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是剛才那個(gè)第一個(gè)走進(jìn)包子鋪的老人,他穿著一雙布鞋,身上穿著一身綢制的唐裝,頭發(fā)梳理的一絲不亂。
秦天駟連忙走了過去,道:“大叔,我不是說我們今天不開門營業(yè)嗎?”
“對(duì)呀,我知道。你們不營業(yè),我一會(huì)兒吃包子不給錢,不就行了。小伙子,我看到了,你們這次一共蒸了兩大鍋,至少也有四十個(gè)包子吧?正好我剛才就吃了兩個(gè),本來就沒有吃飽,然后就被你攆出去了,我在外面兜了一圈,肚子更餓了,你得賠我?!崩项^的眼中帶著幾分狡黠,他想看看秦天駟會(huì)如何應(yīng)付他這個(gè)“胡攪蠻纏”的老頭。
老頭看起來有六十多的樣子,這種老人打不得、罵不得,秦天駟臉上笑意不減,道:“大叔能看上我們的包子,那是我們的榮幸。飛鴻,去再給大叔拿一盤包子來,多拿幾個(gè)?!?p> “小姑娘,我不要素包,全要肉包。”老頭連忙喊了一聲。
黎飛鴻連忙應(yīng)了一聲,用木盤裝了五個(gè)包子過來,放到了老頭的面前。
“大叔,你請(qǐng),如果不夠,再叫我?!鼻靥祚喰χ项^打了聲招呼,“那邊我還有事,先去忙了?!?p> 老頭點(diǎn)了點(diǎn)頭,卻又搖了搖頭,旋即一臉猴急的樣子,拿起了一個(gè)熱氣騰騰的包子,就吃了起來。
秦天駟這次學(xué)乖了,讓人把門反鎖上,免得又有人聞著味進(jìn)來,他倒不是舍不得幾個(gè)包子,而是他還有些事情要做,顧客來來往往,太耽誤事了。
“好了,大家現(xiàn)在可以嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)了。”
顧青云、黎飛鴻、黃碧華等人都連忙動(dòng)了起來,包子的香味,他們同樣聞得到,而且因?yàn)榫嚯x更近的關(guān)系,他們嗅到的比外人更好的清楚,包子的香味更加的誘人,其中不少人都已經(jīng)在暗中流口水了。只是沒有秦天駟的同意,誰也不敢偷吃。
這會(huì)兒,秦天駟開了口,他們?cè)僖驳炔幌氯チ耍娂娚斐鍪?,去蒸鍋中拿包子?p> 一時(shí)間,包子鋪中全是眾人狼吞虎咽的聲音。
包子很熱,也很燙,但是阻擋不住眾人對(duì)美食的熱情和渴望,就算是專門去吃過一百多家包子鋪的顧青云,也是如同老饕轉(zhuǎn)世一樣,一口下去,就咬下半個(gè)包子,再一口,一個(gè)直徑有十一二厘米左右的包子就沒了。
四十個(gè)包子,給了老頭五個(gè),秦天駟吃了一個(gè)意思一下,剩下的三十四個(gè)包子,全都讓顧青云他們吃了,八個(gè)人,每個(gè)人四個(gè),最后還剩下兩個(gè),也不知是誰眼疾手快,就給搶了去。
“這包子味道怎么樣?”秦天駟問道。
“好吃,太好吃了?!北娙诉B連點(diǎn)頭,不違心地講,他們這輩子就沒有吃過這么好的包子,如果不是他們親身經(jīng)歷,他們都不敢相信這包子是他們親手包出來的,這手藝逆天了。
“覺得好吃,就行,以后,就按照我教給你們的方法,嚴(yán)格執(zhí)行,就一定能夠包出這樣的包子來。包子如此美味,就不用發(fā)愁包子賣不出去。行了,你們?nèi)グ褟N房收拾一下,然后每個(gè)人領(lǐng)一份資料回去學(xué)習(xí),回頭我要對(duì)你們進(jìn)行單獨(dú)考核,考核合格,工資如常發(fā)放,不合格,打九折發(fā)。還有,資料不準(zhǔn)弄丟了,也不準(zhǔn)給他人觀看,若有違反,扣半年獎(jiǎng)金。都去吧。”
眾人散去,秦天駟就看到老頭在朝他招手。
秦天駟到飲水機(jī)那里,接了杯熱水,給老頭放到手邊,笑著坐到了老頭的對(duì)面,問道:“大叔,吃好了沒?”
