第八章 有用的從來(lái)不會(huì)只有一種用處

　　過(guò)來(lái)了一刻多鐘，掌柜娘子端了湯藥過(guò)來(lái)，吹得冷了，用湯匙小口小口喂孩子吃了，幾個(gè)人守著看了小半個(gè)時(shí)辰，孩子呼吸漸漸均勻，掌柜娘子再俯身用臉貼在孩子額頭，忽然抬頭驚喜地說(shuō)道：

　　“不熱了！”隨即用手捂了嘴，輕聲啜泣起來(lái)。掌柜的一腳跨過(guò)去，用手背一試，喜道：

　　“果然不熱了！果然不熱了！”

　　掌柜的激動(dòng)得渾身都顫抖了起來(lái)。旋即走到陳晉跟前，深施一禮：

　　“多謝公子相救之恩！”

　　陳晉受了他這一禮，說(shuō)道：

　　“現(xiàn)在既是不發(fā)熱了，就看下半夜是否止住腹瀉。還是要當(dāng)心些，只是暫時(shí)緩得一緩，明日還是要請(qǐng)郎中細(xì)細(xì)診治了才妥當(dāng)?！?p>　　掌柜的忙應(yīng)了一聲，請(qǐng)陳晉到前面房里坐下，說(shuō)道：

　　“今夜多虧了公子，否則還不知道要出啥事。小老兒姓吳，這客棧是家祖?zhèn)飨聛?lái)的。還未曾請(qǐng)教公子尊姓大名，來(lái)自何方？”

　　陳晉道：“免貴姓陳，就來(lái)自這安縣云山鄉(xiāng)?！?p>　　“公子這是來(lái)參加童子試吧？這些天多有來(lái)自縣里各鄉(xiāng)的學(xué)子前來(lái)應(yīng)試。小店也住得有七八個(gè)，不知公子可識(shí)得嗎？”

　　“并不曾打過(guò)交道，在下今日方到，也沒(méi)有四下走動(dòng)。”

　　吳掌柜又道：

　　“方才見(jiàn)公子用油為犬子診療，頗有神效，不知是什么油，可否見(jiàn)告？”

　　陳晉道：

　　“這是家鄉(xiāng)山中的野生油茶籽榨成的茶油。”

　　吳掌柜點(diǎn)頭贊道：

　　“看這茶油用來(lái)給小兒退熱，起效很快，真是好啊！可小老兒卻是從未見(jiàn)過(guò)此等好油，也不曾聽(tīng)過(guò)。”

　　陳晉道：

　　“這茶油聽(tīng)老輩人說(shuō)前朝就有人制作，只是百十年戰(zhàn)亂，許是失傳了吧，偶然在一古籍中見(jiàn)了，又恰好在家鄉(xiāng)后山發(fā)現(xiàn)了幾棵油茶樹(shù)，今年試著制作了一回，卻是成了?！?p>　　吳掌柜正要再說(shuō)，卻聽(tīng)后院傳來(lái)娘子的低喚，還道是孩子又生了什么狀況，急忙走了進(jìn)去，也顧不得和陳晉招呼一聲。

　　陳晉正想著不知自己是否要進(jìn)去看一看，吳掌柜又匆匆跑了出來(lái)，躬身致歉道：

　　“打擾公子多時(shí)了，內(nèi)子提醒說(shuō)公子應(yīng)試在即，該當(dāng)早些回去歇著。我卻拉著公子說(shuō)這半天話，真是不該。犬子現(xiàn)在已經(jīng)大好，公子且回房歇息去吧?！?p>　　說(shuō)罷又是千恩萬(wàn)謝，一直把陳晉送到房里才告退。陳碩卻還睡得深沉，高一聲低一聲打著呼嚕，看來(lái)一路趕車也累的夠嗆。

　　受這一番折騰，睡意全無(wú)，又想起往事，想起小笛，此刻該睡得香吧，不知可會(huì)想念自己，又會(huì)不會(huì)哭泣。

　　翻來(lái)覆去，迷迷糊糊間雞鳴響起，看看窗外，還是漆黑一片，又過(guò)得許久，聽(tīng)到街頭人聲漸漸熱鬧了，知道一定睡不著了，起來(lái)穿了衣服出去。

　　昨天就知道這客棧也提供飲食，這時(shí)候也聞到后面廚房隱約傳來(lái)米飯的香味，忽然好想念豆?jié){油條包米果，燒賣肉包螺螄粉，出得街來(lái)，一陣?yán)滹L(fēng)刮來(lái)，又想起了油亮的紅油火鍋，大冷天的來(lái)一鍋真帶勁！

