“你又明白嗎？”皇上徑直懟回去：“你就娶了一個(gè)夫人，能明白什么？”
“我……”陳大相一時(shí)語(yǔ)塞，本來(lái)還打算動(dòng)之以情曉之以理的，結(jié)果反倒被對(duì)方給將了一軍。
倒是這會(huì)兒孔星淼和陳大相站在同一戰(zhàn)線，笑開(kāi)口：“少爺，您還真得聽(tīng)他的，雖然他只娶了一個(gè)夫人，但這么多年兩人雙宿雙棲，可也是本事?！?p> 一句話總算把陳大相的氣兒給順過(guò)來(lái)，默默對(duì)著孔星淼豎起大拇指，難能可貴這位能開(kāi)口夸夸人。
皇上盯一眼兩人，又看過(guò)去姚美娥離開(kāi)的方向，悻悻癟嘴：“真不能追太緊了嗎？”
“事實(shí)是這樣沒(méi)錯(cuò)，咱們還是找個(gè)地方吃飯吧！”瞧著天色已經(jīng)過(guò)中午，陳大相這才拉過(guò)皇上往回走。
一聽(tīng)這話，皇上頓時(shí)一拍大腿望天：“我的龍須筍！”
“……”
“……”
某兩人齊齊想殺人，皇上啊！您這腦袋是真不打算要了是吧！
算了算了，誰(shuí)讓他是皇上呢？
“三水，要不你幫個(gè)忙跑一趟，腳程快估計(jì)還能趕上吃午飯?！标惔笙嗝掳蛯?duì)著孔星淼努努嘴。
孔星淼瞪著眼睛眨都不眨，面有不可置否：“你咋不去？”
“我這……”陳大相尷尬，忽然抬頭笑道：“等我回來(lái)這筍可都老了，蔡掌柜說(shuō)了，這筍過(guò)時(shí)間可就不好吃了！”
“對(duì)呀對(duì)呀，就勞煩孔先生跑一趟，朕……我等著吃呢？”高興得跟什么似的，皇上一說(shuō)完就開(kāi)始往城里走，后面陳大相跟上，打算就近找個(gè)馬車。
剩下孔星淼無(wú)言以對(duì)，可畢竟是皇上的命令不能不聽(tīng)。
倒是上趕要往回走，卻正對(duì)著小六子上氣不接下氣的跑回來(lái)，手里一個(gè)包裹，能看到筍子冒尖兒。
看到這兒當(dāng)時(shí)就笑了，上前接過(guò)包裹贊嘆一句：“小六子，你可真是上道?！?p> 小六子訕笑，沒(méi)多想孔星淼的意思，喘口氣兒道：“皇上那性子我最了解，只要他認(rèn)定要吃的，天涯海角也得找到，這次免得再跑回去了?！?p> “對(duì)對(duì)對(duì)！”孔星淼高興一臉跟上陳大相兩人，隨手就給包裹扔過(guò)去：“陳先生，東西回來(lái)了，你幫忙提著吧……”
“……”陳大相無(wú)言以對(duì)，這他娘的叫幫忙嗎？分明是坑自己一把老骨頭。
順手就把包裹還給了小六子，長(zhǎng)呼出口氣扶著腰：“哎喲，我這把老骨頭可經(jīng)不起這個(gè)摧殘，小六子你受受累，待會(huì)兒多吃點(diǎn)兒！”
“陳先生要下廚嗎？”小六子抱著包裹，一點(diǎn)兒沒(méi)有為難神色，反而驚喜問(wèn)道。
陳大相腦子一抽抽，感覺(jué)一不小心，好像又給自己找了什么麻煩事兒啊……
“陳先生你要做什么好吃的？”皇上驚喜一臉，面上興奮可不是假裝的，陳大相甚至懷疑，帶上自己的原因只是為了當(dāng)廚子而已。
“我還沒(méi)吃過(guò)陳先生做的菜呢？聽(tīng)說(shuō)讓宮里御廚都贊不絕口，且不知道是不是那樣！”
邊上孔星淼抄著手陰陽(yáng)怪氣，笑容戲謔，哪哪兒有真心稱贊的意思，分明是落井下石。
陳大相還真有這個(gè)暴脾氣。
“咳咳！”清了清嗓子，隨手招呼過(guò)一輛馬車：“快著點(diǎn)兒，筍子老了可別怪我廚藝不行！”
