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大膽狂廚

第191章 擺盤的藝術

大膽狂廚 曾幾執(zhí)迷 2032 2020-01-09 21:08:14

  越是簡單的菜品,就越得推陳出新。

  唯有如此,才能在比賽中擊敗對手,奪取勝利。

  姚禹曾記得,以前有一位綽號叫做“好先生”的廚師,能夠把拔絲紅薯做得比高檔法式甜品還要有腔調。

  但那種做法必須要把紅薯磨成了紅薯粉,然后再用紅薯粉做出想要的鏤空造型,過程相當麻煩。

  姚禹沒打算把紅薯磨成粉。

  因為這么做有“偏題”的嫌疑。

  一旦把紅薯磨成了粉,那做出來...

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