第270章 白灼八爪魚

　　點評過徐云樂的涼拌雞絲，徐云樂便趕緊去做白灼八爪魚。

　　這道菜的主料是章魚。

　　要想做的好吃，就必須用新鮮的章魚，冷凍過的就差了些。

　　如果用冷凍過的章魚來烹飪，就得進行充分的自然解凍，不可用熱水沖洗解凍，更不能用微波爐加熱解凍。

　　今明兩天的仁和館主打菜中就有一道是醬燒八爪魚。

　　因此，采購倒是買了不少活章魚放在水槽里養(yǎng)著。

　　徐云樂迅速用網(wǎng)撈出了二...