師傅豎起了大拇指，“你們真不愧是經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師傅，你們做的可真麻利。接下來(lái)便用心觀察，等發(fā)酵的程度可以了，我們便可以蒸餾出酒了?！?p>　　“謝謝二小姐夸獎(jiǎng)，釀酒是我們幾個(gè)最喜歡做的事情，當(dāng)不得二小姐謬贊。”忠伯代表幾個(gè)人表了態(tài)，一臉笑容的看著林小福。這幾天他們也逐漸喜歡上了林小福和林家人，更加喜歡這個(gè)山清水秀的地方。在這里他們什么都不用想，只用心釀酒就可以，周圍環(huán)境都很美，林家還專門為所有成家的下人都建了帶小院子的房子，未成家的則住在類似四合院的院子里，每間屋子兩個(gè)人，居住環(huán)境和吃食方面都很不錯(cuò)，做林家的下人簡(jiǎn)直是幾輩子修來(lái)的福分啊。

　　“丫頭，酒釀好了？”云之陌搖著扇子大搖大擺的從院外面晃了進(jìn)來(lái)，為了避嫌他這幾天都忍耐著不來(lái)酒坊，可是今天看見(jiàn)他們幾個(gè)都站在外面，便忍不住走進(jìn)來(lái)問(wèn)問(wèn)。

　　“云少東家，哪有這么快啊。從今天開(kāi)始估計(jì)還要等個(gè)十天左右吧，要看糧食發(fā)酵的情況，發(fā)酵好了進(jìn)行最后一步就可以出酒了。”林小?？匆?jiàn)云之陌并不意外，這幾天一直都能看見(jiàn)他在這周圍晃來(lái)晃去，能看出來(lái)他還真的挺著急的。

　　“哦，還要再等十天啊……”云之陌有些失落，他這個(gè)人向來(lái)急性子，什么事情一想到就要去做，等待可是他最討厭的事情。

　　“云少東家，我忘了問(wèn)你，我姐姐是不是已經(jīng)把衣裳給您了？您看過(guò)了么？還滿意么？如果哪里不滿意我們可以再改改?！绷中「Ｏ肫鹬白龊玫囊律眩髞?lái)她忙著魚塘和釀酒，收尾和配飾的事情就交給林小喜了。

　　“小喜已經(jīng)把衣裳給我了，還配了一大堆的荷包和鞋子，做的很不錯(cuò)，我今天剛剛派人去京城給姑母送去。丫頭，你姐姐可比你好多了，見(jiàn)我的腰帶被樹(shù)枝刮的抽了絲，還特別給我縫制了一條腰帶?！币惶嵋律言浦皝?lái)勁了，林小喜昨天剛剛把衣裳都給了他，還順帶著送了他一條松花色的腰帶，原因是那天云之陌要嘗試一下劈柴，結(jié)果不小心被樹(shù)枝勾壞了腰帶，林小喜過(guò)意不去，便做了一條送給他。此時(shí)這條腰帶便系在云之陌的腰間，他摸了摸，得意的看向林小福。

　　林小福一聽(tīng)便心里咯噔一下，古代人民早熟，姐姐該不會(huì)對(duì)這個(gè)云少東家起了心思吧？可是當(dāng)她仔細(xì)瞧了瞧云之陌的腰帶，只是很普通的花色，并沒(méi)有特別的花紋，又回想了一下這段時(shí)間林小喜的舉動(dòng)也沒(méi)有異常，稍稍放下心來(lái)。姐姐可能真的只是過(guò)意不去云少東家為了給自家劈柴所以順手做了一條腰帶。