第011章 紅燒豆腐

　　天色完全暗了下來(lái)，蘇氏還沒醒，趙氏幫著阮氏一起做飯，楚辭笑吟吟道：“大伯母和大伯，還有大哥二哥，也留在這邊吃飯吧。”

　　宋焦喜滋滋地應(yīng)下：“我好久沒吃到阿奶做的紅燒豆腐，明天就要回書院，等下次旬休，還要十天呢?！?p>　　“二哥的鼻子真靈，阿奶早上買了兩塊豆腐，說(shuō)是要燉白菜，二哥喜歡紅燒，那就紅燒，紅燒也很好吃?！彼无蛇呎f(shuō)邊吸溜了一下口水。

　　宋小弟這讒樣把阮氏逗笑了，雖然這個(gè)小孫子不是親生的，是蘇氏撿回來(lái)的養(yǎng)子，但阮氏也很疼他，樂(lè)呵呵道：“好，阿奶做紅燒豆腐，奚兒，去后院摘些青蒜苗過(guò)來(lái)?！?p>　　宋奚應(yīng)了一聲，跑出去摘了一把青蒜苗，洗干凈放在砧板上，看阮氏往鍋里到油，便道：“阿奶，我?guī)湍闱谐啥?。?p>　　阮氏叮囑他：“小心點(diǎn)，別切到手了?！?p>　　“哦?！?p>　　油溫后，阮氏放入豆瓣醬炒香，接著放大蒜末繼續(xù)炒，香味出來(lái)后，倒入少量的開水，調(diào)入醬油、少許的鹽，再放入切好的豆腐。

　　宋奚就站在灶臺(tái)旁，香味一出來(lái)，他的口水也都快下來(lái)了：“二哥，好香。”

　　“我聞到了，”宋焦盯著鍋里的豆腐，也是一臉的讒相，“阿奶，湯汁快燒干了，是不是要放青蒜苗了？”

　　阮氏把青蒜苗放進(jìn)鍋里，又對(duì)了一點(diǎn)勾芡淋上去，然后盛入碗里，對(duì)宋焦道：“端到那邊桌上，不許偷吃。”

　　“不偷吃，不偷吃，”宋焦笑呵呵地應(yīng)著，轉(zhuǎn)個(gè)身就喂了宋奚一勺，自己也吃了一勺，兄弟倆“哇”了一聲后，異口同聲道，“好吃！”

　　楚辭坐在桌邊摘菜：“二哥，你幾歲了?！?p>　　宋焦腆著臉笑道：“三歲?！?p>　　楚辭也笑：“難怪饞成這樣?！?p>　　宋奚眨巴著眼睛，問(wèn)道：“二哥要是只有三歲，那不是要喊我哥？”

　　宋焦拍了一下他的腦袋：“臭小子，我三歲，你就一歲半，我喊你哥，你敢應(yīng)嗎？”

　　宋小弟氣哼哼道：“我才不是一歲半，我今年七歲了！”

　　“你就是七十歲，你也得喊我二哥，我是你二哥！”

　　“哼！”宋小弟扭過(guò)頭，不想看他。

　　宋焦哈哈大笑。

　　看兩個(gè)孫子斗嘴，阮氏臉上一直帶著笑，又炒了幾碟青菜，煮了一碗蛋花湯，一家人圍坐在一起吃飯。

　　阮氏舀了一勺紅燒豆腐放進(jìn)楚辭碗里：“乖孫，你多吃點(diǎn)?！?p>　　“阿奶也多吃一點(diǎn)?！?p>　　楚辭也給阮氏舀了一勺紅燒豆腐，阮氏笑呵呵，十分的開心。

　　紅燒豆腐味美汁鮮，也很入味，就是豆腐不夠嫩。

　　村里只有顧大富一家做豆腐，豆腐應(yīng)該是他家買的，宋小弟想到楊氏，小臉忽然一沉：“以后再也不買他家的豆腐！”

　　楚辭接著他的話道：“那就自己做。”

　　阮氏詫異，問(wèn)道：“阿楚，你會(huì)磨豆腐？”

　　“會(huì)呀，”楚辭問(wèn)，“阿奶，家里還有黃豆嗎？”

　　阮氏搖頭，又問(wèn)：“乖孫，你真的會(huì)做豆腐？”

　　“我明天去鎮(zhèn)上買些黃豆回來(lái)，給阿奶做白白嫩嫩的豆腐。”

　　楚辭已經(jīng)想過(guò)了，宋家這么窮，得想個(gè)法子賺錢，除了豆腐，她還可以做豆腐干、豆腐乳、臭豆腐什么的。