老頭道:“吃飽了,不過小伙子,你要是不嫌我啰嗦,我得給你提幾條意見?!?p> “你說,我聽著?!?p> “這一,你這里光有包子,可不行,品種太單一,會(huì)把很多顧客拒之門外的。”
“我這里還準(zhǔn)備了兩種湯品,還有兩種小菜,只是今天時(shí)間緊張,又不是正式開門營業(yè),所以沒有提供?;仡^等正式開門營業(yè),還請(qǐng)你老來嘗嘗。”
老頭聞言,道:“那我一定得來捧場(chǎng)。對(duì)了,我繼續(xù)給你提意見。這二嘛,就是你要注意方式方法,做生意不懂得拒絕人可不行,你收銀的時(shí)候,最好是讓人先掏錢后吃飯,你做的是小本生意,這個(gè)人欠三塊,那個(gè)人欠五塊,你的生意就別做了?!?p> 秦天駟點(diǎn)頭,他沒有做過生意,但是也知道現(xiàn)金流對(duì)一個(gè)公司有多么的重要,老頭這話對(duì)他確實(shí)是金玉良言?!拔矣浵铝?,你老繼續(xù)說?!?p> “這三嘛,就是你的一個(gè)死穴?!崩项^語不驚人死不休。
秦天駟神色一凜,忙問道:“什么死穴?你老請(qǐng)講?!?p> 老頭呵呵一笑,拿起了最后一個(gè)包子,不緊不慢地吃了起來?!斑@包子真好吃呀。”
秦天駟秒懂,道:“你不就是愛吃一口包子嗎?以后只要你老來,一律免單,你看如何?”
老頭哈哈一笑,道:“免單就不用了,老頭子雖然不是太有錢,但是吃包子的錢還是有的。我只有一個(gè)要求,那就是以后你這里要是有什么新品種的包子或者其他的菜肴上市,你得第一時(shí)間通知我,讓我成為第一批吃到的人,這個(gè)要求不過分吧?”
“好,沒問題。”秦天駟爽快地道。
“你的死穴很明顯,不是其它,就是這家店。據(jù)我所知,你租賃的這家店鋪那是從別人手中轉(zhuǎn)租來的,可是你轉(zhuǎn)租的過程中,沒有上一任租戶到場(chǎng),來的是上一任租戶的員工,對(duì)不對(duì)?”
秦天駟點(diǎn)頭,道:“你老是怎么知道的?”
老頭道:“前幾天,這里鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的,一打聽就打聽出來了。小伙子,你這種做法很危險(xiǎn),你想過沒有?萬一有一天,你的生意做得很紅火,原來的租戶突然回來了,要收回店鋪,你怎么辦?”
“我這可是派出所的領(lǐng)導(dǎo)特批的,再說,他卷走了那么多人的血汗錢,他還敢回來?你老杞人憂天了?!鼻靥祚啿辉谝獾氐馈?p> 老頭搖了搖頭,道:“事在人為,沒有什么是不可能的。對(duì)了,我再提醒你一點(diǎn),秘方不可輕易示人,要掌握在絕對(duì)信得過的人手中。還有,核心技術(shù),不宜過于分散,只掌握在寥寥幾人手中就可以了。”
秦天駟連連點(diǎn)頭,道:“多謝大叔指點(diǎn)了?!?p> 老頭哈哈一笑,道:“我這是回報(bào)你請(qǐng)我吃包子的情分。行了,老頭我還有事,等明天你這里開業(yè)的時(shí)候,我看看有時(shí)間沒,有的話,一定過來捧場(chǎng)?!?p> 轉(zhuǎn)眼到了第二天,秦天駟早早地就趕到了包子鋪,他和員工們說好了,包子鋪今天七點(diǎn)正式開業(yè),他要求所有員工要在六點(diǎn)的時(shí)候,都要來到包子鋪報(bào)到。雖然時(shí)間有點(diǎn)早,但是為了趕上向市民提供早餐,也只能如此了。
第一天正式上班,大家都比較準(zhǔn)時(shí),秦天駟來到的時(shí)候,大家都已經(jīng)來齊了,秦天駟打開店門,顧青云等人很有秩序地走進(jìn)店鋪,依序打卡。
等到所有人打卡完畢后,秦天駟開始帶領(lǐng)眾人進(jìn)行一些必要的布置,往門口擺放一些花籃,鋪個(gè)紅地毯什么的。不管怎么說,都是開業(yè)了,得討一個(gè)好彩頭。