第二百二十九章 八百斤

　　“沒錯(cuò)！”

　　“除了紅燒、鹽焗等做法，燉煮處理雞脯肉最容易出現(xiàn)干柴現(xiàn)象?！?p>　　“很多廚師為了解決這一問題便將整只雞斬成小塊?？墒沁@樣的處理方式雖然能讓雞肉入味，卻也影響了整體的擺盤，而且很容易有碎骨影響食客體驗(yàn)。”

　　“所以就有了這個(gè)專門用于讓食材入味并且不破壞其外表的廚具——透針。”

　　趙熙摸出一根細(xì)如牛毛的鋼針。

　　蘇子放毫不懷疑這根針在醫(yī)生手里可以直接...