南樾捏了捏她的小臉蛋，對著她天真又明亮的雙眸，含笑道：“哥哥說的沒錯，這小雞仔的確是需要母雞才能孵化出來?！?p> “哦?！毙F子似懂非懂的點了下頭，盯著眼前的雞蛋露出了一抹若有所思的表情來。
南樾摸了摸兩人的腦袋站起了身來，走進了廚房，直接找出了兩個罐子，拿到外面清洗了起來。
戴氏疑惑的上前，“樾兒，你這是要？”
“娘，剛剛?cè)⑵偶依镔I蛋，看見那么多的蛋，腦海中突然一亮，想起了幾種腌制蛋的方式，所以就多買了些蛋，準(zhǔn)備回家來試試。若是能成功的話，咱們把蛋拿去鎮(zhèn)上賣，應(yīng)該能掙一筆錢?！?p> “腌蛋？”戴氏第一次聽到這個名詞，見南樾如此興致勃勃的，心中雖然有些可惜了那些蛋，但到底沒說什么。任由南樾去折騰了。
南樾僅需一眼便知道戴氏心中所想，抿了下唇也沒做過多的解釋。
前世她空閑的時候，唯一的愛好便是看書。各種雜書她都不拒，有次去一個朋友家吃飯就看過一本食譜，加上她過目不忘的本事，倒是有不少食譜記在了腦海當(dāng)中。雖然從來沒動手做過，但方式方法以及步驟卻是記得一清二楚的。
她在腦海中回憶了一下制作鹵蛋，松花蛋以及咸水蛋的做法。
于是便對戴氏道：“娘，聽說村長挺愛喝酒的，家里應(yīng)該有不少的酒，不如你去村長叔家買一些酒回來？不用太多，半斤就夠了，對了，還有茶葉，石灰、鹽、糖....”
南樾洋洋灑灑的說了一大堆，戴氏一一的在心里記下，然后回屋子拿了些錢，轉(zhuǎn)身就出了門。
大概過了小半個時辰，戴氏這才將南樾所需要的材料給提回來。
因為剛過夏季，村里人剛打了稻子，她家門口就有現(xiàn)成的稻草。
南樾拿了一堆稻草點燃，然后將草灰放入了裝了冷水的木盆子當(dāng)中，待著草木灰完全被水浸沒，冷卻這才轉(zhuǎn)入了提前洗好的簍子當(dāng)中。
將裝了草木灰的簍子用繩子栓了起來，然后掛在了門口的樹上，南樾又舀了兩瓢水慢慢的過了一下草木灰，隨后才在簍子下放了一個桶子裝堿水。
裝了堿水，南樾并沒有率先制作松花蛋，而是開始制作起鹵蛋來，三種蛋要數(shù)鹵蛋制作的最快，今日做，明日便可以吃了。
因為自己對于食物的制作動手能力太差的緣故，南樾只好求助她娘戴氏。
戴氏看著南樾忙來忙去的，心里也心疼，一聽需要幫忙，頓時便答應(yīng)了下來。
按照南樾說的步驟，開始制作了起來。
首先便是將所有的香料用紗布包裹起來，然后用刀給拍碎了，留在邊上備用。在鍋里加上適量的油爆炒蔥姜蒜，直到香味溢出。
然后在鍋子當(dāng)中加入適當(dāng)?shù)乃?，燒開了之后再將備用的香料包、糖、米酒放入鍋子當(dāng)中，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火，大概一刻鐘的樣子，所需要的鹵水并做好了。