趙老三顛勺的動(dòng)作，看著就是個(gè)練家子，每個(gè)二十年的功夫練不出來(lái)。明明是油煙氣很濃的做飯，在他手里做出了賞心悅目的感覺(jué)。做的過(guò)程中，一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，趙老三膽大的讓月章去給自己打下手，月章也是同道中人，也樂(lè)于幫忙。鄭前進(jìn)站在旁邊，實(shí)在不能理解，不理解趙老三一個(gè)破罐子地主哪來(lái)的好廚藝，不理解月章個(gè)大男人怎么會(huì)喜歡廚房里的事情。在鄭前進(jìn)的腦袋里，廚房是男人萬(wàn)萬(wàn)碰不得的地方，只有娘們才忙活做飯的事情。
前后忙了一個(gè)半小時(shí)，香味撲鼻的鹵味出鍋，這才是色味俱存的好東西。趙老三看著成品的鴨子感慨萬(wàn)千，月章則是滿(mǎn)心歡喜，鄭前進(jìn)腦袋里不理解但嘴里的口水停不了。
“可以啊，可以，趙老三，你這手藝頂呱呱，以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)你露一手啊。”鄭前進(jìn)也是第一次見(jiàn)趙老三露一手。
“呵呵?！壁w老三又恢復(fù)了受氣包的形象，跟剛才的意氣風(fēng)發(fā)完全不同。
“書(shū)記，你先嘗嘗，品鑒品鑒?！痹抡卵?qǐng)書(shū)記。
鄭前進(jìn)早就想下手，只是不好意思第一個(gè)動(dòng)，聽(tīng)罷月章的邀請(qǐng)，直接拿起筷子伸向鹵味。
“嗯，很好，有味。”鄭前進(jìn)的評(píng)價(jià)簡(jiǎn)單粗暴。
筷子戳到鵝身上的時(shí)候，能看到外皮還是完整的是。夾住一塊肉不需太用力就能把肉拽下來(lái)，連著醬色的外皮，看起來(lái)肉已經(jīng)燒的的很透，不會(huì)出現(xiàn)塞牙的情形。鄭前進(jìn)的評(píng)價(jià)太簡(jiǎn)單，但吃的表情很豐富，攢眉、撅嘴、瞎眼，跟沒(méi)吃過(guò)好東西一樣。
月章也拿筷子夾鵝一塊，入嘴果然感覺(jué)異樣，和廚娘做的真是天差地別。本以為肉燉爛了，吃著多少會(huì)有些柴，想不到鵝肉嚼著還挺勁道，外皮入口順滑，嘴里感覺(jué)有層次、有味道，醬香、甜辣、香料混在一起，不覺(jué)得沖，反而有合二為一的傾向。
“來(lái)，老三，你也嘗嘗，看看滿(mǎn)意不?！痹抡轮匾曔@個(gè)廚房的好手。
趙老三有點(diǎn)畏懼，鄭書(shū)記就在身邊哪有自己下手的份。
“讓你吃，你就吃，磨蹭生么？”鄭前進(jìn)跟他不客氣。
趙老三用三指抓住一只鵝腿，用力一拔，骨肉分裂，鵝腿從關(guān)節(jié)處分開(kāi)，沒(méi)有一絲拖泥帶水。趙老三拿著鵝腿，不急著吃，上下翻看，看著滿(mǎn)意了，在下口吃。開(kāi)始還矜持的小口進(jìn)食，兩口過(guò)后，趙老三如餓鬼投胎，吃的滿(mǎn)臉通紅、滿(mǎn)嘴鵝肉、滿(mǎn)手油水。
“又沒(méi)人跟你搶?zhuān)滥??！编嵡斑M(jìn)調(diào)侃道。
“嗚嗚，”趙老三嘴里含糊不清，“哼哼?！?p> “書(shū)記，你看這行吧？”月章自己滿(mǎn)意，但還要取得書(shū)記的同意。
“嗯，行，不錯(cuò)，有味，好吃。”鄭前進(jìn)說(shuō)不出什么好詞。
“那，咱就讓趙老三把手藝傳出去，讓村民來(lái)學(xué)?！痹抡陆ㄗh道。
“哼～”趙老三發(fā)出悶響，一頭跪倒在地，用力磕頭，嘴里嗚嗚直叫。
“這？”月章詢(xún)問(wèn)鄭前進(jìn)，鄭前進(jìn)也搖搖頭示意自己不知道。