　　陳晉忽然仰頭長(zhǎng)嘆，也沒(méi)了興致，轉(zhuǎn)身回到了客棧。進(jìn)得客房，猛然看到還放在桌子上的半罐茶油，猛一拍額頭，拎起這半罐茶油就跑后院廚房去了。

　　吳掌柜家娘子真指揮著兩個(gè)伙計(jì)在灶臺(tái)做飯，見(jiàn)陳晉急匆匆進(jìn)來(lái)，問(wèn)道：

　　“公子這是有事嗎？”

　　“不知這廚房可有山薯？”

　　“山薯卻是沒(méi)有，因這山薯吃了不頂餓，客人都不喜歡。毛薯倒是有些兒，正刨了準(zhǔn)備下鍋?zhàn)鲈顼埐四兀　?p>　　陳晉喜道：

　　“那還更是合適了，先別切，等會(huì)我?！?p>　　又一陣風(fēng)跑出去，叫掌柜的找了一塊鐵皮，一枚鐵釘，叮叮當(dāng)當(dāng)一陣敲，鐵板刷子新鮮出爐。

　　急匆匆又奔回廚房，拿起那兩三個(gè)毛薯刷了起來(lái)。掌柜的進(jìn)來(lái)了，見(jiàn)他家娘子正帶著兩個(gè)伙計(jì)圍著陳晉，看著他熟練地刷漿，調(diào)粉，將半罐茶油倒進(jìn)鍋里熱著，又切了幾根蒜苗，剁了點(diǎn)姜末，攪拌得均勻了，左手在盆里一操一握，右手拿調(diào)羹一舀，看油鍋已經(jīng)沸了，右手調(diào)羹湊近油鍋輕輕一抖，滋啦一聲，一個(gè)薯圓漸漸成型。

　　就這么一舀一抖之間，一鍋薯圓就在沸騰的油鍋里發(fā)出滋滋啦啦的聲音，一股獨(dú)特的香味讓陳晉眼淚都快下來(lái)了?？纯椿鸷蛞训?，將薯圓撈起裝盆里，這時(shí)候吳家娘子才贊嘆道：

　　“陳公子好高明的的廚藝，做的這吃食卻從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，但味道可真是香！”

　　陳晉也對(duì)自己的這次廚藝表現(xiàn)很滿意，說(shuō)道：

　　“這是我們家鄉(xiāng)小吃，用料也簡(jiǎn)單，做起來(lái)也不麻煩，油炸了剛起鍋時(shí)最是好吃，吳掌柜的還有老板娘先嘗嘗看好吃不？”

　　吳掌柜也不說(shuō)話，提起筷子就夾起一個(gè)，送進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)嚼了起來(lái)，接著眼睛一亮，又夾起一個(gè)，飛快地塞進(jìn)嘴里。

　　“哎哎，好吃不好吃你倒是說(shuō)話??！”吳家娘子這邊急了。

　　吳掌柜的嘴里忙個(gè)不停，只是連連點(diǎn)頭。吳家娘子伸手搶過(guò)來(lái)筷子，也夾起來(lái)一個(gè)，張口咬了半個(gè)，嚼得幾下，說(shuō)道：

　　“果然好滋味！”

　　陳晉這時(shí)倒是不急了，夾起一個(gè)，慢慢吃起來(lái)，油炸的東西吃起來(lái)香，也很容易飽腹。吃得幾個(gè)，放下筷子，陳晉道：

　　“吳掌柜，如果貴店能在早餐供應(yīng)這個(gè)吃食，可有人喜歡嗎？”

　　吳掌柜一聽(tīng)，手中筷子就停了下來(lái)，略想一想，一掌拍在大腿上，高聲道：

　　“怎么不喜歡？一定要喜歡的?。　?p>　　一步跨得近前，握住陳晉的手道：

　　“公子且說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)是個(gè)什么章程，我老吳聽(tīng)您的！”

　　陳晉不動(dòng)聲色地抽回了手，說(shuō)道：

　　“先別激動(dòng)，吳掌柜的覺(jué)得這一個(gè)薯圓可賣多少錢？”

　　“如今一個(gè)燒餅得兩文錢，這薯圓新鮮吃食，香味十足，只怕五文一個(gè)也是能賣上的?！?p>　　“那毛薯本地可好購(gòu)得？”

　　吳掌柜興奮地說(shuō)道：

　　“這東西處處皆有，不值幾個(gè)錢，這一斤可炸得這一大盆，就算加上油料調(diào)料，只怕也得有個(gè)十倍十幾倍利潤(rùn)吧？”