“那個,薛姑娘,能打聽一個人嗎?”蘇子放忐忑著開口。
“薛若離嗎?”薛新箋抬起頭仿佛早就料到這個問題,“我也只是從我爺爺那里聽到這個故事的,他沒說后續(xù)?!?p> “不是,我是想問你知不知道薛意?”
聽到蘇子放要打聽的名字,薛若離露出詫異的表情。
“你說的是哪個薛意?”
“就是著名杭幫菜大師,以前的樓外樓行政主廚,薛意先生?!碧K子放憑借記憶把那天在網(wǎng)上查到的資料復(fù)述出來。
“怎么,你認識?”
“你找我爺爺做什么?”
本來蘇子放以為薛新箋只會說很熟,或者說認識,結(jié)果因為一個故事,直接找到對方的孫女,這還真是……巧了!
“前幾天有人在我店里點了一道龍井蝦仁,吃完后就問我認不認識薛意。還篤定我的龍井蝦仁是和薛意先生學(xué)的。”蘇子放如實說道。
“那你怎么覺得我會認識?”薛新箋反問道。
“網(wǎng)上說薛意是薛若離的兒子,又師從裴家私廚。龍井蝦仁的故事是你告訴安妍的,可是網(wǎng)上又沒有相關(guān)報道。所以我猜你可能認識薛意先生,只是沒想到關(guān)系居然這么親近?!?p> 薛新箋喝下一口湯,裊裊熱氣中飄出陳年舊事的風(fēng)味。
“薛意是我爺爺,他早些年的確是在樓外樓工作,龍井蝦仁也是他的招牌菜,只不過已經(jīng)退休數(shù)年,現(xiàn)在在臨州茶山買了間小院子養(yǎng)老,知道他去向的人不多了。找他的那人蘇老板還有印象么?”
“比我年齡大些,應(yīng)該不到三十,戴鴨舌帽,穿衣服還算有格調(diào),自己備著筷子和湯匙,應(yīng)該是一個老饕?!?p> “是不是嘴角有一點斜?”薛若離皺起眉頭,思索了幾秒開口問道。
“對!”蘇子放回憶著,篤定的點點頭。
“我知道了?!毖π鹿{露出了然之色。
“是誰?”蘇子放不喜歡這個直接上門的人,見薛若離知道,正好趁機打探。
“湯寧?!毖π鹿{說出一個名字,還看了沈安妍一眼。
“他怎么去你店里了?”沈安妍本來沒反應(yīng),聽到那個人的名字自然流露出厭惡的神情。
“怎么,他還得罪過你?”蘇子放有些好奇,這世界太小了。
“沒有。”沈安妍似乎不想說這個話題。
薛新箋在旁邊幫著解釋:“他之前在一次宴會上遇到安妍,后面想追求來著?!?p> “哦,懂了!”都是男人,蘇子放瞬間明白沈安妍為什么會討厭湯寧了。
肯定是做了某些令她厭惡的舉動。
“是什么?”他也不問沈安妍,直接看向薛新箋,她肯定知道一些。
“很多?!毖π鹿{淺淺一笑,露出你懂得神情。說完還強調(diào)一句:“蘇帥哥可不要犯同樣的錯誤哦。”
“真可憐!”蘇子放在心里為湯寧默哀一秒,恰好聽到薛新箋的話,面色漸漸凝固。
“你倒是告訴我上一個人犯了什么錯?。 ?p> 當(dāng)然這話只能私下說說,不可能當(dāng)著沈安妍的面講出來。
“好了,不說這個。蘇老板,既然湯寧都覺得你的龍井蝦仁師承我爺爺,想必味道一定很好,什么時候可以讓我品嘗一下啊~”
薛新箋竟然流露出幾分期待感。
“你……為什么不直接找你爺爺,他做的豈不是更正宗?!碧K子放有些不懂薛新箋為什么舍本逐末。
“我爺爺已經(jīng)很久不做這道菜了。”
“不過我要是嘗過你做的龍井蝦仁,就可以告訴他有一個小帥哥做的龍井蝦仁和他一樣好吃,說不定他會再做一道?!毖π鹿{俏皮地說道。
【任務(wù)(前輩的提點):為薛意做出S級龍井蝦仁,解鎖全部龍井蝦仁的故事,任務(wù)獎勵:視完成度待定?!?p> 突然彈出的任務(wù)讓蘇子放嘴角上揚。
這種看完成度的任務(wù),如果達到100%完成度,獎勵格外豐厚,看來問題的關(guān)鍵就在故事。
想著薛意會的幾道料理,蘇子放已經(jīng)開始考慮自己是不是該去臨州開一間分店,憑借幾道杭幫菜,肯定可以賺的盆滿缽滿。
“蘇老板?有為難得地方嗎?”薛新箋見蘇子放遲疑著,出言問道。
“沒有,剛才想到點別的事情,不好意思?!碧K子放點頭致歉,“過兩天來吧,我今天要研究鴨血粉絲湯的做法?!?p> “好的,麻煩蘇老板了,到時候微信聯(lián)系?!毖π鹿{見蘇子放同意,加過微信便安靜地吃粉絲。
“有頭緒么?”問話的是沈安妍,“我記得你不是景陵人,一天時間夠么?”
“本來沒有,剛吃完這碗有一些,先試試看吧?!碧K子放點點頭。
“需要我去幫你試餐么?”沈安妍坐了幾秒,見蘇子放還沒有說話,主動問道。
“!正愁沒有懂行的人指點,安妍你要是有空最好不過。”
“有空。”沈安妍放下筷子,笑意盎然。
“我去結(jié)賬!”蘇子放上前買單。
“我也要去,唔,沈安妍你掐我干什么!”薛新箋說了一半的話慌忙改口,留下一句“再見”憤憤離開。
“她怎么了?”蘇子放去結(jié)賬,沒有看到這一幕,回來后發(fā)現(xiàn)座位上只剩沈安妍一人,好奇問道。
“她突然有事,不用管她?!鄙虬插亓艘痪湎⒑蟀咽謾C放回包里,黑屏前只看到一句聊天。
“好你個沈安妍,有異性沒人性!”
“呵呵,再見!”
“那,我們走吧!”蘇子放對此毫不知情,一心只想先去找?guī)字簧虾玫镍喿樱?p> 好在沈安妍常來店里,問了幾句便從老板那里打探出店里鴨子的供應(yīng)地點。
景陵和帝都的美食中都有一道鴨子,因此并稱為南北雙鴨,不過養(yǎng)育方法卻大相徑庭。
帝都的鴨子因為是烤制,需要人工填肥,這才能保證鴨肉烤制后皮酥肉嫩,肥而不膩,瘦而不柴的口感。
而景陵的鴨子多湯烹飪,最適合農(nóng)戶散養(yǎng)的高郵麻鴨發(fā)揮。
兩人按鴨血粉絲湯店老板的指示,果然買到三只正宗的高郵麻鴨。
通體青綠漸變到黑色,體型俊美,毛色鮮亮,爪蹼橘紅,一看就知道是頂好的鴨王!
回食不語的路上,沈安妍戳了戳蘇子放的肩膀,悄悄咽下口水:“這么好看的鴨子,一定很好吃吧!”
蘇子放:喵喵喵?你在想什么!
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逸明舒笙
招待不周,請慢用! 另外推薦一本基友作品《廚師開外掛》,作者真是個廚子,文也不錯,新書,可以養(yǎng)肥!