兩人名義上是討教,也沒有那么多規(guī)矩,拿過食材直接處理烹飪即可。
孫國興的三道菜搜是經(jīng)典粵菜,鹵鵝不用多說。
作為傳統(tǒng)粵菜中最為重要的菜肴,鹵鵝的地位無需多說,單憑全球各地的粵菜館,無論大小,只要有鹵鵝、燒臘、煲仔飯這三味就能在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟,就足以看出鹵鵝的江湖地位。
正宗的鹵鵝要選用潮汕特產(chǎn)獅頭鵝,羽毛灰褐色,腹部羽毛白色,頭大眼小,因為頭兩側(cè)具有較大肉瘤,形似獅...
逸明舒笙
招待不周,請慢用~
兩人名義上是討教,也沒有那么多規(guī)矩,拿過食材直接處理烹飪即可。
孫國興的三道菜搜是經(jīng)典粵菜,鹵鵝不用多說。
作為傳統(tǒng)粵菜中最為重要的菜肴,鹵鵝的地位無需多說,單憑全球各地的粵菜館,無論大小,只要有鹵鵝、燒臘、煲仔飯這三味就能在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟,就足以看出鹵鵝的江湖地位。
正宗的鹵鵝要選用潮汕特產(chǎn)獅頭鵝,羽毛灰褐色,腹部羽毛白色,頭大眼小,因為頭兩側(cè)具有較大肉瘤,形似獅...
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