蘇子放相信麻姜的判斷。
第一道菜應(yīng)該類似于每位廚師的最高水平，此后每道菜都會和這道菜做對比。
如果水準(zhǔn)處于正常波動范圍內(nèi)，就可以視為水平穩(wěn)定。
反之就是這個(gè)廚師的實(shí)力波動比較明顯。
這種手段篩選比賽的廚師，算是比較穩(wěn)妥的方法，不至于實(shí)力太過偏科。
這也是任家華他們多年的經(jīng)驗(yàn)。
“你們覺得今年會有多少個(gè)高分選手？”
評委席上，任家華帶...
逸明舒笙
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