誰能想到第二期第一個(gè)先開業(yè)的竟然是小五的早餐店。除了日常員工和隨軍家屬的一應(yīng)早餐之外。
丸子湯和雞肉面，竟然開始在全市有名起來。無論晚上怎么忙碌，小五每天都早早起床，文娟看著小五都覺著來精神。
戀人之間的愛情也許只是一起吹吹風(fēng)就能心情舒暢，也許只是一塊冰糕就能清涼整個(gè)夏日，也許只是隨意在馬路上逛逛也別有風(fēng)趣，畢竟那時(shí)候的物質(zhì)需求可以忽略不計(jì)，而成家后每每是柴米油鹽，沒有那么多新鮮與新奇，只是磕磕絆絆的相互磨合，相互契合才是人生真諦。
一個(gè)在二期背后的小門臉兒紅的似火，火的發(fā)紫。開始來吃飯的只是員工和家屬，再到到周圍所有的鄰里街坊，到后來員工家屬和他們的鄰里街坊。每天人排的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，反正穆老爺子特別喜歡這里的丸子湯和雞肉面。
每天小五和文娟兩個(gè)人忙死忙活，精神十足，從凌晨四點(diǎn)忙到晚上八點(diǎn)。實(shí)在忙不過來又雇了兩個(gè)人，但是最主要干活的還是他們夫妻倆。收拾完小飯店他們回家倒頭就睡，有時(shí)候文娟洗個(gè)臉回來看到小五已經(jīng)在床上睡著了，實(shí)在不忍心讓他再睡在地上，可是半夜醒來小五規(guī)規(guī)矩矩地在地上打著酣。
仿佛一進(jìn)門，他們所有的精氣神兒都已經(jīng)脫了力，第二天就又會(huì)精神奕奕地滿血復(fù)活。
所有的忙碌都會(huì)有收獲，一個(gè)月下來，文娟數(shù)著他們他們的利潤。幾次都哭了，她壓根兒不相信他們倆出來五年工作了，竟然沒有眼前的錢多。
王二狗現(xiàn)在還來吃早飯，只是時(shí)間間隔的長了一些。他每次來吃早飯，都告訴這對(duì)夫妻不要太累太忙，多雇些人手。有好身體才有掙不完的錢。文娟怎么每次都是笑呵呵的應(yīng)答，手上卻干活更勤快了。王二狗也沒有想到自己當(dāng)初的只是一個(gè)試試看的出于好心的幫助，出于對(duì)那食物的喜愛，出于對(duì)這個(gè)小伙的勤勞勇敢執(zhí)著而隨手一來，成了今天這個(gè)樣子。
看著小五就仿佛看見了當(dāng)初的自己，而自己來扮演穆老爺子的角色。其實(shí)當(dāng)初給與小五支持時(shí)候，王二狗沒有想到會(huì)有今天這樣的收益，沒有想到數(shù)據(jù)這么快這么直接，但是眼前說明了一切。他們已經(jīng)計(jì)劃開始第二家，第三家，一年內(nèi)要開五家小吃店。王二狗通過小五正式進(jìn)入了餐飲行業(yè)。用雨菲毫不掩飾嘲笑的話來說，狗鼻子真靈。
王二狗用毫不掩飾的鄙視來反擊說。你吃過那么多，把自己弄成個(gè)吃貨，難道沒有自己喜歡吃的？你也可以發(fā)展發(fā)展。難道？吃只能變成吃貨或骨灰級(jí)吃貨，就不能變成吃貨的老板。
雨菲感激的話說了一籮筐，就差悶頭就拜了。
后來許多業(yè)內(nèi)同行把這一年定為小吃倔起的元年。
當(dāng)然王二狗說完這些話之后，時(shí)不時(shí)的給雨菲一些幫助。雨菲也從不客氣。
話說回來，雨菲什么時(shí)候和王二狗客氣了！
當(dāng)然王二狗也從來沒有和她客氣，他們雖然算不上藍(lán)顏知己，可是彼此也心靈相通。
用王二狗說雨菲的話，吃貨的心最好理解，有吃就行，如果一頓搞不定那就兩頓。而雨菲對(duì)王二狗的評(píng)價(jià)是？一只懶狗在那兒曬太陽，那場面是什么樣子的，王二狗就什么樣子。
