醉仙居里，祝正熙一人等候多時(shí)，這是一個(gè)略胖的中年人，見(jiàn)季牧到來(lái)，立時(shí)笑容滿面迎了上來(lái)。
“季頭家手段驚人，真是許久沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這般精彩的河神大祭了，快坐快坐。”
說(shuō)來(lái)有些巧，桌子上擺的赫然就是當(dāng)初在周宅喝的話錦堂。
祝正熙滿上酒，二人寒暄了幾句便開(kāi)門見(jiàn)山了。
“我這幾日差人從大西原購(gòu)置了一些肉品，上佳品質(zhì)九州罕見(jiàn)，醉仙居在天元世界共有三百多家酒樓，每日肉品消耗規(guī)模龐大，不知季頭家有無(wú)供貨的意向？”
季牧面色不變，心里卻已嘀咕起來(lái)，自銷與供貨是兩類大路子，供貨更多的是商與商之間，對(duì)招牌在民眾當(dāng)中的口碑傳播有限。
而且一旦走供貨的路子，醉仙居便多少有了點(diǎn)東家的意思，貨量多少、種類需求乃至運(yùn)輸節(jié)奏這些都要受到醉仙居的管控。
“祝頭家，如果供貨，不知醉仙居一年的需求是多少？”
“每家醉仙居每天消耗至少五百斤肉品，三百多家一天就可達(dá)十五萬(wàn)斤，一年可以走五千萬(wàn)斤的貨，保守估計(jì)最少也有四千萬(wàn)斤！”
“四千萬(wàn)斤！”這個(gè)數(shù)目嚇了季牧一跳，單是這個(gè)量，便可以消化西部一百萬(wàn)只羊。眼下云州七十多間肉鋪，每天的銷量都在三千多斤，如果供貨醉仙居，季牧便可以考慮增開(kāi)一座肉坊了。
問(wèn)題是這種批量供貨，價(jià)格一定會(huì)被壓的極低，從前是滿目的貨品，現(xiàn)在都將直接拉去廚房。
這祝正熙談起價(jià)格來(lái)又麻利又老辣，“如果是在大西原的肉鋪買肉，目前這個(gè)價(jià)格我不應(yīng)評(píng)判。但涉及到供貨，我以為季頭家應(yīng)該拿出點(diǎn)誠(chéng)意來(lái)。”
“不如祝頭家先說(shuō)說(shuō)預(yù)期？”
祝正熙笑了笑：“九州的肉價(jià)素來(lái)穩(wěn)定，一只整羊的價(jià)格在一銀鈔左右，不過(guò)季頭家拆開(kāi)來(lái)賣再加上招牌的溢價(jià)，一只羊能賣出兩銀鈔不止。以這個(gè)供貨的量，我希望季頭家能打個(gè)對(duì)折?！?p> “對(duì)折……”季牧心說(shuō)這祝正熙是真敢砍，“祝頭家如此大批量上貨，餐桌上縱然不提大西原也一定會(huì)說(shuō)此為西部的肉品，西部肉品鮮香上乘才是貴的地方，您不可能把它賣的和雍州羊肉一個(gè)價(jià)?！?p> 祝正熙并非探什么季牧火候，對(duì)折一事自帶堅(jiān)持，“季頭家，走量之事，您何須思量醉仙居的做法？”
“西部的肉不同，大西原的肉更不同，如果供貨的價(jià)格提不上來(lái)，我擔(dān)心您把溢價(jià)空間拉窄，這樣對(duì)你我雙方都不利?！?p> 祝正熙先是一凝，隨即笑了出來(lái)，“看來(lái)就算是供貨，季頭家也不忘招牌輸出呀?！?p> “在下以為走量與走量仍有區(qū)別，大西原的肉屠宰分類包裝皆是成本，祝頭家不應(yīng)以整羊價(jià)格來(lái)衡量。”
“那運(yùn)輸呢？”
“運(yùn)輸交給云盛通，但貨只能送到醉仙居總部，具體三百家分配便實(shí)在無(wú)力了，而云盛通的費(fèi)用，由大西原來(lái)承擔(dān)。”
話到這里，祝正熙轉(zhuǎn)著酒杯思量起來(lái)，“那季頭家打算如何折扣呢？”
“七分折扣，不能再少了。”
