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重生日本開餐廳

第一百零九章 輸了

重生日本開餐廳 夜艾喵 2180 2019-12-27 12:49:00

  “兩人都是一百分,這還是新生選拔歷史上第一次?!?p>  “十名評委毫不猶豫地全給了滿分,看來以后這兩人必定排上魔域料理學院的杰出人員?!?p>  觀眾們議論紛紛,櫻木源一側(cè)嘴角微微上揚。

  評審工作一直到下午五點結(jié)束,櫻木源也是累的不行。

  學院安排了宿舍住宿,加藤柳子領(lǐng)著櫻木源來到之前那棟外墻布滿爬上虎的別墅,“這就是我們住宿的地方?!?p>  “喲!柳子,仔細算算也有一段時間沒來了吧?!?p>  一個身材消瘦的老奶奶突然現(xiàn)在門口,她端著一杯熱茶,“趕快進來吧,剛好北條那小子也在。”

  “欸,他今晚也住這嗎?”

  “是啊。”

  在加藤柳子的介紹下,櫻木源知道老奶奶叫左近有希子,是這個宿舍的管理。

  “小伙子,沒想到你這個年紀居然能贏過柳子?!?p>  來到大廳,北條月正坐在沙發(fā)上喝著熱茶,聽見左近有希子的話愣了一秒。

  “是呢,每一代都會有很厲害的人出現(xiàn),就像今天開場那兩人一樣?!?p>  加藤柳子很是隨和,輸贏只是一個結(jié)果,關(guān)鍵是自己有沒有發(fā)揮最好的實力去迎戰(zhàn)。

  毫無疑問,那次廚藝對決她是百分之百投入。

  “櫻木君,看來你比我想象的還要厲害呢?!北睏l月轉(zhuǎn)過身瞇著眼睛看向櫻木源,從初選那時候他就看出櫻木源有些東西。

  “好了好了,我先帶你們?nèi)シ块g吧,兩個小丫頭似乎困了。”

  左近有希子看著櫻木未來和凜娜睡眼惺惺的樣子連忙打斷北條月。

  “二樓那幫家伙實地考研去了,不然這里會熱鬧很多,三樓的房間足夠你們幾個用了。”

  左近有希子一邊帶路一邊解釋道,加藤柳子和北條月自然清楚,因為他們以前就住在這里。

  安頓好未來和凜娜后,櫻木源也回到自己的房間休息。

  沒多久房間門便被敲響了,加藤柳子的聲音傳了進來,“櫻木你出來吧,我們一起聊一聊?!?p>  最后櫻木源和加藤柳子來到了北條月的房間。

  他不知道從哪弄來零食和啤酒,三人圍坐在地上開心地聊起了天。

  “我剛剛在廚房看見新鮮的秋刀魚了,櫻木君有沒有興趣切磋一下?”

  北條月這一次收起了笑容,很認真地看向櫻木源。

  “這么晚了不會打擾有希子阿姨睡覺嗎?”

  櫻木源有些疑惑,看左近有希子的模樣也不像個好惹的主,這大晚上吵到她休息可就不好了。

  “放心吧,以前我和柳子還在學院的時候經(jīng)常這樣干,有希子阿姨不會計較的?!?p>  回想往事北條月露出燦爛的笑容,在宿舍的時光非常美好,大家一起探討料理相互切磋,不斷成長。

  “好吧。”

  “那就走吧,剛好柳子可以幫忙試吃?!?p>  來到宿舍廚房,櫻木源開始準備廚具和食材。

  這次切磋以秋刀魚為主,現(xiàn)在的秋刀魚還不是最美味的時候,因為現(xiàn)在還不是秋季。

  食物最新鮮的時候就是應季,適應季節(jié)而生。

  櫻木源和北條月各自挑選好了秋刀魚,而它的挑選也非常有技巧。

  為了盡可能的保證秋刀魚的新鮮,如果以秋刀魚為主食材的情況下,一般會先處理好其他食材,最后弄秋刀魚。

  這樣可以最大程度保證秋刀魚的鮮度。

  櫻木源抬頭看了眼北條月,他拿了許多海鮮出來,還有番茄和橄欖油,很明顯這是要制作水煮魚。

  以魚為中心,放進各種各樣的海鮮食材進去熬煮,這是一道簡單而又豪放的菜品。

  北條月,你究竟要弄什么花樣出來呢?

