故事十一：

　　五花肉去泡溫泉，帶上了花椒和大料，結(jié)果燉出了一鍋紅燒五花肉，因?yàn)槲寤ㄈ鈱?shí)在覺(jué)得若是什么也不加，只是白水煮肉，太淺白寡淡了，不是俺的菜。

　　唉，對(duì)于工作狂來(lái)說(shuō)，休閑也放不下工作，工作100%，休閑是0。

　　——工作狂與勞動(dòng)模范相比，缺少的是精神境界的無(wú)私和純粹：“愛(ài)崗敬業(yè)、爭(zhēng)創(chuàng)一流，艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新，淡泊名利、甘于奉獻(xiàn)”，這是勞模精神，也是成為勞模的必備條件。

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　　吃酒席付款的人被尊稱為做東，而酒席上最后上桌的那道主打菜被涼菜、熱菜們敬稱為坐莊。

　　經(jīng)常坐莊的紅燒肉和東坡肉，被大廚們戲稱為小方莊和大方莊。引用《三國(guó)演義》里的名句：既生（周）瑜，何生（諸葛）亮？小方莊和大方莊從未聯(lián)手上桌、同臺(tái)競(jìng)技，否則就“撞衫”了，要知道味蕾也怕審美疲勞、視線亦懼熟視無(wú)睹啊。

　　因?yàn)榭偸亲鳛樽詈笠坏啦顺鰣?chǎng)，小方莊（紅燒肉）和大方莊（東坡肉）有充足的時(shí)間玩“壓大小”，壓中誰(shuí)被最后端上桌，也就是坐莊的是贏家。

　　小方莊（紅燒肉）和大方莊（東坡肉）都是“方正之士”，秀刀工、秀身形是常說(shuō)常新的話題，會(huì)心一笑總能默契地演化成一個(gè)笑里藏刀的笑話:哈哈哈哈哈哈刀刀哈哈哈哈哈哈。

　　[注:（1）方正之士，指品行端正不阿（阿諛）的讀書人。

　?。?）笑里藏刀的笑話:哈哈哈哈哈哈刀刀哈哈哈哈哈哈——藏的是什么刀？

　　走得最急的總是最美的時(shí)光，歲月神偷遇到笑點(diǎn)獵人，才有笑里藏“刀”的笑話。此處的刀，不是刀，是磨刀石，能使鋼刀鋒利，雖然它自己切不動(dòng)什么。就像，幸福是一首詩(shī)，一首糖詩(shī)，但功夫在詩(shī)外。]

　　“別太膩！”是大小方莊不變的贈(zèng)別金句。不膩的秘籍，是鍋里秘藏了幾個(gè)虎皮蛋，蛋有肉香，肉有蛋香，如若加上幾朵香菇，就格外香、香出格啦，不僅香出了下飯風(fēng)格，更香出了解饞格調(diào)，香得自成一格、格物致知，可謂一鍋一家的天香之活色生香的格律詩(shī)，光鍋可期，光盤可待，一桌筷子快意地跳起了“筷來(lái)香”古典舞，還是群舞、集體舞哩，背景音樂(lè)就是歌曲《在此》（諧音:在吃）。

　　[注:（1）自成一格:形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。

　?。?）格物致知:推究事物的原理，從而獲得知識(shí)。

　?。?）格律詩(shī):也稱近體詩(shī)，是古代漢語(yǔ)詩(shī)歌的一種。格律詩(shī)是唐以后成型的詩(shī)體，主要分為絕句和律詩(shī)，按照每句的字?jǐn)?shù)，可分為五言和七言。詞、曲也可稱為格律詩(shī)。不同的國(guó)家有不同的格律詩(shī)。如中國(guó)的近體詩(shī)（絕句、律詩(shī)）、西方的十四行詩(shī)、五行打油詩(shī)、四行詩(shī)、西班牙的八行詩(shī)、意大利的三行詩(shī)以及日本俳句等。]

　　但是也有雙雙輪空的時(shí)候，比如只要有東坡肘子，就沒(méi)大小方莊（東坡肉/紅燒肉）什么事了，因?yàn)椤度?jì)》說(shuō)：（肘）走為上計(jì)。

　　大方莊（東坡肉）：“塊兒太大啦！看著就膩??！快減減肥吧！”

　　小方莊（紅燒肉）：“我哪有你塊兒大??？！”

　　大方莊（東坡肉）：“說(shuō)東坡肘子呢，都是東坡家的，得相互幫襯，你說(shuō)是不是？”

　　小方莊（紅燒肉）：“東坡肘子，我們紅燒家族不嫌你胖，改成紅燒肘子啊?！?p>　　東坡肘子：“有什么好處？”

