“那就不能是皇上圣人他老人家可憐我嗎？昂？”姬云最頭疼的就這事“再說了！這可是賣貢品之名的涼粉。我看吶！就是皇上他老人家大方賞口飯給我家村里頭”
假如人生給我使絆，我就趴著不起來，化身毛毛蟲使勁涌動。。。愛咋滴咋滴吧！
“那就這么愉快的決定了。這里開酒樓?！?p> “哎！賢弟莫急。你怎么能做這等事情？”崔闖
“怎么不能做？說了幫襯鄉(xiāng)里。我是奉旨開樓哇?！奔г普J(rèn)為自己說的對。
“話雖如此！不妥不妥”崔闖覺著有問題
支持下會死？“我說你就一定要反對我嗎？我做菜的手藝你可是吃過。”
“對了！問題就在這里。開酒樓你去下廚？御史可是會參你的。圣上他可不許你瞎胡鬧?！?p> “這有何難？我教點(diǎn)廚子出來讓他們做不就行了。我可是知道煎炒烹炸悶遛熬燉的男人?！奔г朴X著舌尖上的大唐快來了。
“你這廚藝我實(shí)在是不知道怎么說你好！你好好一個(gè)讀書人。我承認(rèn)你的廚藝是好。我從沒吃過?？赡銓W(xué)什么不好？學(xué)廚子？廚。乃賤業(yè)也”崔闖搖頭看不懂姬云的風(fēng)騷操作。
“民以食為天！天！你說大不大？必須的嘛。有了我。這酒樓就會是這里最好的酒樓。獨(dú)一無二?！奔г瓶蓻]法告訴崔闖后世飲食業(yè)多么輝煌，多么賺錢。就是廚子那都是高收入人群。有獨(dú)家秘方的，那真是祖祖輩輩躺著賺錢。
“唉！好吧！你的廚藝絕無僅有。你要是真培養(yǎng)出一幫人來做菜?！贝揸J拉著姬云上樓到欄桿邊指著遠(yuǎn)處“看見沒有？這里挨著絲路商道，你看看多少酒樓？他們到時(shí)候因你而無以為繼。你該如何？”
什么玩意兒？商業(yè)競爭他們掛就掛了唄。還該如何？還能賴上負(fù)責(zé)怎么著？“他們沒生意管我什么事？客人不吃他們的賴我？他們腦子有病。得治。”
“他們明面上是做生意。背地里東家有東主的。他們可不會放過你?？啥?？”
懂個(gè)屁??？這么說就明白了，世家貴族一邊說著商乃賤業(yè)。背地里安排人可勁兒經(jīng)商賺錢。沒點(diǎn)實(shí)力都搞不起來，會被踩死。就這涼粉，要不是皇帝頂著，賣腎吧賣！
唐長安城的東、西兩市。起初是唐朝坊市制度下整個(gè)京城僅可以進(jìn)行經(jīng)商的地方。
東西市的“經(jīng)商規(guī)?！焙汀敖?jīng)商成本”卻不是一樣的，因?yàn)槲魇惺翘拼z綢之路的起點(diǎn)，西市地處“長安縣”，而東市地處“萬年縣”，所以“西市”實(shí)際上才是長安城的“商業(yè)中心”。這里聚集了中外最富有的商人，也有著東市難以比較的奢華。
所以，在長安開酒樓，也要在這兩市中選擇一處來開展，若是成本充裕，可以在西市開“大酒樓”或者中型酒樓，這種酒樓往往都是數(shù)層以上，裝潢的飾品琳瑯滿目。若是“小本經(jīng)營”，那就去東市開一間“酒肆”，專門以“普通百姓”的消費(fèi)者為主。
西市開店：成本高但消費(fèi)也高，客戶高端多元化。
東市開店：成本低消費(fèi)也屬中下，客戶以平民百姓為主，類型單調(diào)。
不過在選址之后，并不代表可以直接“購買”場地直接開酒樓或者酒肆，唐代有嚴(yán)格的“市場管理”，在東西市開店，一定要先報(bào)備給“諸京署”，諸京署是管理京城商業(yè)市場的最高機(jī)構(gòu)，最高長官為“市令”。
當(dāng)然啦，長安商人開店，也不可能每個(gè)申請人都接觸到“市令”，所以在開店之前，要先找到餐飲行業(yè)的“行頭”或“肆長”，他們是等于“商會負(fù)責(zé)人”一般的“基層市場秩序管理者”，既由商戶共同推薦，也經(jīng)過官府批準(zhǔn)，屬于“半編制”的地位性質(zhì)。向他們報(bào)備需求后，申請流程就會上報(bào)給“諸京署”，諸京署會審核申請者的身份。
一旦通過，開店之人要簽好“開店合同”，按規(guī)定繳納管理費(fèi)以及“陌錢”，并且要登記經(jīng)營身份，這才符合唐代“市籍制”的標(biāo)準(zhǔn)，被打上“商人”的身份烙印。
唐朝早期，想要在長安開店必然是要“平地建樓”，而且早期的木材緊張，大量被用去建設(shè)長安城，所以木材成本也極高。
不過若是在唐代中期來開店，一般都有現(xiàn)成的“樓店”，或是朝廷為了出租所修建，也可能是長安貴族的房產(chǎn)，因?yàn)榉皇兄饾u牢固化的長安對“大興土木”也是十分排斥的，這時(shí)只要出一筆錢租下或者買下房子便可。
姬云以為撿了大便宜，可是這話就像掐住了姬云的脖子，喘不過氣。太欺負(fù)人了。“難道我只能就賣賣涼粉嗎？我的賺錢大業(yè)被你一句話扼殺在搖籃里。我還想著等我有了錢。我就上買天，下買地，中間買空氣。只要有了錢，我能讓活人閉嘴，讓死人喘氣。哎！我的錢沒了。正所謂十有九人堪白眼，百無一用是書生。我想寫個(gè)慘字”
催闖微微一笑“也不是不可以。你一個(gè)人自然不行！”
“蝦米意思？”
“與我合作?！?p> 跟崔闖合作？那做菜的方法遲早會被偷走。狐貍尾巴漏出來了不是？
許是看出了姬云的顧慮“放心便是。我不會為了區(qū)區(qū)菜品秘方而失去你這個(gè)朋友”
信你鬼都會褲穿子出門了！
“你喝了酒以后”
崔闖就像被踩了尾巴的貓。臉都憋紅了“你閉嘴。你敢說出去我跟你沒完！”
走直線檢測是否喝多了這種方法還是姬云告訴崔闖的。他萬萬沒想到，自己先用上了。這么丟人的事兒怎么能讓傳出去？這有損他崔大公子的名聲。
尤其是躺床上吐的那一塌糊涂，那是妥妥的蒼蠅集中營?，F(xiàn)在想起來崔闖還惡心。更可氣的是他在那一堆玩意里睡了一晚上