  櫻木源的心里有些好奇,不過他也有自己的想法。

  在看過幸田楓和北條日和的對決后,櫻木源本來就很興奮。

  現(xiàn)在北條月以海鮮為主,那自己便從香料方面下點功夫。

  “月,你還是一如既往地喜歡制作意式海鮮料理?!奔犹倭拥故乔彘e,在一旁吃著薯片,看著兩人。

  意式水煮魚的特點就是不怎么放調(diào)味料,一般來說一定會放入熟透的番茄、橄欖油和貝類。

  因為調(diào)味料加的少,食材本身的鮮味才會體現(xiàn)的更加直接。

  對此挑選的食材一定要非常新鮮,而北條月恰恰擁有這樣驚人的眼力。

  櫻木源不清楚,但加藤柳子對北條月確是無比了解。

  每一樣配菜的味道也是極其強烈,一般人如果就這樣放在一起煮,味道一定不好。

  除開這一點還有一個方面也是北條月的優(yōu)勢。

  他對于分子料理研究也很透徹,這一點從他拿出的特殊食物膜可以看出。

  那中食物膜可以可以直接包裹食材然后對其進行加熱處理。

  櫻木源非常冷靜,他一直專心處理自己的食材,很快北條月就把料理端到了加藤柳子的身前。

  加藤柳子解開袋子,一股濃香溢出。

  “??!整個人都被這些海鮮散發(fā)出的香氣所包裹,讓人情不自禁地露出笑容?!?p>  她夾起一筷子魚肉放進嘴里,“太鮮嫩了,秋刀魚的脂肪就像是融化了一般,細膩甘甜,口腔力溢滿了海鮮的鮮味。

  “這里面居然有一股淡淡的清香?”加藤柳子輕呼一聲。

  “因為我在里面加了香草,它的風味會逐漸融入到秋刀魚和其他海鮮之中?!?p>  北條月展露出迷人的微笑。

  “這個秋刀魚料理沖擊力太強了!”

  這是加藤柳子對北條月制作的秋刀魚料理的評價。

  “我的也好了!”

  櫻木源緩緩將炙烤秋刀魚片端到加藤柳子的面前。

  “光是聞著味道就知道很好吃?!?p>  加藤柳子用力的吸氣,兩眼放光道。

  這股香氣完全超過了熏制的香味,鮮香撲鼻。

  “嗯,用力上等的橄欖汁和紅酒做調(diào)料?!北睏l月細嗅香氣開始分析,“它們能夠很好的引出秋刀魚的甘甜,四溢的香氣便能讓人沉醉其中?!?p>  “你刷了一層底料在上面然后再進行烤制。”北條月點點頭,“真是厲害呢!”

  “那么我要試吃了?!?p>  加藤柳子夾起一塊細細品嘗,縈繞在口腔的香氣無與倫比。

  加藤柳子吃完后沉吟良久,“其實你們的料理旗鼓相當,但有一點月略勝一籌?!?p>  “食材的鮮度。”

  櫻木源把她要說的話說了出來,確實在挑選食材的時候,北條月率先把最好的秋刀魚挑走了,只能說那家伙的眼力比自己還要強。

  “所以這一次切磋北條月勝出。”

  櫻木源看著天空中的月亮微微一笑,在料理方面他還要許多方面需要學習,才能不斷超越自我。

夜艾喵

謝謝dy55555大大和其他大大的推薦票。

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