　　小方莊（紅燒肉）：“這是擴(kuò)展菜脈（人脈）的大好時(shí)機(jī)，可樂(lè)雞翅有紅燒雞翅，魚香茄子有紅燒茄子，孜然洋蔥有紅燒洋蔥，酸辣粉皮有紅燒粉皮，臘肉腐竹有紅燒腐竹，香芹豆泡有紅燒豆泡，蟹黃豆腐有紅燒豆腐，咖喱土豆有紅燒土豆，醋溜白菜有紅燒白菜，番茄菜花有紅燒菜花，拔絲芋頭有紅燒芋頭，鹽焗南瓜有紅燒南瓜，梅菜蘿卜有紅燒蘿卜，沙茶海螺有紅燒海螺，錫紙鱸魚有紅燒鱸魚，香辣花甲有紅燒花甲，蜜汁豬手有紅燒豬手，糖醋排骨有紅燒排骨，脆皮童子雞有紅燒童子雞，多個(gè)朋友多條路，多道大菜多上桌啊?！?p>　　大方莊（東坡肉）：“蘇東坡是大詩(shī)人，東坡肘子是詩(shī)房菜（私房菜），那是肘子的詩(shī)與圓房（菜盤是圓的嘛）?！?p>　　小方莊（紅燒肉）：“來(lái)盆紅燒肘子，我紅燒肉保證率領(lǐng)紅燒雞翅、紅燒茄子、紅燒洋蔥、紅燒粉皮、紅燒腐竹、紅燒豆泡、紅燒豆腐、紅燒土豆、紅燒白菜、紅燒菜花、紅燒芋頭、紅燒南瓜、紅燒蘿卜、紅燒海螺、紅燒鱸魚、紅燒花甲、紅燒豬手、紅燒排骨、紅燒童子雞、紅燒獅子頭一眾紅燒招牌菜的金牌班底，排隊(duì)給你打醬油！”

　　東坡肘子：“哈，太棒了！東坡肘子有書卷氣，紅燒肘子有煙火氣，肘子我都開始驕傲啦，哈哈哈！”

　　小方莊（紅燒肉）：“紅燒肘子有煙火氣，很容易理解，可以說(shuō)紅燒的厚味燒出的是紅紅火火的好日子?？蛇@東坡肘子的書卷氣，能秀一秀不？”

　　東坡肘子：“東坡肘子的書卷氣已經(jīng)固化在漢字里了。比如以‘走’字為部首的有將近20個(gè)漢字，其中最美的就是‘趣’字。部首‘辶’，俗稱‘走之旁’，簡(jiǎn)稱‘走之’，之乎者也（「之、乎、者、也」是文言文里常用的語(yǔ)氣助詞），‘辶’（之）文縐縐地統(tǒng)帥著110多個(gè)漢字，最賞心悅目的就是‘逗’字?！?p>　　大小方莊（東坡肉/紅燒肉）：“哈！原來(lái)每個(gè)東坡肘子都是‘逗趣’笑書的分卷啊。漲學(xué)問(wèn)，漲學(xué)問(wèn)！”

　　東坡肘子：“東坡肘子的‘逗趣’笑書，饞潮為序，眼饞肚飽為跋，而筷子就是餓魔一樣存在的直腸子書蟲，自帶貪吃蛇體質(zhì)，總把東坡肘子的圓房（菜盤是圓的）變光盤（光盤行動(dòng)，不剩飯菜）?！?p>　　大方莊（東坡肉）：“吃東坡肘子，不是結(jié)婚，就是過(guò)年?！?p>　　小方莊（紅燒肉）：“東坡肘子也愛(ài)吃滿月酒和長(zhǎng)壽宴，筷子都長(zhǎng)眼睛啦?！?p>　　大小方莊（東坡肉/紅燒肉）：“東坡肘子，好吃是好吃，但不常有。”

　　東坡肘子：“好在東坡肘子有顏值，很上相，所以推薦菜譜會(huì)餐，一飽眼福?！?p>　　東坡肘子為什么吃不膩？

　　因?yàn)闁|坡肘子是慢熱的，還沒(méi)等吃膩，先飽了，所以總留有眼饞肚飽的余味余香。

　　[注:慢熱，指熱的很慢，剛開始熱度不高，但慢慢的就變得有熱度進(jìn)入狀態(tài)。偷偷地說(shuō)一句，東坡肘子慢熱，實(shí)在只因?yàn)榕?。]

　　大小方莊（東坡肉/紅燒肉）為什么不膩人？

　　濃縮的都是精華，喜見(jiàn)大小方莊（大笑方莊）永立饞潮的潮頭，那是一抹家喻戶曉的中國(guó)紅。