第八十三章 我不收徒

　　比賽正式開始了，在所有人意料之中，也在意料之外的，是詹姆斯依然還是用了以往慣用的手法，就是用對(duì)方的拿手菜來進(jìn)行挑戰(zhàn)。

　　例如杭州大廚謝一閣，是一位浸淫了三十年杭幫菜的特級(jí)廚師，目前在華夏廚藝界排名第二，特別是一道特色菜西湖醋魚，更是一菜難求，做為杭州一個(gè)五星級(jí)大酒店每天的特約菜品，每天只推出一道而已，而吃過這道菜的人，無一不夸贊吃完后三天內(nèi)再吃其他所有的菜，都失去了鮮美的感覺。

　　而詹姆斯和他挑戰(zhàn)時(shí)所做的菜，正是這道西湖醋魚。在制作的過程中，雖然觀眾和媒體眾多，而出奇的是連直播的主持人都屏住了呼吸，不敢有任何的打撓。所有的人都在心里想著，就憑著詹姆斯短短一個(gè)月對(duì)中國廚藝的理解，他就真的能做出能和謝一閣相媲美的這道特色菜并以此獲勝嗎？

　　這道菜的工藝其實(shí)不能算得上特別復(fù)雜，最考究的是對(duì)魚的火侯掌控及對(duì)調(diào)料的精準(zhǔn)度，包括在上色過程中形成的色香味三合一的最終效果。

　　當(dāng)謝一閣的魚出鍋時(shí)，那誘人的色澤，及撲鼻而來的香氣，引得幾個(gè)世界美食協(xié)會(huì)的評(píng)委都不禁動(dòng)容，彼此看了看對(duì)方后，都伸出筷子來嘗了一口，每個(gè)人都給出了90以上的評(píng)分。

　　觀眾們長(zhǎng)噓了一口氣，心里都冒出來一個(gè)同樣的想法，看來詹姆斯這次的比賽策略應(yīng)該是弄錯(cuò)了，畢竟兩種菜系的風(fēng)格是完全不同的。

　　詹姆斯卻輕輕一笑，胸有成足的也將西湖醋魚輕輕盛到了盤中，頓時(shí)，空氣中便傳來了一種異香，夾雜著一種紫甘藍(lán)的甜味，卻出乎人意料之外的讓人就有了一種十分饑餓的感覺，再看向這個(gè)菜的賣相，除了傳統(tǒng)的醬料顏色，居然還泛著一種柔滑感的光澤。

　　現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)一陣吞咽口水的聲音響起，原本還信心滿滿的謝一閣臉色也略有些難看起來，略有些緊張的看向了正將筷子伸向這道菜的評(píng)委們。

　　卻見他們夾起魚放進(jìn)嘴里后，又忍不住再一次伸出了筷子，直到將這條魚吃完，才意猶未盡的將評(píng)分亮了出來，居然是齊刷刷的99分，估計(jì)沒打滿分的原因，是因?yàn)槁殬I(yè)習(xí)慣使然吧。

　　現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)一片啞然，而國外的幾個(gè)主播卻開始熱鬧了起來，除了將剛才整體的過程錄制下來外，又開始了各種評(píng)論和夸贊，各種夸張的語調(diào)不時(shí)響起，而華夏這邊連觀眾加上組委的臉上都頗為難看，而華夏出席的網(wǎng)紅主播卻默默的將信號(hào)切斷了。

　　現(xiàn)場(chǎng)唯一臉色未變的華夏人估計(jì)也就只有王川了，他認(rèn)真的看了詹姆斯所有的烹飪過程，再加上通過嗅覺對(duì)整個(gè)調(diào)料的判斷，心中也有了一個(gè)初步的結(jié)論，看來這個(gè)詹姆斯最擅長(zhǎng)的是調(diào)料的配制了。

　　余下四個(gè)廚師出場(chǎng)，卻只有原來排名第一的川菜廚師以96分的成績(jī)無限接近了詹姆斯的成績(jī)，所做的菜肴是四川的特色麻辣兔頭，可能詹姆斯在華夏的時(shí)間還不夠長(zhǎng)，還并未將八大菜系完全吃透的原因，也可能是幾個(gè)評(píng)委比較注重調(diào)料感，但最終，排名前十的五名大廚并無一人能戰(zhàn)勝詹姆斯已經(jīng)成了鐵定的事實(shí)。

　　此時(shí)，組委會(huì)的眼光都集體看向了王川，他已經(jīng)成為了唯一的希望；而詹姆斯也突然用生硬的中文喊了一句：“來戰(zhàn)吧！”

　　所有的人都不約而同的看向了王川，不明白為什么這個(gè)默默無聞的年輕人為什么會(huì)受到組委會(huì)和詹姆斯共同的重視，而其他幾個(gè)參賽過的廚師則不約而同的嘴角泛起一絲苦笑，以為組委會(huì)是在撈救命稻草。

　　王川不慌不忙的站了起來，在評(píng)委探詢的目光中，獨(dú)自一個(gè)人走到了烹飪區(qū)，卻只拿起了一根黃瓜，在所有人目瞪口呆的神色中，只用了三分鐘時(shí)間，便拌好了一盤黃瓜，然后便示意他的作品已經(jīng)完成了。

