第六十六章 東方朔
正午時(shí)分，早朝過后，皇帝點(diǎn)名留下了四位大臣。他們分別是御史何大人、太尉高大人、郎中主父偃，以及常侍?hào)|方朔。
用餐地點(diǎn)就設(shè)在未央宮后的偏殿，一處名為弄風(fēng)殿的處所。寬敞明亮的殿上，擺上桌子、坐墊，再隆重地以皇帝的禮節(jié)裝點(diǎn)最上方的座位，便可以迎接來客了。
朝堂之下，不再議論國(guó)事。這些道理這幾人都明白，所以都很識(shí)趣地聊些家常。這其中要數(shù)東方朔最伶俐......他原本被招納入宮，就因?yàn)樗莻€(gè)......相聲演員。
論一個(gè)演員的自我修養(yǎng)，東方朔先生不在話下。幾番現(xiàn)代人不能理解的妙語過后，席間眾人都徹底輕松起來，將朝堂上的國(guó)家大事拋在腦后。
因?yàn)橹庾拥南阄哆^來了。
首先端上來四只烤肘子，首席御廚鄭菜的得意作品。烤制的肘子外層稍微有些焦黑，但這并不影響表皮的酥脆。將表皮油脂全部烤制出來的肘子，渾身都是動(dòng)物油脂的芬芳。
不過是普通炙烤......幾人瞧見后大失所望。在長(zhǎng)安城內(nèi)的酒樓中，誰沒吃過這貨色？而且那西域胡人開的炙烤居，那泛著油光的肉皮比這亮堂不好，那才是真正的烤肉。
其后呈上來四只肘子，正是王鶯的東坡肘子。和香料燜煮出來的肘子附帶著香料和肉的混合味道，原本是紅潤(rùn)的肘子，外表澆蓋上去一層淺紅的醬汁，讓人看著油膩......但幾抹香菜裝點(diǎn)其上，可謂畫龍點(diǎn)睛之筆。
這.......究竟是煮？還是蒸？菜名如何？來自何人？諸位開始揣測(cè)起這道肘子的來歷，他們都是消息靈通的人，昨日聽聞宮中御膳房對(duì)面新開了個(gè)明堂，也不知到底是什么名堂？
先把疑問放一邊，吃飯要緊。那么現(xiàn)在問題來了......怎么分？一共八個(gè)肘子，四烤四東坡，五個(gè)人，其中一個(gè)是主子，請(qǐng)問如何分配才最均勻？
帶著頭巾，一身書生打扮的東方朔總是最有主意，他雖坐在末席，可嗓門卻大得很：“不如我們......打賭如何？既然是八個(gè)肘子，兩道菜式。陛下取一烤一......陛下取兩個(gè)肘子。而我們余下四人，在這六個(gè)肘子中，兩位贏家取兩個(gè)，兩位輸家取一個(gè)便是?！?p> 陛下思忖道，原本就是炫耀......要是有人沒吃到王家小姐的肘子怎么辦？那他豈不是虧大發(fā)了？
“這樣吧?！?p> 皇帝修改道，“既然共五人，那么兩種肘子各留三份，多出來的朕送給母后嘗嘗......而打賭一事，贏家不如只設(shè)一人，此人可獨(dú)享一份，余下四人唯有半份。”
眾人拱手：“既然是陛下賜飯，就依陛下所言?！?p> “那么，東方愛卿，你說說以何事做賭啊？”
“猜這菜的做法......臣自問游走天下酒樓歌肆，嘗遍各地美食，卻對(duì)這道菜聞所未聞，不免有些好奇。不知各位大人意下如何？”
不等眾人回答，他又問起主父偃來，“郎中大人，你同樣游歷四方，見識(shí)廣博，可對(duì)這道菜有所知曉？”
同是書生打扮的主父偃自然知道些內(nèi)情，此時(shí)佯裝不知：“常侍，你這就高看我了......在下是窮游、窮游，可吃不起這些酒樓菜?！?p> “老夫看這不像酒樓那些廚子的菜?！?p> 一身紅衣的何御史仔細(xì)觀察半刻，郎朗說道，眾人都望向他，等著他說出個(gè)些緣由來。
