第七十五章紅衣嬰兒
老宅也養(yǎng)的有不少雞,挑出來兩只肥公雞殺掉去毛清腹之后,將雞放入加好佐料的開水中小火煮,煮個(gè)大概一注香。
在雞肉還有血水的時(shí)候端下來,要繼續(xù)悶上一刻多鐘。趁悶的這個(gè)時(shí)間,楊清清開始去準(zhǔn)備香油,白糖,花椒面那些……
把東西做好后兌了調(diào),又是煎油,做紅油辣椒。等辣油好了之后冷卻,加了一大勺白芝麻進(jìn)去拌勻。
這時(shí)候雞肉已經(jīng)悶的差不多了,把雞肉撈出來切成塊兒,舀一點(diǎn)雞湯,倒...