　　詹姆斯卻第一次有些變了臉色，深深的看了眼王川后，卻并未做出和他一樣的菜色，而是做起了他最拿手的生煎小羊排，而這一做，就花了足足二十分鐘的時(shí)間。

　　做罷，工作人員將兩道菜同時(shí)擺在了評(píng)委面前，而他們看了看小黃瓜后，顯然對(duì)這道菜充滿了更多的好奇，不約而同的將筷子伸向了小黃瓜。（這里不得不夸贊一下評(píng)委的專業(yè)態(tài)度，為了品嘗中國美食，他們還專門練習(xí)了筷子的拿法，雖然不是很熟練，但至少也能夾得起來了。）

　　就在小黃瓜接觸到舌尖的那一刻，幾個(gè)評(píng)委又不約而同的半瞇上了眼睛，一口小黃瓜，卻在他們口中足足停留了一分鐘以后，才緩緩?fù)萄柿讼氯ァ?p>　　而睜開眼的第一件事，便是再次毫不猶豫的夾起一片，繼續(xù)了咀嚼的動(dòng)作，只不過這一次，分明加快了速度，只一瞬間，這一盆小黃瓜便不見了蹤影。

　　見評(píng)委們不約而同的做出了搶詹姆斯西湖醋魚那道菜的動(dòng)作，所有的觀眾再次屏息起來，心中不由升騰起一種希望，一種覺得不太可能，卻又不愿意放棄的勝利的希望。

　　評(píng)委們吃完小黃瓜后，照例漱了口，開始品嘗小羊排，卻又不約而同的皺起了眉頭，這次卻并沒有再次伸手，只應(yīng)付般的將口中的小羊排吞咽甚至有的吐在了面前的廢料盤中。

　　幾個(gè)評(píng)委面面相覷的看了一眼，沉默了一下之后，才下定決定寫下了分值。

　　而負(fù)責(zé)宣布分值的主持人，看到分值的那一瞬間，眼神不由縮了縮，才用激動(dòng)的聲音大聲宣讀道：“涼拌黃瓜，作者，王川，評(píng)分，一百分！”

　　“什么？”臺(tái)下的人以為自己沒有聽清，組委會(huì)和之前參賽的廚師也同樣露出了疑惑的神色，以為自己聽錯(cuò)了。

　　主持人倒吸了一口氣，穩(wěn)了穩(wěn)聲線后再次大聲說道：“涼拌黃瓜，作者，王川，評(píng)分，一百分！”

　　“我們沒聽錯(cuò)，真的是一百分”，觀眾席上瞬間沸騰起來，邊歡呼鼓掌，邊大聲呼喚著王川的名字，一遍又一遍。

　　之前久久的壓抑爆發(fā)出來的熱情，讓主持人和組委會(huì)都始料未及，直到主持人嘶著嗓子喊到第五十次，請(qǐng)大家安靜之后，臺(tái)上的沸騰才略微的緩和了起來。

　　而華夏的網(wǎng)紅主播也手忙腳亂的再次打開信號(hào)，在滿滿的彈屏和罵聲中，總算將大家歡呼的場(chǎng)面給傳了出去。

　　這個(gè)時(shí)候，居然沒有人關(guān)注詹姆斯得了多少分，倒讓詹姆斯整個(gè)團(tuán)隊(duì)，和一路簇?fù)硭鴣淼膸讉€(gè)外國主播站在那里尷尬了起來。

　　主持人半晌才想起來還有一個(gè)得分未讀，便打開結(jié)果，用十分詫異的聲音宣布道：“作品生煎小羊排，作者詹姆斯，最終得分，八十九分！”

　　這絕對(duì)是詹姆斯挑戰(zhàn)史上得分最低的一次了，詹姆斯挑了挑眉，他是相信評(píng)委們的專業(yè)性的，那么這件事唯一的真相，就只有王川讓他吃驚的廚藝了。

　　他緩緩走向王川，在所有人略有些緊張的眼神中，卻做了一個(gè)讓所有人都十分吃驚的動(dòng)作，只見他彎下腰，行了一個(gè)西方的貴族禮后，禮貌的問道：“尊敬的王川先生，我能有榮幸成為你的學(xué)生嗎？”

　　現(xiàn)場(chǎng)短暫的沉默了30秒后，直播間頓時(shí)沸騰起來，各種標(biāo)題帶著火箭不斷升空，而朋友圈的大量轉(zhuǎn)發(fā)，也讓直播間瞬間出現(xiàn)了涌堵，驚嘆聲，國罵聲不斷彈幕，所有的詞句都帶著驚嘆號(hào)！

　　“世界第一廚神詹姆斯欲拜華夏神秘帥哥廚神為師！”

　　“詹姆斯百戰(zhàn)后首場(chǎng)敗績(jī)驚現(xiàn)華夏，勝者為神秘華夏小帥哥！”

　　“問世間美食為何物？唯問華夏廚神神秘小帥哥！”

　　…………

　　而王川卻是全場(chǎng)最為淡定的一個(gè)人，面對(duì)詹姆斯渴求的眼神，他卻只淡然的回答了一句：“抱歉，我不收徒?！?p>