手把手

　　當她看完自己即將要生活的這個地方之后就走回家了，這時候已經(jīng)要做中午飯吃。

　　今天媽媽買來了一條魚，這條魚已經(jīng)被處理好了。灶膛里添入一些木花，上面蓋上干竹子和一些細小的木柴。用火柴點燃油柴之后就可以了，生火其實很簡單的。

　　這時候家里的水都是從前面說過的那個井邊挑的。所以媽媽和爸爸的肩膀上經(jīng)常會痛?？墒菦]有辦法自己家離的遠。經(jīng)常這樣用扁擔挑肩膀都是有著厚厚的繭子。

　　這看的她心疼不已?？墒沁@時候還沒有普及自來水。想著自己也能挑點水就自己找實踐時間了。

　　想著想著就到了煮魚的時候了。熱油加鹽把魚煎一下。煎至兩面微干下入切好的姜蒜。之前熱油時放入桂葉爆香。下完姜蒜就用料酒或者自己家釀的紅酒。

　　等兩面都浸透酒汁魚香也出來了。這時候加入適量紅辣椒干。加水悶煮十分鐘左右就可以出鍋了。

　　下一道菜是雞拐，用開水焯過的雞拐冷水洗凈。熱油加八角爆香下雞拐，炒大約二十秒左右加鹽。下入姜蒜酒。

　　之后加入醬油一小碗清水蒙五分鐘左右出鍋。而后炒一盤自家的小青菜。一頓簡單的午飯就做好了。

　　自己的媽媽做的飯就是香，這一頓飯吃的腦滿腸肥的。自己吃的菜少。白飯吃的好幾碗。雖說能吃是?？墒沁@也不能吃太多啊。

　　不過也還好自己家有責任田可以留下一些稻谷放在谷倉里面?zhèn)渲?p>　　看著自己家女兒能吃自己也感到欣慰。因為這是認可自己做的飯菜好吃。

　　收拾了碗筷就立馬把碗給洗了。洗完之后就拿著菜種去找叔公請教了。

　　也是這時間正值秋天有的菜種可以在這個時候種。一小袋一小袋分明的菜種帶到自己的菜地去了。

　　剛好叔公也到了。他拆開小袋子看了看選出最好種的白菜給她上了一課。

　　先是教了她怎么使用鋤頭。雙手握著鋤頭柄，瞄準目標地舉高用力一揮就把地上的泥土給挖起來了。按照這樣繼續(xù)挖出自己想要的地形之后撒上自己想要種的蔬菜種子即可。

　　最好種的是小白菜，因為小白菜四季都可以種可以收獲。所以林墨打算先種小白菜。

　　“這種小白菜的種子你看我撒在這塊用鋤頭挖好的土地上。之后還要按時澆水施肥。最重要就是定期除草。如果不除草菜就長不好還有很多蟲會生起來?，F(xiàn)在你來試試。”

　　當她把菜種撒下去時就感覺自己在進行一項很偉大的事業(yè)似的。農民的確很偉大。因為有了農民才有城里人吃的飯菜和住的房子。

　　這些東西要不是有農民工的建筑和培養(yǎng)城市里的人早就生活不下去了。

　　還有一個就是種子撒下去了，還要澆水。菜地邊上有一個水壺正好拿來澆水。

　　走到水池邊就用水壺手柄下的口子灌滿壺身。把水壺傾斜的倒下去會有一種下雨的感覺。這時的這些小種子們很是舒適。

　　在土地里的小種子們因為長期的干燥，這時候有了水份就在地底就拼命的把水分子吸入自己的身體里。

　　等到一定的飽和度他們就會開始發(fā)芽了。這里的澆水還有分時候。因為要循序漸進不能太急。不然種子就會被泡爛。導致出芽率低。

　　澆菜水的時間也有規(guī)則。早上是五六點澆水最佳。晚邊分季節(jié)。春秋兩季澆水最佳時間是下午四點到六點。夏季是晚邊六點到八點。冬季是下午三四點。

　　還有就是這個季節(jié)可以種的蓋菜。菜種可以不要那么多。因為通常種一棵蓋菜長大了就可以吃一個冬天。成熟的蓋菜只用剝葉子吃就好了。兩片葉片就可以煮一碗。

　　以前好吃蓋菜的人就會用蓋菜葉子弄很多不同種類的蓋菜美食，最簡單的就是蓋菜炒蝦米。清炒蓋菜。

　　還有就是冬寒菜。這個時候種下去等上一個月就可以吃了。雖然一個月時間這個菜都變成三十厘米高。但是卻是最好吃的時候了。

　　正巧這時候的山藥已經(jīng)成熟了。新鮮的山藥弄成山藥沫，冬寒菜切碎。待水燒開加入切好的冬寒菜。隨后加入山藥沫加鹽。

　　這一道鮮香嫩滑的冬寒菜山藥羹就做好了。這道羹湯是冬天里最好的一道菜品了。因為它既可以充饑又可以暖身。

　　再下來是秧蘿卜了。用鋤頭把地挖成一個小坑一個小坑。之后把蘿卜種撒下去。小坑里不用太多的種子。不然到時候密密麻麻的不好看蘿卜也長不大。

　　等他們弄完這些的時候已經(jīng)是下午三點四十了?？偣灿昧藘蓚€小時來教會她怎樣使用鋤頭。還讓她自己澆了菜水。

　　地到這時已經(jīng)干了。又到最佳的澆水時間。她立馬就實踐了起來。澆著菜水心情好好的她唱起了歌兒。

　　“小種子，你快發(fā)芽

　　長大就變好看啦......”

　　自編的歌曲總是自己感覺悅耳。澆完菜水就自己回家了。這時候淘米蒸飯。再把自己中午吃的菜都熱一遍。洗洗手就等著自己的父母回家了。

　　站在屋外廚房的那面墻邊，看著自己這一世的家。心里有種歸屬感。

　　因為這是她穿過來的第四天了。自己一直是個行動派。就是不知道原主是不是行動派。

　　進屋細細的打量著家里。廚房進門就有一個石磨。石磨過去就是水缸和水桶。廚房墻上掛著長短寬度材質各不一樣的扁擔。這些扁擔上有的有鐵鉤有的則是光棍。

　　有鐵鉤的應該是用來擔水的。廚房靠窗的地方是一個土灶。兩邊都可以燒火。土灶一邊是大鍋，一邊是燒水的小鍋。連接處還有一個燒開水的小鍋和煙囪。

　　大鍋正對面是一墻的木柴。灶膛邊上有一些木匠剩下來的木花。幾塊小小的油柴靜靜躺在那。一邊還有竹子和小樹枝。還有一袋是從刺杉上掉落的枯枝。這也是被用于起火的材料。

　　土灶的對面有一個洗臉的盆架。圓形的盆架分為兩層。上面是用來放洗臉盆的。下面是用來放洗腳盆。

　　盆架被放置在頂梁柱前。頂梁柱上還有一個用塑料做成的牙刷架，牙刷架是比較全面的。帶有一個小鏡子。還有放置牙膏和頭梳的地方。

　　架子邊上有兩個不知道干什么用的正方形凹槽?？赐赀@些感嘆前人的智慧。