第十一章 陽(yáng)春三月
二十分鐘后，揉好的面團(tuán)在碗內(nèi)逐漸蓬松，介于麥色和白色的面團(tuán)更加光滑，幾處小的氣孔也全部閉合，整個(gè)面團(tuán)渾然一體，不見絲毫棱角。
蘇子放掀開蓋碗，一根手指點(diǎn)上面團(tuán)。
室溫不高，指尖貼著面團(tuán)的時(shí)候還有些涼意，轉(zhuǎn)瞬就被細(xì)膩的觸感所吸引，等他回過神來(lái)，觸摸的地方已經(jīng)開始變得溫?zé)?，用力按下，面團(tuán)上出現(xiàn)一個(gè)不甚明顯的凹陷，略有回彈。
見狀，蘇子放把整個(gè)手掌都貼上去。
系統(tǒng)的提示清晰明了
【一塊普普通通的面團(tuán)】
【色澤：介乎白色與麥色之間】
【味道：微甜、有輕微麥香】
【含水量：65%左右】
【延伸性：適中】
【粘彈性：較好】
蘇子放收回手指，把這個(gè)專業(yè)級(jí)的判定評(píng)價(jià)從認(rèn)知中刪去。反正對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，這些參數(shù)都會(huì)被總結(jié)成四個(gè)字：面餳好了。
面餳好了意味著可以切面了。
蘇子放擦干凈灶臺(tái)邊上的面食料理臺(tái)，抓起一把高筋面粉撒開，把面團(tuán)拍在臺(tái)面上，滾幾圈，讓面團(tuán)均勻的沾上面粉。
棗木的搟面杖厚重穩(wěn)當(dāng)，蘇子放拿在手里也干勁十足，一推一攤，兩下就搟出了面餅的雛形。換個(gè)方向重復(fù)幾遍，面團(tuán)瞬間就被搟開成一張扁薄透的面皮。
蘇子放又抓起一把面粉撒在面皮上，細(xì)心的用手?jǐn)倓颍@才將面皮提起，S型疊在一起。
“锃”的一聲，一抹寒光閃過，蘇子放手中多了一把中式菜刀，刀身前窄后寬，刀柄已經(jīng)包漿，看得出是經(jīng)年的老物件，刀身側(cè)面有一個(gè)圓形戳印，隱約看得見里面是個(gè)“章”字。
蘇子放和別的廚師不同，他學(xué)廚期間如果不是雕花等特殊工序，全靠手中這把老菜刀完成，雖然每次備料都比別人多了幾道洗刀的工序，但依舊懶得改，切面自然也是用它。
持刀站定，蘇子放咽下口水，深呼一口氣，左手改掌為扣，四指背靠著刀身，刀起刀落，響起一串綿延不絕的“篤篤”聲，牙簽粗細(xì)的面條在刀右側(cè)層疊出現(xiàn)。
“有點(diǎn)多……”蘇子放看著堆在一邊的面條感慨一句，順手摸出三個(gè)保鮮袋把多余的面條裝袋打包，裝袋前也沒有忘記再補(bǔ)撒一把面粉。
裝好面，剛才煮的水也已沸騰，蘇子放順勢(shì)抓起一團(tuán)面條放進(jìn)鍋里，用一雙長(zhǎng)筷子撥散開避免粘連，另起炒鍋準(zhǔn)備炸蔥油。
爐頭吐出青紅的火舌，一塊白厚的板油落入，沒幾秒就滋著油花縮成油渣。
蘇子放挑去油渣，把切好的紫皮洋蔥倒入鍋內(nèi)。
“呲啦”一聲，鐵鏟翻飛，白煙竄出鍋?zhàn)?，洋蔥慢慢鍍上一層金邊。一只倒入生抽、老抽、鹽、糖的青花大碗早已候在一邊。
小心潑進(jìn)炸好的蔥油，一瞬間，空氣中彌漫開濃郁的蔥香，裹挾著動(dòng)物油脂特有的香氣直撲向蘇子放的鼻腔。
來(lái)不及享受太久，煮面的鍋也開始沸騰，因?yàn)槊鏃l細(xì)，不用額外濺水就可以出鍋。