第二期正式封頂，王二狗開始忙東忙西忙前忙后。
有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，第二次操作就順利多了。可是龔經(jīng)理和武鳴川，提出了不同方案。并且這些方案在南方已經(jīng)做出成績也確實(shí)可行，而且便于操作。
沒有對(duì)比果然就沒有傷害，王二狗之前有想到帶來的團(tuán)隊(duì)和自己現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)，會(huì)進(jìn)行激烈的沖突，但是他沒想到有這么激烈。
現(xiàn)有的人群中，有多數(shù)人都和王二狗說過，再怎么做，自己沒法干了。好像除了大壯周圍人許多人都跟王二狗這樣說過。
當(dāng)所有人群情憤慨，所有人都認(rèn)為這件事沒辦法執(zhí)行的時(shí)候，王二狗確實(shí)想到了退縮，可是龔經(jīng)理那嘲諷的眼神和語氣，讓王二狗再次下定的決心，如果實(shí)在不行就堅(jiān)持六個(gè)月就好。
“王先生，你這里如果還像原來的樣子，我敢肯定五年之內(nèi)年就會(huì)一無所有。你在這里根本不是一個(gè)公司，而是一個(gè)大雜燴?！闭f著略帶蔑視的翹起嘴角接著說：“不是所有的東西都可以一起吃，西餐和大蒜沒辦法一起吃，牛雜，牛排也是這樣子啊。你看看你這里管理有多粗放，生意好的時(shí)候大家無所謂，生意差了立馬就暴動(dòng)。前面我們已經(jīng)談過具體方案，我已經(jīng)也給出單子。讓所有的管理成員參與討論的時(shí)候，大家都沒有異議，怎么現(xiàn)在要做的時(shí)候大家都覺得難了。”
這樣說來，王二狗覺得也是啊，當(dāng)初擺在桌面兒說的時(shí)候怎么那么順暢？現(xiàn)在執(zhí)行起來怎么這么難？
工作要量化，量化怎么這么難，要定標(biāo)準(zhǔn)制規(guī)則怎么這么難？不就是一個(gè)廁所嘛，兩個(gè)人一天打掃不干凈一個(gè)廁所？不是說早上拿個(gè)掃把進(jìn)去，擺活兒兩下就結(jié)束了一天工作。
剩下的時(shí)間讓你在那兒吹牛皮耗時(shí)間。
為什么？
為什么不能隔一個(gè)小時(shí)進(jìn)去打掃一下？
怎么就這么難？
為什么服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)怎么這么難？
為什么服務(wù)員都要學(xué)會(huì)微笑？就這么難！
讓她們都要學(xué)會(huì)問顧客好，就這么難。
所有產(chǎn)品為什么定不了標(biāo)準(zhǔn)？庫房那么多存貨，怎么差七雜八地堆著，找貨的時(shí)候要比賣貨時(shí)候用的時(shí)間更多。
萬一要是失火，那消防那怎么弄？
以前雜七雜八人都來都來都可以來買貨，都可以來賣貨，現(xiàn)在龔經(jīng)理建議只挑一些優(yōu)質(zhì)的客戶，優(yōu)質(zhì)的商戶來入駐，不好的堅(jiān)決不要。
要整體提升他們的品質(zhì)，說起來好，但做起來怎么這么難。
哎，知易行難，古人誠不欺我。
王二狗想到這些腦仁都疼自己，當(dāng)初只是想錢多點(diǎn)兒事兒少點(diǎn)兒懶洋洋的曬太陽，睡覺睡到自然醒，數(shù)錢數(shù)到手抽筋。可是現(xiàn)在執(zhí)行起來怎么這么難？王二狗深切的能體會(huì)到，自己騎在虎背上的難受與難堪。