第九章
半肥瘦的豬肉丁加上姜蔥蒜下油鍋炸炒，逼出豬油后立馬倒入準(zhǔn)備好的黃醬攪和，這時(shí)候大塔抱著柴走進(jìn)來，“哇，掌柜的你又在做什么好吃的，好香好香啊！”
“我在做上京炸醬面呢，之前也沒做過，也不知道好吃不，你要是不介意，待會(huì)兒讓你先試試？”金可蘿誠實(shí)地承認(rèn)了這次是練手的新食物并且毫不猶豫地拉住一位主動(dòng)的試吃員。
“上京炸醬面？聽起來就很好吃樣子，那我待會(huì)兒過來嗷！”大塔高興地舔了舔嘴唇開心地出去干活去了，看上去非常期待。傻里傻氣的樣子，真像個(gè)憨憨。
金可蘿手上沒停一直翻炒著炸醬并不忘加上鹽糖與醬油調(diào)味，心里卻在不停思忖：“自己還是第一次做這個(gè)炸醬面，還是給一位上京的客人吃，這要是做砸了，那小純真的牛不就白吹了？那自己以后在小純真心里的地位豈不是就下降了？那不行，一定要好好做，書上是說先炸醬片刻再略微加點(diǎn)水燒一燒吧。。。。。?！?p> 金可蘿的廚藝其實(shí)沒有經(jīng)過刻意的學(xué)習(xí)，但不知是不是因?yàn)閺男「系鶎W(xué)習(xí)釀酒的原因，下手加料的十分熟練，憑著自身感覺所配的調(diào)料味道常常是無人能及的。但她也不是經(jīng)常都要做，用她的話來講就是做菜是要講緣分的，緣分不到做出來也不好吃，要不然憑她的手藝，還開什么小酒館，開個(gè)酒樓都綽綽有余了。
做飯其實(shí)真的是個(gè)累人的活兒，但是金可蘿很享受那種有條不紊忙卻不亂的過程，這過程往往能幫她平靜自己的內(nèi)心，理清自己的思緒。比如現(xiàn)在，金可蘿一邊忙著做炸醬，一邊也在想，像江公子那樣的人，一定是很多姑娘的心上人吧，長得一表人才，英俊瀟灑，那一雙桃花眼像是會(huì)讀懂人的心思一般，總是在問題出現(xiàn)以前就幫你解決了。今日那恐會(huì)傷人的醉酒猴子真是多虧了江公子的幫助，不然自己還得多費(fèi)一番功夫。真是個(gè)優(yōu)秀又俊朗的公子呢，要是有合適的姑娘，自己也想介紹給他認(rèn)識(shí)一下呢。
什么？為什么自己不去？呵呵，自己的這一生，應(yīng)當(dāng)是不會(huì)有什么花前月下公子眷侶的了。
金可蘿不自覺笑著搖了搖頭，都是些小朋友呀。
“蘿姑娘，你要的菜我都給你洗好啦，你看我還能幫你做點(diǎn)什么？”陳嬸子端著菜盆走了進(jìn)來，“你是要做面嗎？林小公子在外面嚷嚷著要進(jìn)來催你呢，這面醒后了，我來幫你搟面吧。”放好菜盆，陳嬸子拿起了搟面杖。
“嗯納嬸子你來得正好，小純真他們餓了大半天了，我們還是快點(diǎn)弄點(diǎn)吃的給他倆吧?！苯鹂商}此時(shí)也想追求一下速度，這醬炸好了，可是菜碼還沒有處理出來，陳嬸子能幫忙把面搟了也好。
那邊陳嬸子開始賣力地?fù){起了面，這邊金可蘿也在燒水準(zhǔn)備做菜碼，把洗好的黃瓜胡蘿卜大蔥切成絲兒，豆芽掐頭去尾焯水煮熟，分別放在干凈的小碗中，最后把炸好的面醬盛在一個(gè)大碗里，一起擺在食盤里，紅紅綠綠的菜碼加上香噴噴油亮亮的肉醬，一看就令人食欲大開。
