第三百八十二章?蟹釀橙

　　蟹釀橙在《山家清供》中就有記載，而且經(jīng)受過各大美食紀(jì)錄片的洗禮，也是國宴菜品。

　　算是流傳度比較廣的一道名菜復(fù)原菜品，比起麻姜做的莼鱸之思要受歡迎不少。

　　做法也很簡單，取螃蟹、橙子、酒、醋、就可以制作，不過比較看時(shí)節(jié)。

　　最好的材料組合應(yīng)該是太湖蟹加臍橙。

　　不過現(xiàn)在才五月底，臍橙上市遙遙無期，成熟的螃蟹也沒有，做這道菜實(shí)在是有幾分將就。

　　蘇子放去淘了一...