至于釀制過程，完全是按照電腦里的程序在走，不然以這酒的珍貴程度，她哪里能知道詳細(xì)的步驟呢。
前世她自然是搜過的，不管度娘再怎么強大，也搜不到這酒的秘方呀！
李映雪聽到清如鎮(zhèn)靜自若的回答，內(nèi)心的希望瞬間被激起了，微微激動的上前一步，問，“蕭娘子，價錢好說，只要能得我祖父喜愛，小女子過后定會重金酬謝！”
清如笑了笑，并不回話。
要不要拿出茅臺來，她拿不定主意，這酒太過珍貴，假若李老爺喝了，往外傳，那肯定會引來權(quán)貴人家的關(guān)注。
以她一清二白的家世，肯定護不住這酒方，可讓她白白獻出這個方子，她是絕不會肯的！
況且以現(xiàn)在的科技水平，沒有機器幫忙，給了方子，也釀制不出跟她一樣的酒味來。
一個不慎，別人還以為她是故意隱瞞，引來大家族的打擊就歇菜了。
李映雪激動過后便冷靜下來，她從蕭娘子這邊各購入一壇酒，包括那妃子笑，之后便說好了，等蕭娘子釀制出新酒來，譴人去李家村找她便可。
清如自然是答應(yīng)了下來。
馬車離開后，她就開始考慮要做什么酒來比較好。
籠統(tǒng)來說，以李老爺?shù)目谖?，選擇白酒最為妥當(dāng)。
妃子笑在她看來完全是屬于果酒，也可以算是紅酒，皆是屬于發(fā)酵酒，這年頭的技術(shù)還是可以達到的，不會太過出格。
相信李老爺喝過最多的，便是發(fā)酵酒。
而白酒屬于蒸餾酒，蒸餾技術(shù)在這時候并不被廣泛運用。
當(dāng)初她在丘縣跑了好多雜貨鋪，最后才打聽到了一個賣蒸餾器的鋪子，而店家賣的蒸餾器，是供給大戶人家的小姐用來蒸餾花露的。
等拿回來后，她又自己畫圖，讓蕭行之動手給蒸餾器改造了一下，收集的酒液會更多。
她制作白酒，沒有蒸餾器說不過去，買這個回來只不過是用來掩人耳目的罷了。
蕭行之還替她在后院用木頭給蓋了一間蒸餾室，其中一面靠墻，前后門對開，也就是說只需要搭建一面木頭墻再覆蓋個棚頂就可以了。
丘縣有蒸餾器，那就證明梁州或許有人家做出蒸餾酒來的，只不過消息閉塞，鮮少人知道。
李家喝過的估計也是少的，地主家不缺錢，福滿樓的酒肯定早就品嘗過，所以賣給福滿樓的酒，她是不打算用的。
這就需要新釀制一款新酒來了，茅臺五糧液之類暫時不能拿出來，那只能將眼光轉(zhuǎn)移到洋酒這塊來。
清如從洋酒中，最終定下了白蘭地。
理由很簡單，她空間里還有野果子，只要去皮去核即可發(fā)酵，發(fā)酵完再進行蒸餾，過程看似簡單，但沒有空間機器幫忙她的設(shè)想肯定成不了真。
白蘭地制成好需要放置個幾年，況且，她還得找個能代替白橡木的木材來盛用酒液才行。
想好這些，她便叫來了三柱，問他，“你們經(jīng)常在山坡上玩，有沒有看過一種數(shù)，葉子很薄有齒狀。
樹皮棕色，接的果子是黑色圓圓的小顆狀，果子不好吃，大約是現(xiàn)在這時間段結(jié)果子的?！?p> 三柱和小牛聽得仔細(xì)，卻一時想不出來，對他們來說，果樹結(jié)果子黑色的不好吃的，他們應(yīng)該很少去關(guān)注。
如果好吃的話，估計立刻就能答出來。
小牛有點急，轉(zhuǎn)頭看了一眼山腳下，視線和三柱一對上，兩人心有靈犀的跑了過去，邊喊，“我們?nèi)フ獊斫o你看?！?p> 也許是黑色的果子太過明顯，兩個人找了兩刻鐘左右，便真的帶回來了幾種葉子和果子。
清如拿過一片葉子，激動道，“就是這種數(shù)，你們在哪里找到的？”
三柱高興的回她，“我爹一有空就會來砍這種樹，給我姐做家具呢，后來姐嫁人了，那些家具都帶走啦。”
小牛重重點頭，“大花姐姐當(dāng)時出嫁可熱鬧了呢，家具排得老長了。”
清如一聽便了然，俗話說“一楸二柞三曲柳”，這里也有種楸樹，但大多是用來建房子用的，很多人家會種楸樹當(dāng)做家產(chǎn)留給后代，有富余的才會用來制作家具。
小丘村山還挺多的，但耐不住子孫更多，楸樹建房子打家具都不大夠用了，給女兒做嫁妝就更少了，于是他們就將視線轉(zhuǎn)到了柞木這邊來。
清如心想瞌睡剛好送枕頭，樹木有了，自然就需要打造成木桶了。
隔天三柱的娘過來聊天的時候，清如就詢問了，村里有誰的木工活比較出色，她想找人打造幾個木桶。
“可惜我當(dāng)家去服役了，不然他的木工活還算不錯，大花的嫁妝就是他自己打造出來的。”
三柱的娘想了想，“小禾他爹也還行，平常都是他和我當(dāng)家的一起接木工活來著?！?p> 清如知道應(yīng)該是三柱的娘嫁到張家來后，她弟弟經(jīng)常來竄門，看他姐夫做木工活，看久了也學(xué)了幾手，后來兩人就一起琢磨著做家具了。
“吳叔不知道有沒有空幫我制作幾個木桶，我這邊沒有木材，還得麻煩對方跑山上砍幾棵下來。
工錢的話，一個桶三百文，我要先定六個，砍樹的費用則算二百文錢，也就是我會付給他二兩銀子?！?p> 三柱的娘大驚，“一個桶三百文，你這桶是得要多大?。俊?p> 清如笑，“嬸，你誤會了，我只要能裝二十斤重的酒就可以，不過這桶沒人做過，吳叔這邊還得多費點心力才行，當(dāng)然了，我也會提供圖紙的。一個算三百是吳叔該得的?！?p> 聽到是沒人做過的，三柱的娘便替他弟弟擔(dān)心，“論手工活還是我當(dāng)家的要更甚一籌，要不，等我當(dāng)家回來再做？”
“我這邊急著用呢?！?p> 一聽到這里，三柱的娘不好再說什么，下響便叫了吳大智過來。
吳大智便是三柱娘的弟弟，兩家離得不算遠，三柱娘有空的時候也會回去吳家陪陪自己的娘親。
這也是她婆母不在的關(guān)系，不然當(dāng)人媳婦的，哪里有天天回娘家的說法。
吳大智一來便說自己可以做木桶，然后問她想做什么樣的。