第30章 寧清舒的打算

　　酒樓？

　　什么酒樓？

　　吃酒的地方嗎？

　　侯府什么時候要開酒樓了？

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　　眾人聽了，你看我，我看你，都在彼此的臉上看到了茫然。

　　“姐，什么是酒樓??？喝酒的樓房嗎？”寧清陽問了。

　　這個時代，對于酒樓、客棧這些還沒有統(tǒng)一的概念。有些食舍開得大，也有了酒樓、客棧的規(guī)模，可在叫法上卻沒有統(tǒng)一，各不相同。

　　其他人也看著寧清舒。

　　寧清舒見了，便同他們解釋了一下。

　　總得來說，就是將府里那個快經(jīng)營不下去的食舍重新裝修、擴(kuò)大經(jīng)營。將原本簡單的食舍，改成擁有著豐富菜品、豐富娛樂的綜合性大酒樓。

　　以后他們的酒樓就不只是吃飯的地方，還要成為休閑、娛樂的最佳場所，讓靈陽縣的百姓想不來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)都不行。

　　實際上這幾天她在外面，不光是在下館子，還在實地考察，觀察靈陽縣其它食舍的經(jīng)營情況，以及縣城里其它行業(yè)的情況。

　　轉(zhuǎn)悠了幾天，她對靈陽縣的基本情況，也有了一定的了解。

　　除了這些，她還去了侯府名下的那家食舍。一番暗查后，撤掉了食舍掌柜的職務(wù)，勒令他將之前從食舍里盜出去販賣的物品、私下吞掉的錢，盡快歸還。否則，后果自負(fù)。

　　食舍掌柜被撤后，寧清舒又解雇了伙計，只留下廚房的老張頭。

　　將食舍的蛀蟲趕走后，寧清舒正式接手食舍。原來的食舍是兩層高的小樓，后面還有個院子，都是侯府的產(chǎn)業(yè)，寧清舒打算繼續(xù)保留。想著以后酒樓的規(guī)模，寧清舒又趁著酒樓沒開張之前，讓劉籬找人把原來食舍左右兩邊的兩間鋪子，也租了下來。

　　房子搞定后，便是裝修。

　　裝修也是個精致的活兒，需要打造大量的桌椅。

　　錢二狗的舅舅，也就是錢嫂子的親哥哥，是個木匠，在靈陽縣租了個院子攬活，手藝不錯。

　　兩日前，寧清舒親自去了木匠家里，跟他說了自己的需求。木匠平日里，就是給街坊鄰居做個修修補補的工作，還沒有接過這么大的買賣。寧清舒又要得急，本以為那木匠接不了。誰想，木匠考慮了一下，咬牙向?qū)幥迨姹ＷC，只要侯府將這筆買賣交給他來做，他保證在規(guī)定的時間里，做出讓他們滿意的桌椅。

　　寧清舒見他說得誠懇，便跟他立了字據(jù)，交付了訂金，留了錢二狗在那里盯著進(jìn)度。

　　至于那木匠要如何在規(guī)定時間里，完成這單生意？

　　這就是他自己的事了。

　　找人幫忙，或者別的辦法，寧清舒只看結(jié)果。

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　　待寧清舒將自己這些日子做的事，還有以后的打算告訴寧清陽等人后，寧清陽等人都驚呆了。

　　他們沒想到寧清舒竟在這么短的時日內(nèi)，做了這么多的事。

　　“姐，那酒樓賣什么？”寧清陽問。

　　問完，不等寧清舒回答，他腦袋里就飛快地閃過什么。

　　賣什么？

　　自然是賣宮保雞丁、紅燒辣子雞、水煮魚片、清蒸鱸魚……這些了。這些日子，寧清舒讓廚房的錢嫂子換著法子給他們做菜，想來不僅是改善生活，還是讓他們試菜啊……

　　寧清陽能想到，其他人自然也能想到。

　　寧清舒倒沒有覺得不好意思，微笑著問：“你們覺得這幾天的菜怎么樣？拿去酒樓賣，會有人來吃嗎？”

　　**第二更~