“一是選材。酒樓里的廚子多是山珍海味，像肘子此類......塊頭大，肉不肥，實(shí)非上上之選。依老夫看，反倒是落了下乘?！?p> 確實(shí)是有道理，太尉點(diǎn)頭道：“在酒樓之中，多是小菜配美酒......斷然不會(huì)有肘子此類大菜。反倒是家常之中每逢宰殺豬的時(shí)候，便會(huì)將這肘子做成一道多人食用的大菜?！?p> “二是做法。炙烤、燜煮、腌制、油炸、煎炒，這其中能對(duì)肘子這種大貨下手的粗略看來只有前三種，也就是烤、煮和腌制。這肘子不易烤熟，表皮容易焦糊；燜煮不失為好辦法，卻難以把控滋色味道......白水煮出來的，沒有什么菜樣。而用醬料腌制在民間頗為流行?！?p> “這倒是了?！?p> 王鶯早已被傳喚過來，她換上一襲淺白宮裙，微微拜禮，“這道菜確實(shí)燜煮而來?！?p> “那敢問姑娘......敢問次席御廚，這道菜的名字是？”
“東坡。大人可以叫它東坡肘子?！?p> 看著幾人越聊越HIGH，旁邊的鄭菜就有點(diǎn)尷尬了......首席御廚這個(gè)稱號(hào)，為什么偏偏要在自己身上啊？
只見皇上笑瞇瞇地看著他：“鄭首席......咱們采取三局兩勝，明日的選題你來出吧。可不要讓朕的御膳房輸?shù)奶y看?！?p> 皇上.......鄭菜一臉郁悶，明堂也是你的啊......橫豎都是你的，誰輸誰贏就不重要了吧？不過既然是自己選材，鄭菜心里便立刻有了謀劃......昨日小徒弟郝笨可給他出了一個(gè)完美的主意。
那明堂的主子，王家小姐來著。既然是王家的小姐，那她平日能接觸些什么？郝笨雖然叫郝笨，但他可不笨。一番調(diào)查過后，他很快清楚了王鶯的經(jīng)歷。
打小在長(zhǎng)安郊外家中，和父母一直生活到十八歲，未婚......咳咳，這不是重點(diǎn)。重點(diǎn)是她這輩子從來沒有看過......海。
而師傅鄭菜那可是赤裸裸的齊魯人士，靠海為生，一手海味炒的可是出神入化！要不是海貨難以保存，這宮中那可就是螃蟹龍蝦的天下了......不過新鮮的沒有，卻有干的啊？海參鮑魚之類的，那可是絕不會(huì)差。
所以，鄭菜立馬宣布了：“明日，王姑娘，我們不如就比試海參如何？”
“海參？”
王鶯笑道，“不如比海貨吧，各類海中的珍寶都行，單一個(gè)海參......我怕自己輸?shù)锰y看?！?p> “那就依照姑娘所言，比試海貨?！?p> 哼，還算你有點(diǎn)自知之明......要不是自己對(duì)這肘子不熟悉，鄭菜認(rèn)為自己斷然不會(huì)輸?shù)舯仍??？茨恰皷|坡肘子”......也不過如此，不過是煮的肘子外面澆蓋上一層料汁，外帶幾抹香菜。就和石頭上長(zhǎng)了草差不多......可惜鄭菜沒有口福了。
因?yàn)榇藭r(shí)的東宮之內(nèi)，太后已經(jīng)快吃撐了......皇后和剛有資格進(jìn)來問安的子夫娘娘，都眼巴巴望著呢。只是子夫和皇后陳氏都拘謹(jǐn)?shù)煤埽艘娏嗣?，總是有說不出來的尷尬。
陳氏心道，明面上妖妃亂政，可這國(guó)家的權(quán)力是慢慢移交到皇上手里了，私下里，這妖妃和皇上不過是交易......她還是一如年輕時(shí)候的單戀模樣。
那時(shí)候的皇帝，還是個(gè)王爺?shù)膬鹤?.....他武藝高強(qiáng)、足智多謀，待人接物都有一般男子沒有的溫柔......可如今，一切都變了模樣。
歲月匆匆，她夾了一筷子?xùn)|坡肘子，隨著酥爛軟膩的肉塊入嘴，她輕輕啊了一聲，從思緒中出來，走入味蕾的世界。若是她聽過這東坡肘子背后的蘇東坡和他的詩歌，怕是肉里會(huì)伴隨些詩意。
可惜了。
不，不可惜......這個(gè)時(shí)候王鶯已經(jīng)不要臉地在皇帝面前背詩了：“明月幾時(shí)有，把酒問青天......敢問天上宮闕，今夕是何年？”