初玥見狀，也是不再推脫，同意了在阿文家里用飯，于他們家來講，米飯已是極其難得了，安采薇倒是個極其玲瓏的人兒。
采薇燒的菜都是素菜，但用料與菜色卻是極為講究的，四個人也是勉強(qiáng)湊出了三個菜，一盤青菜，一盤豆腐，一盤雞蛋，都是清炒，卻炒的極為好看可口，皆是沒有損壞菜本身的味道，連青菜都是極其鮮美的。
席間，初玥也是表明了來意，她想要葉銳文幫她進(jìn)行思蜀樓的一切相關(guān)事宜，也是作為思蜀樓的掌柜，她不希望有任何人知曉思蜀樓的真正主人。
雖說在易安峰的時候，辛生也是給她講了很多故事，以及一些天下趣聞，其中雖也包括一些經(jīng)營之道，且她前世在出嫁之前也被允許短暫地管過一段時間家。但是她終究是不懂如何從商，如何經(jīng)營好一個酒樓。
安采薇首先不是去質(zhì)疑初玥能不能開好酒樓，而是直接表明了她的疑惑，她想知道初玥為什么想要葉銳文去做思蜀樓的掌柜，且她不認(rèn)為她的兒子年紀(jì)輕輕便有能力去經(jīng)營酒樓。
初玥自然是不能說阿文曾有恩于她，于是只和采薇說，是因阿文極合她的眼緣，他善良，但不失野心，因而她想要這么一個盟友，一起把生意在京都做穩(wěn)，直至遍布整個北沅國，不再為金銀所困，雖金銀不能解決這世間所有問題，但十之八九是可以的。
安采薇也是思考了良久，說實(shí)話，葉銳文是極其動心的，因初玥也承諾于他，若日后思蜀樓開始盈利，會分他母子兩成，這也就意味著他不用在生活在京都的最底層。
初玥也是坦言，她不想有一天無所依，她要足夠的資本，在這京都立穩(wěn)腳跟，在這北沅立穩(wěn)腳跟。不得不說，安采薇也有被這個小姑娘打動，她夠真誠，夠有野心，對自由的期望像極了年輕時的她。
幾盞茶之后，阿文正欲勸說母親答應(yīng)讓她一試，采薇卻突然道，“孟小姐看我可堪重任？”一語既出，阿文楞在原地，他只知她的母親，為了護(hù)他處處隱忍，受盡艱難，卻仍是一直覺得母親不過一平凡女子。
莫說是女子做掌柜，北沅就連是做生意的女子也是不多的，掌柜更多的是有經(jīng)驗(yàn)的中老年男子，誰會聘請一個女子做掌柜。
初玥本來根本沒有往這兒想過，但如今也是被采薇的話驚到了，開始認(rèn)認(rèn)真真打量起采薇，三十出頭的女子，明明吃盡了日子的哭，卻仍是有這般超然，這般鎮(zhèn)定的神態(tài)。
但她還是不免有些懷疑，“若是夫人可以的話，初玥自然是極高興的?！?p> 采薇自然也是聽出了初玥的意思，承諾道，“我雖不能跟你保證日后這酒樓會盈利多少，但是我·從前也是打理過不少鋪?zhàn)拥?，如果小姐能夠信任我，以小姐選中的店鋪以及我的經(jīng)驗(yàn)，定是不會虧本的，只是裝潢和雇人方面還得細(xì)細(xì)商議，且這些方方面面都是需要銀子的?！?p> “銀子方面夫人不用擔(dān)心，玥兒會解決，那日后就勞安姨和阿文費(fèi)心了。”初玥也是個爽快人，她本來就是想要用阿文的。