蘇慕言不是沒(méi)有考慮到鄭萬(wàn)年的顧慮，但是，她仍然決定一試：“鄭掌柜，秦安縣大概有多少早餐種類？”
“種類？”鄭萬(wàn)年從來(lái)沒(méi)有仔細(xì)計(jì)算過(guò)，大略說(shuō)道：“窮人家里多是小菜雜湯，地瓜土豆。富人家里倒是豐富一些，面食米粥，豆?jié){油餅?！?p> “鄭掌柜，此話太過(guò)籠統(tǒng)?！碧K慕言笑了笑，說(shuō)道：“據(jù)我所知，小菜雜湯十幾種，面食米粥不下百余種，豆?jié){油餅亦可分為素餡、肉餡、三鮮陷等等，區(qū)區(qū)幾種口味未免過(guò)于簡(jiǎn)單?！?p> “你的意思是……”鄭萬(wàn)年好像明白蘇慕言的想法了。
“舉例說(shuō)明，一個(gè)簡(jiǎn)單的土豆，如何來(lái)吃？”蘇慕言問(wèn)道。
“當(dāng)然是炒著吃，或者蒸來(lái)吃?！编嵢f(wàn)年得意的回答。
他是酒樓里的大掌柜，廚房里的菜品自然了若指掌。
蘇慕言輕輕搖首，“不盡然。”
“為何？”鄭萬(wàn)年的好奇心被勾了起來(lái)。
蘇慕言拿起一個(gè)土豆放在鄭萬(wàn)年面前，說(shuō)道：“除了炒土豆和蒸土豆，它還可以做成土豆醬、土豆泥、土豆餅、土豆湯、土豆咸菜、甚至是薯片。不過(guò)，你可能沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這種說(shuō)法。”
“確是如此?！编嵢f(wàn)年抬袖擷汗，他可能遇到了行家。
蘇慕言繼續(xù)說(shuō)道：“在飲食行業(yè)里，不是食物留住了客人，而是廚師手下的味道留住了食物，因此才吸引來(lái)了客人。”
鄭萬(wàn)年莫名地認(rèn)為蘇慕言的話很有道理，被勸服了：“蘇小姐說(shuō)的是。那我明日便派人去尋找房子，盡量離明玉軒近一些?！?p> “不，”蘇慕言唇畔笑意淺淺，更正道：“物美價(jià)廉?！?p> “蘇小姐，你沒(méi)有銀子？”鄭萬(wàn)年詫異不已。
蘇慕言并不否認(rèn)，“若是有銀子，找你干嗎？”
“我……”鄭萬(wàn)年語(yǔ)噎。果然，鹵肉不是白吃的。
他一想起鹵肉就忍不住朝鍋灶看去，又動(dòng)起了小心思，“蘇小姐，這鹵肉的味道挺香啊！”
言下之意是：如果能嘗嘗就好了。
蘇慕言故意裝作聽(tīng)不出鄭萬(wàn)年話里的意思，認(rèn)真說(shuō)道：“如果不香的話，我拿什么換錢？”
蘇慕言的套路總是來(lái)得猝不及防。
“換錢？”鄭萬(wàn)年一怔，瞬間恍然，“噢，房租?！?p> “嗯?！碧K慕言顯然不愿多談。
“蘇小姐，我冒昧問(wèn)你一件事，房租大概還差多少？”鄭萬(wàn)年恍恍惚惚，紅紅火火，一不小心就掉進(jìn)蘇慕言的圈套里。
“一百兩，或者更多……”蘇慕言獅子大開(kāi)口，自古套路得民心！
“一百兩？”鄭萬(wàn)年不由得脫口而出，“這個(gè)數(shù)目也太多了?！?p> 蘇慕言點(diǎn)點(diǎn)頭，眉心輕蹙：“希望鹵肉能夠多換些銀子。”
“可是，這個(gè)能換多少錢？”不是鄭萬(wàn)年瞧不起蘇慕言的手藝，而是秦安縣城的消費(fèi)水準(zhǔn)擺在那里。
“不知道?！碧K慕言實(shí)話實(shí)說(shuō)。
她真的不知道鹵肉的價(jià)格，因?yàn)?，根本就沒(méi)問(wèn)！！
“哎！”鄭萬(wàn)年重重地嘆息。
如果七八兩倒還好說(shuō)，但是足足一百兩銀子，想想都心疼??！