論沈明孝的炒菜技術(shù)
沈明孝覺得這簡直是沒誰了。
很快就到周末了，今天恰好放場。爺爺天沒亮的時(shí)候就背著背篼去趕場了，沈明孝和奶奶都沒有起床。
爺爺早上是煮了一點(diǎn)面吃了就走。
沈明孝起床的時(shí)候已經(jīng)八點(diǎn)了，奶奶還沒有起床。
她看了一下灶臺，嗯，爺爺走的時(shí)候一直給他們燒著洗臉?biāo)?p> 她自己舀了一點(diǎn)洗臉，剩下的都舀進(jìn)提鍋里。也不梳頭，反正大早上的也沒有人要來。
把鍋洗干凈，參了一些水。就去拿米出來淘，等水開了就把米倒了進(jìn)去。等它好了就重新舀進(jìn)筲箕里，漏水。在把它倒入甑子里。蒸著。
沈明孝弄好這些后又看了一下臥室，奶奶沒起來。算了，昨晚上她好像聽到爺爺大晚上給奶奶拿藥吃。
沈明孝也想不明白，為何這些藥永遠(yuǎn)都不能完全的治好奶奶的病。
明明她如果頭痛、肚子痛的話吃了藥就會(huì)很快的好起來。為何奶奶就是好不了，這藥怕是假的哦。當(dāng)然這也是沈明孝的瞎想。
她拿著菜刀出去，走進(jìn)菜園子里砍了一個(gè)果心白。她覺得煮白水菜的話還要拿老南瓜煮吧。果心白還是拿來炒。
等她回去的時(shí)候，奶奶已經(jīng)起來了。
“奶奶，我給你把洗臉?biāo)藖?。?p> 奶奶坐在椅子里，正在戴袖套“要得?！?p> “孝妹，慢會(huì)兒給奶奶洗個(gè)頭嘛?！?p> “好，等我把飯煮好都。”
說著就把果心白拿進(jìn)廚房后，又抱了大大的老南瓜，“奶奶，我們煮老南瓜哦?！?p> “嗯，記得放糖精?！?p> 煮老南瓜要放糖精的事，沈明孝還是知道的。但她還是乖巧的回道：“好，我曉得的。”
又趕緊把洗臉?biāo)o奶奶送出去，放在奶奶的面前。沈明孝看著她，輕聲道：“要我給你洗臉嗎？”
“不，你忙你的?！蹦棠踢€是知道她有點(diǎn)忙的。
“飯，慢慢煮都要得?，F(xiàn)在還不餓?！?p> 沈明孝點(diǎn)點(diǎn)頭。
其實(shí)她煮這么早是她餓了。她原本還想起床找吃的，起床后沒有找到吃的。前幾天煮的苕兒早就已經(jīng)吃完了。
沈明孝就一個(gè)人在廚房里瞎忙活，她覺得她又長高了。
她用鍋鏟把老南瓜的皮輕輕的刮了下來，只不過聲音不怎么好聽。刮好了以后，又拿菜刀把南瓜對半分開，摳出里面的南瓜籽直接扔進(jìn)瓢里。這個(gè)南瓜籽不僅可以放鹽炒來吃，還可以做種子。
等把南瓜切成小方塊，她直接抬起甑子倒進(jìn)鍋里又把甑子放了下來。這樣煮南瓜，很快就煮好了。然后拿出一個(gè)小瓶子倒出顆粒狀的兩顆糖精放入鍋里。
去碗柜里看了一下，還有一碗臘肉。算了，又不是好多人吃，就炒點(diǎn)果心白就可以了。
“奶奶，我們把肉熱好，就炒點(diǎn)果心白喲！”
奶奶的聲音從桃屋傳了過來?！翱梢裕S便弄點(diǎn)就可以了?！?p> “好！”
沈明孝把果心白洗干凈，撕爛放進(jìn)筲箕里。就等南瓜好了。
沈明孝的眼睛看向外面，現(xiàn)在天氣變冷了都很少出太陽了?；旧隙际窍轮∮?。
今天還好，是陰天。
