009豬血塊
方珍雖然默不作聲,但落小小明顯察覺到方珍眼睛里的驚訝之色。
落小小道:“要不是有你的幫忙,我也沒那么容易獵殺這頭野豬,可惜我現(xiàn)在還沒有報答你的能力,這些你先拿著,欠你的錢一定會悉數(shù)奉還?!?p> 方珍大方的接過錢和東西,沒有推脫。
落小小才又道:“上次說的寫書那件事我去問過了,抄一本書十文錢還不如我去山上打獵賺得多,所以我想趁著還沒入冬多打些獵來賺錢?!?p> “不過還是要謝謝你替我介紹的這門工作。我今天還想問問你,你知道咱們平城有哪戶大戶人家喜歡吃美食的嗎?”
方珍沉思了一下,搖搖頭。她平日里只管看病抓藥,呆板的很,這些可都不是她感興趣的。
落小小便也沒在問了,說了幾句就告辭了。
剛出了方家門,就被一婉轉(zhuǎn)的聲音叫住了。
“落姐姐~”
落小小一臉懵逼,轉(zhuǎn)過身來,是個十五六歲的少年,穿著墨綠色的長衫,額頭飽滿,形容嬌俏,是個俊秀的男孩。
不過,她不認識這個小弟弟??!
“你是……”落小小小心地問著,怕得罪了人。
男孩笑著道:“我是趙雨果,我娘你知道的,就是趙蕓,趙山娘的姑母?!?p> 趙雨果又擔心落小小因為趙山娘的事情對他有偏見,連忙解釋道:“堂姐的事情我很抱歉,所以我是想來幫你的?!?p> “嗯?什么意思?”
“落姐姐我方才聽見你說要尋喜好美食的大戶人家,我倒是知道平城有一戶?!?p> 落小小感興趣了,接著問:“你真知道?是哪戶?若是真的你放心,這份人情我會記得的?!?p> 趙雨果也不賣關(guān)子,道:“城南的云家小公子喜愛美食。”
落小小眼睛一亮,城南不遠,走路去大概半個時辰就能到了,落小小開心地道謝:“謝謝你了?!?p> 趙雨果微微一笑,顯得矜持又大方,道:“應(yīng)該的,還請落姐姐不要因為堂姐的事情而遷怒于我呢?!?p> 落小小搖搖頭,道:“自然不會,你是你,你堂姐是你堂姐,更何況,她的事情,你又沒有摻和。”
豬血放久了就不新鮮了,自然也就不值錢了,所以落小小半刻也不敢逗留。辭別了趙雨果,就急忙趕到了城南的云家。
云家的府邸極氣派,門匾都是鎏金大字,左猛虎,右雄獅,給人一種恫嚇感。
落小小走上前去敲敲門,沒一會兒門就開了,走出來一個黑衣小侍人。
“什么事?”小侍人問見落小小穿得寒酸,眼里一股鄙夷。
落小小也不介意,答非所問,道:“我聽說貴府公子喜愛美食,我這里有一道食材,我敢篤定小公子從未吃過。”
小侍人狐疑地瞅著落小小,又問:“什么食材?拿來我先看看。”
落小小捧著用葦葉包著的豬血塊,小侍人的表情再次的疑惑起來,這東西他確實從未見過。
小侍人好奇地問道:“這是什么東西?”
落小小答道:“豬血?!?p> 小侍人驚奇,盯著豬血塊好半天,一副不敢相信的模樣。
“血怎么能凝固成這樣?你是在誆騙我吧!”
落小小心無奈,不知道該怎么解釋,便道:“這些都不用管,只要小公子喜歡我這東西就行,假如你能給個方便,幫我通報一聲,回頭我分一半賞錢給你,怎么樣?”
小侍人托著下巴考慮了一下,最后為了錢還是點頭答應(yīng)了。
一路有這個小侍人的牽引,她輕松的就進了云家的后廚房,現(xiàn)在剛過飯點,所以廚房里沒什么人,正好時候落小小大展身手。
“哎,你說的,拿了賞錢可得分我一半!”小侍人看著落小小有模有樣的動作,心里更多了幾分相信,再三確認著錢的事情。
落小小一邊切著香蔥,一邊應(yīng)答道:“當然,說不定以后咱們還能合作呢,我為什么要騙你反而斷了自己的財路呢?”
小侍人半信半疑地點點頭。
食材都切好之后,落小小開始起鍋,論做菜她算不得什么頂級精英,但是手藝也沒有那么差。
油煎炸過后的豬血顯得色澤鮮亮,加了鹽蒜花椒等調(diào)理之后,爆炒顛勺幾下,最后在放入香蔥提香。
一時間,香味四起,加上賣相還不錯,看著就很有食欲。
小侍人端著盤子,都忍不住笑著夸贊落小小,道:“落娘子,你這手藝挺不錯的,可以當個廚子了~”
落小小十分謙虛,擺擺手,道:“哪里哪里,我也就會幾道拿手菜,比不了那些專門研究的大廚?!?p> 小侍人端著菜進了主屋里,而落小小則在門外等候著,說不緊張那是假的,她也不確定這個云家小公子到底是個什么胃口。
不過她做的這道菜應(yīng)該是適用大部分人的吧。
這樣想著,落小小覺得心里又踏實了一些。
剛一進屋,云錦的鼻子就靈敏地聞到了香味,云錦心情極好,好奇地看著走來的小侍人,問道:“葉兒,你手里端的是什么?好香呀!”
