第6章 我和美食有個(gè)約會(huì)

　　最美味的食物

大約每個(gè)人都有這樣的經(jīng)歷，當(dāng)你念及啖過(guò)的某道美味的食物時(shí)，再吃卻怎么也找不到最初的感覺(jué)了。是口感發(fā)生錯(cuò)覺(jué)，還是菜的質(zhì)量不如人意？

其實(shí)什么都不是，最美味的食物當(dāng)屬記憶里的。

提及美味食物，很多名家大都寫(xiě)過(guò)此類(lèi)的文章，汪曾祺先生當(dāng)首推第一，他的《故鄉(xiāng)的食物》，哪個(gè)讀后不饞涎欲滴呢？

我少時(shí)家貧，鮮見(jiàn)大米白面，更難見(jiàn)到悅目可口的點(diǎn)...