“呵呵！”搖頭好笑，孔星淼這才跟著上車，一行人往客?；厝チ?。
路上不忘買(mǎi)了五斤牛肉，筍子有多，也加上這一群餓狼，要喂飽他們可不容易。
收拾收拾廚房，反正給錢(qián)就能辦事兒，自己做飯倒是不用擔(dān)心會(huì)被下毒什么的。
下刀利落，牛肉切塊，半寸長(zhǎng)半寸寬的方塊，剛好一口大小，加入現(xiàn)有的香料腌制，切姜片，倒入黃酒去腥。
筍子切成寸段，確實(shí)鮮嫩有加。
這會(huì)兒也明白了這龍須筍到底是什么——
其實(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的龍須筍，只是普通的箭竹筍，之所以叫做龍須筍，是在新鮮采摘過(guò)后，在山上進(jìn)行脫水作業(yè)。
背負(fù)下山，采用古法配方的鹽水煮筍，筍肉鮮嫩有彈性，用竹簽從筍頭劃開(kāi)到筍尖，筍尖散開(kāi)猶如龍須。
之后進(jìn)行烘干，重新烘干之后的龍須筍可以保存三月以上，這時(shí)段的干制龍須筍也是最好吃的。
今兒是等不到用干的，之后可以帶點(diǎn)兒干的回去琢磨琢磨怎么吃，聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)加在雞湯里面吊湯，那味道是真的堪比龍肉。
鮮筍切段，加入一些鹽進(jìn)行腌制，這樣會(huì)更入味一些。
旺火下鍋熱油，豆瓣加入蒜瓣爆香，整個(gè)廚房頓時(shí)浸潤(rùn)濃烈香味，豆瓣顏色極好，這倒是專業(yè)的。
然后加入牛肉下鍋爆炒，表面變色之后加入廚房本來(lái)熬好的高湯，剛剛淹沒(méi)牛肉。
等鍋里開(kāi)了之后，撿出來(lái)木柴，把大火改成小火，開(kāi)始細(xì)煨慢燉。
牛肉，出來(lái)的效果要軟爛化渣才是正解。
逐漸開(kāi)始飄香，陳大相在院子里找到一把香菜，配牛肉，當(dāng)然香菜最完美。
真的很可惜很多人不吃香菜，這東西健胃消食，軟化血管，聽(tīng)說(shuō)還能提升男人某些方面的能力，所以——吃吃更健康。
一群小伙伴兒流著哈喇子等著，客棧廚房這會(huì)兒已經(jīng)沒(méi)有客人點(diǎn)菜，聞著香一個(gè)個(gè)好奇都跑過(guò)來(lái)。
作為廚子，對(duì)陳大相煮菜下鍋的順序很有興趣，尤為好奇這出來(lái)的效果和自己煮的有什么不同。
不過(guò)這筍子確實(shí)沒(méi)用來(lái)燒過(guò)牛肉，他們都是用臘肉來(lái)煮，主要牛肉太老很難煮熟，這里多數(shù)是窮人才吃牛肉。
約摸一個(gè)鐘頭，陳大相揭開(kāi)鍋看牛肉的情況，皇上一個(gè)健步跑過(guò)去：“熟了嗎？熟了嗎？”
一手給皇上腦袋搬到一邊，這孩子哈喇子都快流到鍋里面了。
筷子夾起來(lái)一塊，還沒(méi)等下口就被虎口奪食，皇上一口砸吧砸吧嚼著，邊嚼著邊皺眉，最后癟癟嘴：“丞相大人……這不行??！水不拉幾吃著不帶勁兒！”
一臉的嫌棄模樣讓陳大相無(wú)言以對(duì)，不好吃您還給吞了，真是給面子哈！
“嘿嘿！”陳大相也沒(méi)多解釋，自己嘗了一塊，估摸著七分軟，現(xiàn)在屬于能嚼得動(dòng)的程度，離軟爛還差點(diǎn)兒。
也是沒(méi)有高壓鍋，不然有四十分鐘早好了。
調(diào)味暫時(shí)有點(diǎn)兒淡，確實(shí)像皇上說(shuō)的水不拉幾，那也是當(dāng)然的，自己可還沒(méi)煮完……