隨著國民經(jīng)濟收入的提升,以前只有鄉(xiāng)下人才熱衷的野菜,也變成城里人追捧的美味佳肴。純正野生的食材,更是受到城里人的喜愛,就好比鄉(xiāng)下人吃的松菇。
看到兩位到訪的老人,似乎很愛這種大山的美味,吃完飯的胡玄宗便給蘭花嬸打了一個電話。對居住在農(nóng)村的人而言,出產(chǎn)松菇的季節(jié),都會上山采些改善伙食。
接到胡玄宗打來的電話,正在家中沒事可做的劉悅,很快背著簍子帶著兩個妹妹上山。正在茶亭休息的陳彪,也很好奇道:“玄宗,她們是?”
“采蘑菇的小姑娘!”
說著話的胡玄宗,把劉悅叫到身邊道:“小悅,等下你帶這位姐姐去松樹林,采些新鮮的松菇。另外跟你媽說一下,等地里事忙完,讓她去山里采些松菇曬干賺點零用錢。”
“玄宗哥哥,松菇干能賣多少一斤???”
聽到能賺錢的劉燕,立刻兩眼放光般詢問到,而胡玄宗想了想道:“新鮮的松菇,送到府城一斤差不多能賣四十五。干品的話,應(yīng)該能賣兩三百吧?”
結(jié)果聽到這話的陳彪?yún)s搖頭道:“松菇在你們鄉(xiāng)下可能很常見,府城卻不多見。玄宗,要是你這邊松菇多的話,我可以派人來收購,鮮菇給八十一斤。
至于干品的話,其實也分等級的。剛出來的松菇,數(shù)量少品質(zhì)好價格就更高。相應(yīng)的,等到盛產(chǎn)期的就便宜一些。你先前做菜用的那種,一百一斤鮮品都有人搶!”
“香菇有品級我倒聽說過,松菇還真不怎么了解。小悅,等下你找松菇時,開傘的跟不開傘單獨放。昨天我就要松林轉(zhuǎn)了一下沒采多少,里面應(yīng)該長了不少!”
“好!”
就在胡玄宗打算留在道觀陪二老時,明學(xué)禮卻道:“彪哥,要不咱也去松林轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧!說起來,年青時下鄉(xiāng)見人采過松菇,怎么長的還真沒見過?!?p> “行?。》凑e著也是閑著,多走走也運動一下。玄宗,這林子不難走吧?”
面對兩個老人如此有興趣,胡玄宗也笑著道:“還好!道觀栽種的這片松林,有些松樹都生長近百年。除了有點涼外,走起來還是很方便的!”
“那還等什么!趕緊帶路吧!”
或許知道葫蘆觀在山上,以至今天過來的兩位老人跟明婷,其實都穿著登山鞋。換做暑假前,胡玄宗還不敢?guī)麄內(nèi)ニ闪帜沁?,因為雜木藤蔓什么的有點多。
好在前段時間剛清理過,林子也變得清爽了許多。除了掉落的松針比較厚外,走在林子里還是很安全。況且,有自己看著,相信也出不了什么事。
相比明學(xué)禮等人還在胡玄宗領(lǐng)著,劉悅?cè)忝脤Φ烙^周邊地形很熟悉。雖然覺得有些拘謹,可在明婷有意結(jié)交下,四個大大小小的女孩,很快便熟絡(luò)起來。
走了半小時左右的山路,一行人終于來到松林前。踏進郁郁蔥蔥的松林,那怕外面氣溫有點高,可走在松林里應(yīng)該讓人覺得很涼爽,兩老也覺得這里環(huán)境確實不錯。
跟著過來的兩位老人,自然就是看熱鬧??蓪?cè)忝枚裕齻儏s開始專心搜尋起掩蓋在松針下的松菇。窮怕了的三姐妹,非常清楚錢的重要性。
剛進松林沒多久,眼尖的劉琪立刻發(fā)現(xiàn)一窩松菇,欣喜道:“姐,這里有!”
聽到劉琪說出的話,明婷立刻把目光轉(zhuǎn)了過去,看著隱藏在松針下呈黃褐色分布的松菇,明婷也很興奮的道:“哇,好多?。∵@松菇,怎么都長在松針下呢?”
“姐姐,因為它是松菇??!只有長松樹的地方,才能找到這種菇子呢!”
覺得有必要普及一下知識的劉燕,心直口快的說了出來。聽到這話,兩位湊過來看熱鬧的老人也是笑了笑。可心里知道,很多城里孩子還真不知道這些。
甚至于,他們連松菇長什么樣都不知道!
看著劉琪找到的這窩松菇,胡玄宗伸手摘下其中一朵菌傘圓潤未上翻的道:“小悅,等下把這種傘沒往上翻的單獨放,這種品級最好,價格也最貴?!?p> “嗯,我知道了!”
跟三姐妹講解一下如何分級,胡玄宗也任由三姐妹帶著明婷,開始在松林里尋寶。至于兩位跟著看熱鬧的老人,他們自然不會去跟小孩搶這種采蘑菇的樂趣。
反倒是明學(xué)禮饒有興趣道:“玄宗,這三姐妹跟你很熟?”
“嗯,算是從小看著長大的玩伴!她們的父親,小時候救過我一命。那年要沒她們父親,估計我早就溺死在河里。只可惜,她們父親前幾年出意外過世了。
因為她們父親是家中獨子,以至她們母親現(xiàn)在既要照顧老的,還要拉扯她們?nèi)齻€小的,日子過的很辛苦。以前不在山里,想幫也幫不上,現(xiàn)在回來能幫就幫一下!”
“這確實應(yīng)該!你不說,我還真不知道她們是這樣的出身?!?p> “是??!雖然家境貧寒,可三姐妹都很爭氣也有骨氣。若非回來的早,年齡最大的姐妹,都打算把讀書機會留給兩個妹妹。中考時,還傻乎乎的故意考差。
原本我想資助她們?nèi)忝米x書,可她們母親不同意。剛好她們爺爺是竹匠,我就打算在道觀建幢竹樓,往后你們?nèi)羰窃賮恚膊挥脫臎]房間休息。
白給錢她們肯定不收,要是通過自己勞動獲取報酬,她們還是愿意收的。松菇在山里不稀罕,或是天氣好,村民上山采個十來斤應(yīng)該不是問題。
若是陳老這邊能大量收購,到時我把村長叫來,跟他說一下這事。雖然賺不了大錢,可賺點柴米油鹽的錢,應(yīng)該還是沒問題。品質(zhì)方面,我也會讓人監(jiān)督好的!”
“這肯定沒問題??!事實上,府城愛吃這種山貨的食客真不少。只是松菇生長季節(jié)有限,加上保鮮時間也不長。量少,連油錢都賺不回來,想大量收購還真不容易。
新遠公司旗下有幾家高檔餐廳,這種純正的野生松菇,肯定不愁銷售。你若真能供應(yīng)大量的松菇,反倒給餐廳增加了一項收入。如今城里人,就愛這些純正的野生食材?!?p> 在陳彪看來,收購一批松菇自然不成問題。只要度假村的投資談成,后續(xù)他也會讓兒子,派人過來專門打量這些事。順便收些山貨,也只是順帶的事。
何況以陳彪的眼光來看,若自家餐廳真能銷售唯有當季才能品嘗到的正宗山野食材,也有助于提升餐廳的品牌效應(yīng)。還能賣胡玄宗一份人情,何樂而不為呢?