不知道今年會(huì)不會(huì)下雪。去年的雪下的挺大的。
沈明孝看著飯好了就直接端了起來，一下子趕緊縮回了手。
又被蒸汽給汽著了。
她用一只手，輕輕抬了一下甑子。等汽水都跑出來了才用兩只手去抱它。
直接端到桃屋。
然后就是炒肉，她喜歡吃豆食就放了一點(diǎn)在肉里。然后把菜全部炒好之后，洗鍋，參水。等下好洗碗。
出去的時(shí)候，奶奶拿著飯碗在舀飯。沈明孝就直接走過去把飯端了過來。
兩個(gè)人一起吃飯，沈明孝趕緊夾了喜愛的炒菜——果心白。
剛吃進(jìn)去。
頓時(shí)臉皺巴巴的。
她看向奶奶，忍不住吐吐舌頭。“好咸啊?！?p> 奶奶就試著夾了一點(diǎn)吃，“你這是以為鹽巴不要錢啊。”
“我都好好放了。”
奶奶忍不住告訴她“你以后炒菜，估計(jì)不了鹽巴的分量就先嘗嘗缺多少。
炒菜，先放油再放鹽巴，等它們攪轉(zhuǎn)了才把菜倒進(jìn)去?！?p> “好?！?p> 其實(shí)，沈明孝不喜歡煮飯?zhí)闊┝?。而且，每次她都是看著爺爺他們怎么做她就怎么學(xué)。
只要爺爺在家，都是爺爺煮飯。爺爺不再就是奶奶煮，只不過今天早上奶奶起來有點(diǎn)遲了，她就煮了。
沈明孝語氣低低的：“我以為我煮的很好呢?！?p> “又不是那個(gè)生來就會(huì)的?，F(xiàn)在你還小，以后你慢慢來?！?p> 沈明孝點(diǎn)點(diǎn)頭。
雖然菜很咸，但她還是忍不住想吃。于是她倒了一點(diǎn)南瓜湯在碗里，就去了菜的咸味。吃起來，味道剛剛好。
沈明孝等奶奶吃完，便收碗，洗碗。
“鍋頭熱著水了，等哈給你洗頭?！?p> “……”
“那我先把你的頭發(fā)梳一下，這幾天我好像都忘了給你梳頭。”
“那我怎么做呢？”奶奶坐在椅子里，側(cè)了一下身，背朝外面。
沈明孝從旁邊拿起一把紅梳子，一塊錢的那種。不過對奶奶他們說這把梳子還是挺經(jīng)用的，起碼能用一年。
到了沈明孝的手里，經(jīng)常梳斷梳子。沈明孝的頭發(fā)有些多，尤其是睡一覺起來。急的時(shí)候，怎么都梳不好，還有結(jié)。
沈明孝每次都想把頭發(fā)給剪了，可是有沒有勇氣。
奶奶的頭發(fā)有點(diǎn)長，也有結(jié)。沈明孝都是捏著頭發(fā)梳的，不然會(huì)梳的很痛。
梳好之后，水也差不多要開。沈明孝就問她：“在外面洗？還是屋里?！?p> 奶奶理了理衣服，就要站起來。沈明孝趕緊扶著她：“去外面洗?！?p> “好。那我端板凳出去哦?！?p> 沈明孝就端了一根板凳出去，然后就去把洗頭水端出來。
奶奶坐在板凳上，沈明孝試了一下水溫“可以洗了?！?p> 奶奶把頭低下，“孝妹，幫我把耳背后洗干凈哦。”
“好?！逼鋵?shí)就算奶奶不說，她都會(huì)給她洗的。
她不知道為啥？每次奶奶都要叫她把她的耳朵等地方洗干凈。不管是洗頭，還是洗臉。
大概過了十多二十分鐘，頭發(fā)就洗好了。沈明孝拿著干毛巾往奶奶的頭上使勁的擦。
“要進(jìn)去不？”先前還是陰天，現(xiàn)在又有了一點(diǎn)太陽光。
奶奶揮揮手，“我在這里坐一下”