“是爆炒豬血塊?!比~兒把盤子放在桌上,又善解人意地替云錦拿好筷子,遞上去。
云錦也不問其他了,迫不及待地就夾起一塊放進嘴里,吧唧吧唧地嘗起味道了,一塊接著一塊,停都停不下來。
這云小公子也真是個心大的,不管有毒沒毒,是個啥材料,只要好吃就不松口。
果真是個吃貨少年。
盤子空了,云錦似乎還意猶未盡,這才想起來什么,問道:“這道菜我從來沒吃過,是哪個廚子做的?做的不錯,我得賞她!”
葉兒開心地道:“不是家里廚子做的,是落凰村的落大娘子做的?!?p> “落大娘子?哪個?”云錦沒聽說過這人。
“她人就在門外侯著,公子要見一見嗎?”
“當然!叫她進來吧。”
得了令,落小小才進門口進去。這云錦怎么說也是大戶人家的公子,落小小見了面還是得作揖表示禮貌的。
“小的見過云公子?!甭湫⌒〉椭^道。
“嗯,你就是做這道爆炒豬血的落小???”
“正是?!?p> 落小小抬頭,打量著云錦,穿著鵝黃色的綢緞長衫,下裳和袖口繡著精致的仙鶴花紋,青絲高高挽著,頭間插著一根同體潤亮的玉簪。
最讓她記憶深刻的便是那雙桃花眼,微微翹起,徒增嫵媚之姿。云錦身上明顯的有一股富貴之氣撲面而來。
落小小打量著云錦的同時,云錦也在觀察著落小小。身子瘦瘦矮矮的,雖然五官長得還算精致,但在這里稱不上英俊。
明明就是個農(nóng)家人,偏偏身上多出一股儒雅之氣。
“你方才說這是豬血,你是怎么做到讓豬血凝固起來的?”云錦微挑著眉眼,好奇地問道。
落小小笑了笑,道:“這可是祖?zhèn)髅胤剑荒茌p易外傳,小的日后還得靠著這個謀生呢。”
云錦沉吟著,又道:“你說吧,多少錢你才愿意把這法子賣給我?”
落小小本來只是想用一盤豬血得些賞錢,卻沒料想到這個云錦竟然對制作豬血的法子感興趣。
豬血制作需得用鹽才算是正宗,可是對于像她這般的窮人家鹽的成本實在太高,也不適合長遠計量。
這樣一衡量,落小小心里了然。
“公子想用個什么價錢來換取呢?”落小小不著急答,反而問道。
做買賣這事最是急不得,尤其是當對方明顯對你的東西感興趣的時候。
云錦端坐著,唇角一直掛著笑,他的確是個吃貨,但是卻不是個蠢貨。
兩人都在彼此試探對方的底線,誰先讓步誰就必定是被動的那人。
云錦沉思了片刻,手一擺,伸出五根手指,道:“這個數(shù)如何?”
落小小心想,按云家的手筆總不可能是五文錢,那便是五兩銀子的意思,雖然不是很多,但有個五兩銀子那她就能馬上還清欠的錢了,而且還有剩余。
云錦見落小小久久未表態(tài),桃花眼里有些著急了,忙道:“五十兩銀子,我云家買斷豬血的制作法子,從此以后你不可以向其他人透露秘方?!?p> 什么?!五十兩!
落小小瞳孔倏忽微張,愣得一句話沒說出來。
“怎么?你還有其他的要求?”云錦有些不悅了,以為落小小是要獅子大張口。
雖然這豬血能夠給云家的酒樓生意更上一層樓,但是虧本的買賣他也是不愿意做的。
落小小一驚,忙解釋道:“沒有沒有,這個價錢我很滿意了?!?p> “其實,豬血塊的制作方法很簡單,只要往新鮮的豬血里面讓入冷水和少許的鹽就行了,還可以加一些花椒來去腥?!?p> 云錦和葉兒皆是一愣,沒想到制作方法竟然會怎么簡單。
事后,云錦如約給了落小小五十兩白銀,還有十兩賞錢。但還要求落小小在半個月內(nèi)要手把手的教云家人學(xué)會制作豬血。落小小自然答應(yīng)了。
當然,落小小也是守信之人,況且葉兒引薦是大功,于是她把賞錢十兩銀子全部遞給葉兒,葉兒卻推了推,只拿了五兩銀子。
落小小一臉疑惑,葉兒解釋道:“我只拿我應(yīng)得的一份,我不過是替你引薦一番,這已經(jīng)足夠了?!?p> 葉兒送走了落小小之后,湊到云錦面前,有些心疼地道:“公子,這么簡單的法子就讓那人白白拿了五十兩銀子,公子不覺得虧嗎?”
云錦笑了笑,微挑的眼角如花綻放,道:“那你怎么不替本公子多拿回點兒銀子來?”
葉兒一聽,頓時羞紅了臉,公子是怎么知道他和落小小的約定的?
云錦又道:“虧是絕對不可能的,這筆買賣只賺不賠,越是稀罕的物件越是讓人趨之若鶩?!?p>