“蘿姑娘，這面可以下鍋了，你準(zhǔn)備一下大碗盛面?！?p> “好嘞，碗放在這邊，我先去叫一下大塔?！苯鹂商}走到后院門口把正在劈柴的大塔叫到廚房，“大塔，你來試試味道怎么樣。”
廚房里，陳嬸子搟好的面已經(jīng)下鍋，沸騰的水汽與正在燃燒的灶柴讓四周暖和了不少，大塔高興地小跑過來，眼巴巴地望著桌子上的一系列食物。
金可蘿拿著一個(gè)碗挑了一碗面放上胡蘿卜絲黃瓜絲大蔥絲，再澆上一勺炸醬，把碗遞給大塔，“大塔啊，姐姐這個(gè)面你也知道是要給上京來的江公子吃的，你趕緊先試試，有什么不好的你先告訴我，可不能讓姐姐我在外人面前丟人嗷。”
大塔迫不及待挑起一筷子裹著肉醬調(diào)料的面條，細(xì)細(xì)咀嚼后緩緩?fù)滔?，然后認(rèn)真地對(duì)金可蘿說道“掌柜的，要是江公子和林小公子不愛吃的話，我可以把它們?nèi)砍酝甑?，很好吃呢，咸咸甜甜的，開胃得很！”
酒館里林淳真百無聊賴嚷嚷著姐姐怎么還不來，自己快要餓瘋了之類的蠢話，江景辰喝著茶水望著店外人來人往，好像在思考什么事情。
“來啦來啦，二位公子久等啦?！苯鹂商}終于端著食盤出來了，讓這兩位翩翩佳公子忙了大半天還沒有吃東西，她心里其實(shí)有點(diǎn)心虛，臭弟弟下次還會(huì)不會(huì)跟自己出去呀？
食盤上桌，紅紅的蘿卜絲兒，綠綠的黃瓜絲兒，濃香撲鼻的肉醬，一上桌小純真的眼睛盯著那一大碗紅亮亮的炸醬看直了眼。“蘿姐姐，你之前真的沒有做過上京炸醬面？你不會(huì)偷偷去過上京偷師學(xué)藝吧，你看看你這炸醬面，”說著深深吸了一口氣“給我碗給我碗，我要吃面。”
小純真自己迫不及待拿碗挑面加了炸醬和菜碼在旁邊開始狼吞虎咽，金可蘿也拿著一個(gè)碗挑了面，仔細(xì)加上各樣菜碼，澆上炸醬遞給江景辰“江公子，可不要嫌棄我這個(gè)沒吃過上京炸醬面的人做的上京炸醬面呀?！表槃?shì)坐了下來，雙手托著下巴，眨巴眨巴眼睛望著正在吃面的兩人。
小純真大口吃面，吸溜得很香，江公子很斯文，修長的手指拿著筷子慢條斯理攪拌均勻碗里的面條，然后挑起一小口送入嘴巴里細(xì)嚼慢咽，也許是金可蘿渴求評(píng)價(jià)的目光太強(qiáng)烈，江景辰吞下第一口面條還是對(duì)金可蘿狀若玩笑地說道：“蘿姑娘，這個(gè)炸醬面味道很正宗，十分緩解在下的鄉(xiāng)愁，蘿姑娘實(shí)在好手藝呀，現(xiàn)在能讓在下安心吃面了嗎？”
“好的好的，吃得習(xí)慣就好?！苯鹂商}不好意思地摸摸頭，自己拿碗開始填肚子。
三人正吃著面，店外來了喝酒的顧客，大塔忙迎了上去。
“二位客官，今日喝點(diǎn)什么？”別看大塔憨厚，跑起堂卻也毫不含糊。
“先上一壺梨花白，再來一斤醬牛肉和一碟花生米?！眱晌豢腿它c(diǎn)了酒菜坐在靠窗的桌子旁?！袄纤哪氵@次來臨安可趕巧了，我聽說臨安今年要舉辦酒樓魁首會(huì)！”