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廚妃你留下

第三十八章 煎餅果子

廚妃你留下 俏悅兒 2065 2021-09-24 17:28:28

  “文皓公子,快請進”,晗夢眼尖手快,見院外來人,趕快迎接了上去,將景文皓請進門。

  “文皓給姨娘請安了”,景文皓禮貌地對著康佳鞠了一躬,“姨娘手藝甚妙,母親贊不絕口,今日讓我將食盒送還回來,也讓我再次感謝姨娘的用心。”

  康佳平時最喜歡聽別人夸贊自己的廚藝了,以前每次給單位同事帶自己親手做的小點心,都滿心歡喜地看著同事們吃完大贊特贊的表情,在康佳看來旁人贊美她的廚藝簡直比得到領(lǐng)導(dǎo)的表揚來得讓她興奮。今日一早,就聽到文皓帶來的贊美,康佳更是笑得跟一朵花似的,“文皓,都說來得早不如來得巧,姨娘剛差人打造了一個平底鍋,今日做上個好東西給你嘗嘗,第一份就給你!”

  景文皓初次登門時,就感覺七姨娘特別親切,這個院子好像是有魔法似的,無比吸引人,本來還很羞澀不知如何開口,現(xiàn)在康佳反倒主動邀請他來品嘗,對于景文皓來說真是求之不得,此時來到康佳身邊,臉上掩飾不住對美食的期待。

  雖然是初次使用這個平底鍋但康佳對自己手藝還是頗為自信的,攤餅、打蛋、抹醬、撒上蔥花香菜,再夾上少許自己做的韓式小泡菜和昨晚特意讓馮嬤嬤炸出來的小油條,看著就無比美味??导岩粴夂浅赏瓿闪舜┰絹淼牡谝惶准屣灩樱Y貌地遞到景文皓手中:“來,趁熱嘗嘗,姨娘的新作——煎餅果子?!?p>  景文皓也大方地接了過來,謝過康佳,就急不可待地品嘗起來。輕咬一口,配著蔥花香氣的蛋香就溢滿了全口,這個叫煎餅果子的東西比集市上的炊餅要軟糯,中間夾上自制的面果子和小菜還有一種醬料,大概是七姨娘自己調(diào)制的吧,吃起來微辣爽口,不刺激但與蛋餅一起嚼特別香,味道甚是絕妙,尤其特別的是竟然夾進去一片未煮熟的生包菜葉子,本以為不能食用,可誰料這生熟搭配后口感更佳。大戶人家吃飯都講究餐桌禮儀,從擺盤到坐定再到禮儀飲食,景文皓從小到大基本沒有吃過剛出鍋的菜品,這是他第一次吃這新奇的且剛出爐的食物,讓人欲罷不能。

  看著景文皓大快朵頤,讓人食欲大增,丫鬟嬤嬤們也都想趁熱品嘗一下??导炎鍪潞苁抢?,幾份煎餅果子很快做好,考慮到景文皓已是快成年小伙子的飯量,康佳又額外給他做了一套,景文皓也沒有推辭,著實美味飽餐一頓。

  望著大家滿足的樣子,康佳心中也是倍感欣慰,歐耶,又解鎖一個寶貝工具,興奮地說,“我這可是萬能平底鍋,不僅能做這美味的煎餅果子,還能做烤肉!”

  “烤—肉—是什么,烤過得肉是不是很香?”晗夢抹抹嘴角,又下意識舔舔嘴唇,小姐的每次主意都能引發(fā)她更多的聯(lián)想和期待。

  “擇日不如撞日,就今天晚上吧,我來準備烤肉食材,你們什么都不用弄,對咧,我再準備些零食堅果、小食酒水,晚上我們就來烤肉”,康佳手舞足蹈地安排著,就好像她曾經(jīng)在公司負責團建那樣,“文皓,你也來,帶上你母親和妹妹,人多熱鬧些?!?p>  景文皓看著康佳眼中閃耀的星星,一時有些恍惚,謠言也只是謠言罷了,如此達觀的女人怎么會像街頭巷尾說得那么不堪。景文皓忽然想起師傅的囑托,暗暗罵了自己吃了美食竟然把重要的事情給忘記了,“七姨娘,剛才只顧品嘗美味,我把師傅的囑托忘記了?”

  康佳一臉疑惑:“師傅?囑托?你是何意???”

  景文皓將如何把麻辣豬蹄和杏仁乳酪奉給師傅品嘗,師傅又是如何稱贊的,以及師傅托她轉(zhuǎn)達對康佳的問候與關(guān)切事合盤托出。

  “文皓,我分外感謝你這位師傅的抬愛,但你要告訴我,你這恩師是哪位???”

  “哎呀,七姨娘勿怪,文皓一時心急,竟忘記先報恩師名諱了”,景文皓慌張地拍了拍腦袋,接著說,“我?guī)煾凳莾?nèi)閣大學士郭維章,也是父王的啟蒙恩師?!?p>  康佳在腦海里思索著,郭維章雖沒有見過面,但早有耳聞,他是朝堂上有名的賢臣,兩袖清風為民請命,印象中也是父親的好友。

  康佳思索著,自己目前與外界閉塞,如果能結(jié)識上這個郭大學士境況就不同了,能獲悉更多的信息,或許能有更多的機會離開王府。這個人夸贊了自己的廚藝,還要來探望自己,要么就是吃了豬蹄對自己這個大小姐卻會廚藝產(chǎn)生了好奇,又或者是吃了豬蹄對自己這個將軍嫡女生活困窘產(chǎn)生了憐憫,不管如何,降伏熱愛美食的人,比讓她降伏有其他欲望的人來得更為容易。

  康佳眼睛一轉(zhuǎn),熱情對景文皓說:“你的師傅如果能來我這兒,那真是蓬蓽生輝。如若不棄,勞煩你給郭大學士帶個話,說我邀請他今日晚飯時分來此一聚。”

  景文皓面露難色,晚膳時間豈有拜訪內(nèi)宅的道理。話一出口,康佳也自覺不對,現(xiàn)代人不僅吃晚飯還有夜宵,可這些古人多半只有下午四點鐘左右吃一頓哺食。

  康佳想了一下,轉(zhuǎn)身到小廚房拿上精心做點杏仁糕,這賞賜來的杏仁汁水,過濾出細膩的部分做了杏仁乳酪,略有渣質(zhì)的沉淀部分加工一下做成了杏仁糕,自己都沒舍得吃呢,也罷,若是郭大學士喜好這口,這禮物就再合適不過了。

  康佳將杏仁糕裝進食盒,又遞給了景文皓,“文皓,帶給郭大學士嘗個新鮮,小小糕餅不成敬意,希望今日郭學士授業(yè)后,來此寒舍品杯清茶。”

  景文皓推脫不過,帶上食盒告辭離開。

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  美食小貼士之煎餅果子

  1、面粉放入盆中,加適量水,成為糊糊狀。

  2、小火炸餛飩皮,做脆皮備用。

  3、熱鍋刷薄薄一層油,放一大飯勺的面粉糊,搖晃鍋,使面粉糊沾滿鍋底,把雞蛋打散,均勻鋪滿鍋底。

  4、餅稍微鼓就可以翻面、刷醬,將火腿腸、香菜、蔥、卷心菜放中間

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