剛剛焯水的豬下水撈了起來(lái)，湯小康只是稍微的用水清理了一下里面的臟東西，去除了一下腥味，現(xiàn)在正好是剛剛斷生的時(shí)候，沒有熟的太厲害，鮮味還保留在其中。
做五香辣鹵比較費(fèi)功夫，現(xiàn)在已經(jīng)快要接近傍晚了，看了看天空，湯小康決定先將這幾個(gè)豬下水處理了，不然等到明天都在鹵制的話，時(shí)間肯定會(huì)來(lái)不及。
這些豬下水剛剛湯小康已經(jīng)用鹽進(jìn)行過(guò)了提前腌制，按道理來(lái)說(shuō)，冬天至少也要腌制八個(gè)小時(shí)左右，...