蘇子放用笊籬將面條一次撈出，用系統(tǒng)出品的依云自來(lái)水完成過涼，翻扣進(jìn)青花大碗，再澆上一勺熱湯，一碗熱氣騰騰的陽(yáng)春面就此出鍋。
也顧不得去前廳，蘇子放隨意撐開一條凳子，坐在灶臺(tái)邊上就開始享用這碗陽(yáng)春面。
“呲溜”他猛吸一大口，咀嚼、吞咽！
即使混著生抽和老抽，碗內(nèi)湯汁還是有一種清澈透亮感，雖然不如高湯醇厚，也在唇齒間掀起一場(chǎng)風(fēng)，把屬于陽(yáng)春面的風(fēng)味完全激活。
面條在口腔中斷裂后綻放出無(wú)與倫比的麥香，在湯汁的映襯下宛如一顆爆漿牛丸。
蘇子放仿佛置身于三月的江南，親眼見證一株株麥苗分葉、抽穗、灌漿、遍地金黃。戴著草帽的農(nóng)夫在田間耕作，麥田邊江水如碧，千帆過盡，光陰流轉(zhuǎn)，星垂日升沉甸甸的麥穗在田野中炸開形成云朵般的面團(tuán)。
陽(yáng)光灑落，面團(tuán)上一個(gè)人影翹著腿一臉滿足。再放大畫面，赫然是蘇子放本人！
……
“呼！”蘇子放閉著眼長(zhǎng)呼出一口氣結(jié)束腦補(bǔ)。摸摸肚子，竟然覺得還沒有吃飽。此時(shí)他有些明白，為什么會(huì)有人對(duì)美食毫無(wú)抵抗力，短短一年就能從90斤變成180斤。
食之罪，非口舌之欲也！
不過最終，讓蘇子放放棄再加一碗念頭的不是體重，而是他無(wú)意中打開物品欄看到店招已經(jīng)從未激活變成可激活狀態(tài)。
【食不語(yǔ)店招（可激活）】*
【檢測(cè)到宿主位于店內(nèi)，可進(jìn)行裝備激活。裝備效果：店鋪矚目程度+1。可升級(jí)。】
想到裝備店招后的特效，蘇子放有些心動(dòng)和好奇，迫切的想要裝備體驗(yàn)一番——矚目度這種虛無(wú)縹緲，不可觀測(cè)不可預(yù)料的描述畢竟太過玄妙，只有親自感受過才知道到底有什么用處。
蘇子放眨眨眼，將店招拖出物品欄，沒等他進(jìn)行什么確認(rèn)，系統(tǒng)直接彈出提示。
【店招已裝備】
【店鋪系統(tǒng)正式開啟】
再看向面板，個(gè)人信息一欄旁邊多出一列店鋪信息。
新開的欄目蘇子放自然不會(huì)放過，眼睛一掃便進(jìn)入了新的頁(yè)面，入目便是食不語(yǔ)的基本信息，除了店鋪的平面構(gòu)造圖，還附上了各項(xiàng)參數(shù)的說(shuō)明。
【食不語(yǔ)】
知名度：默默無(wú)名
矚目度：1（大家走過路過的時(shí)候會(huì)多看一眼）
客流量：無(wú)（當(dāng)前無(wú)客流量）
特色菜：無(wú)（暫無(wú)特色菜）
滿意度：無(wú)（無(wú)人完成滿意度問卷）
看著一連串的無(wú)，蘇子放興致勃勃的面色變得有些尷尬，像是考試成績(jī)出來(lái)后興沖沖跑回家炫耀，結(jié)果展開試卷才發(fā)現(xiàn)自己看錯(cuò)成績(jī)，并不是92，而是56。
還好如今已經(jīng)不會(huì)有皮鞭炒肉和混合接力散打兩個(gè)項(xiàng)目等待自己，否則肯定會(huì)三個(gè)月下不了床。
走出門外，原本放置牌匾的地方多了一塊嶄新的招牌，食不語(yǔ)三個(gè)大字遒勁有力、筆走龍蛇，一看就是大家筆墨，招牌旁邊還很接地氣的綁著兩條紅布，寓意開門紅。
“剛開張，慢慢會(huì)好的?！碧K子放安慰著說(shuō)出口，給自己打一股氣，心中又充滿干勁。
畢竟，故事才剛開始啊……