祝正熙皺著眉頭，“單純供貨，季頭家少了門店傭人的各種成本，可謂商隊(duì)一出坐地生財(cái)，這七分折下來(lái)，利潤(rùn)應(yīng)是與門店相當(dāng)了吧?！?p> “祝頭家，從整羊到拆分，盈利空間確實(shí)不小，但從羊肋骨到羊鮮鍋、全羊宴，才是更大的空間所在。在下的大西原還停留在原料供給的初級(jí)路子，但您能把羊肉再變一百個(gè)法子送進(jìn)人們口中，這才是商家的高級(jí)操作?！?p> 祝正熙皮笑肉不笑，“季頭家便不要妄自菲薄了，七成折扣著實(shí)不能接受，能給到六成……”
季牧茬過(guò)話來(lái)，“我與雪州通商六年，折扣才有八成，此間當(dāng)真無(wú)有余地了。在下可以送頭家一個(gè)彩頭，助醉仙居的生意更甚興隆?！?p> “說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?！?p> “醉仙居的幌子和菜譜上，可以打出大西原的名號(hào)?！?p> 但聽(tīng)祝正熙立時(shí)笑出聲來(lái)，心說(shuō)這眼前小伙子真不是皮薄之輩，“打出你的幌子，別說(shuō)七成折扣，縱然對(duì)折我都要再思量思量了?！?p> 醉仙居是何等的規(guī)模，真要扯開(kāi)大西原的幌子，豈不成了長(zhǎng)他人志氣。這彩頭，是掛彩的彩吧！
季牧卻不急，“此為雙贏之舉，文淵士的宣報(bào)詩(shī)可做使用，勢(shì)必把醉仙居的人氣炒的更熱?！?p> 祝正熙心說(shuō)你當(dāng)我傻，“要不要干脆店名也改成醉仙大西原？”
“不不！若是初生商號(hào)，在下的彩頭乃是找打。但醉仙居不同，其影響力雍州無(wú)二，對(duì)任何一位酒客食客來(lái)說(shuō)，招牌已浸入骨髓，這是任何東西都不能撼動(dòng)的。所以，加入一點(diǎn)大西原的內(nèi)容乃是錦上添花，不能叫天作之合?！?p> 季牧說(shuō)的口干，喝了一杯又道：“在下所謂的幌子定然不是明旗大幌，區(qū)區(qū)立牌足矣，菜譜只是點(diǎn)出大西原的名字便可。不然您只說(shuō)肉來(lái)自西部世界，人們定然會(huì)想，這到底是大西原還是小西原的肉呢？會(huì)不會(huì)還有大西荒大西野什么的？這不利于價(jià)格的提升。”
“我看是大西原河神大祭一炮而紅，季頭家做事膽子也大起來(lái)了吧。”
“祝頭家，正是有了河神大祭所發(fā)生，季某才有赴此宴的機(jī)會(huì)，不然別說(shuō)醉仙居，就算是一郡之商也未必看得上大西原?！?p> 祝正熙緩緩眨眼，神態(tài)微凝，不得不說(shuō)這位大西原的頭家著實(shí)有點(diǎn)道行，有著與其年紀(jì)完全不符的老練。
剛剛這話，既亮明了大西原現(xiàn)在的態(tài)勢(shì)，明白告訴你河神大祭之后，這個(gè)云州商號(hào)不可與往常同語(yǔ)。也抬了醉仙居的高度，沒(méi)點(diǎn)大動(dòng)靜你醉仙居也瞧不上。而最微妙的事，無(wú)形之間把二者拉近了許多，狼奔跟豕突、龍飛跟鳳舞，什么人跟什么人做生意。
“未來(lái)醉仙居的分店、酒中仙的酒品，若是云都之外想布局，在下這個(gè)云州本地人一定竭力幫襯?！?p> 祝正熙倒沒(méi)想這以后的事，而是在認(rèn)真考慮季牧所謂的“雙贏”，以醉仙居的規(guī)模和酒中仙的實(shí)力，店里打出一些大西原的招牌，確實(shí)動(dòng)搖不了什么。
現(xiàn)在大西原風(fēng)頭正熾，借著河神大祭這未消之熱，勢(shì)必也能讓醉仙居聲名再攀。
祝正熙遲遲不松口，因?yàn)榧灸吝@么一搞事情就不是單純供貨這么簡(jiǎn)單了，這也成了大西原散播的一個(gè)路子，他擔(dān)心這雙贏成了大贏和小贏。
“此事還需商議，明日再給季頭家回話?！?p> ……