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山間田園

第十二章 山間伐樹(下)與關(guān)東煮(下)(求推薦票、收藏?。。?/h1>
山間田園 扭蛋先生 2137 2019-12-12 21:55:00

  小林在樹倒下的時(shí)候并沒(méi)有學(xué)著電視上那樣大聲喊“樹~倒~啦~!”

  因?yàn)樗X(jué)得因?yàn)檫@么細(xì)的一棵小樹就這樣做的話實(shí)在是有點(diǎn)傻傻的。

  接下來(lái)小林一鼓作氣,連續(xù)砍倒了五顆同樣粗細(xì)的小樹。

  因?yàn)槭情g伐,所以這些小樹東一棵西一棵的,分散在各處。

  小林將它們都拖放在一起,然后以大概一米左右的長(zhǎng)短為一段,把它們?nèi)靠澈谩?p>  在截段時(shí)用柴刀將小樹干上的枝叉也全部都砍下,收攏到一起。

  良久。

  “呼~~呼~~”

  小林直腰喘了口氣。

  “砍樹到不怎么累,可是這截段和搬運(yùn)倒是給我累的夠嗆……”

  小林拿起水壺喝了一口溫水。

  “看來(lái)這幾年坐辦公室真的是使我的體力有了不小的退步啊?!?p>  抬頭看了看天色,此時(shí)太陽(yáng)已經(jīng)較剛來(lái)時(shí)便西很多了,光線也已經(jīng)開(kāi)始暗淡了下來(lái)。

  “已經(jīng)出來(lái)有大概三個(gè)小時(shí)了吧,也不知道我的關(guān)東煮煮的如何了?!毙×值哪X海中浮現(xiàn)出熱氣騰騰的關(guān)東煮的畫面。

  “好!馬上返程吧!”

  小林將水壺蓋好,又充滿動(dòng)力的起身將樹段碼好,捆緊。

  他將較粗的樹干碼放在下面,較細(xì)的則置于其上,然后是更細(xì)的,最后是用柴刀砍下的那些樹枝,每一棵小樹基本上都沒(méi)有浪費(fèi),全部都要帶走。

  “嗯~~~哈!”

  小林用力將裝滿了樹段的架子背起,特別用結(jié)實(shí)的麻繩在腰間又綁了一道。

  “真沉啊,起碼得有個(gè)七八十斤吧?!?p>  小林腰間工具帶上掛著斧子等工具,背上背著樹段,一步一步的往回走,水壺也被小林捆綁在了樹段中。

  速度雖然不算快,但是很穩(wěn)。

  天,漸漸的暗了下來(lái),不遠(yuǎn)處已能看見(jiàn)谷間村其他村民家中亮起的昏黃色的燈光,小林此時(shí)也回到了老房子后的那條小路上。

  望著前方不遠(yuǎn)處從靠近屋頂?shù)膫?cè)墻上伸出的煙囪里冒出的縷縷輕煙,小林不禁加快了腳步。

  來(lái)到院子里的小板棚處,小林直接背著木架子蹲在地上,使其落地后,才將其從背上拿下,把斧子等工具也取下放在一旁后,小林直接迫不及待的回到了房子中。

  在門廊處換完鞋的小林,將大衣隨手一掛,就直接來(lái)到了火爐前。

  看著仍然在燉煮中的鍋?zhàn)?,剛想要打開(kāi)看看,就想起來(lái)好沒(méi)有洗手,就只得有些不舍的看著鍋?zhàn)幼哌M(jìn)了盥洗室洗手。

  從外面回來(lái)首先要洗手這一原則經(jīng)過(guò)老娘十幾年的耳提面命,早已沁入小林的骨髓。

  再次回來(lái)后,小林也不再那么急迫了,他先在碗筷架上取了一個(gè)湯匙,然后才過(guò)來(lái)打開(kāi)了耳朵鍋的蓋子。

  “嗯~~~~”

  頓時(shí)一股混雜著牛肉,蘿卜,和木魚花的熱氣在鍋?zhàn)拥纳峡諒浬㈤_(kāi)來(lái)。真可謂是噴香撲鼻。

  小林用湯匙舀了一勺湯汁。

  微微吹了吹,湯汁入口,一股濃郁的味道在味蕾中傳遞,頃刻間就將所有味蕾全部占據(jù)。

  “這一次味道好像比之前都要好啊?明明步驟都差不多嘛?!?p>  小林略感疑惑。

  可能是火爐的功勞,更可能是所處環(huán)境和不同心態(tài)的差別吧。

  “不管怎樣,變得更好吃了都是好事。”

  小林也不是糾結(jié)的性格。

  嘴里叼著湯匙,伸出雙手將耳朵鍋端回燃?xì)庠钌?,然后開(kāi)小火繼續(xù)燉煮。

  “接下來(lái)就是準(zhǔn)備其他的食材了?!毙×钟每曜酉葕A起一塊牛肉入嘴。

  小林首先從冰箱冷凍層中取出兩個(gè)福袋和幾塊油炸豆腐。

  從廚具架中取出那個(gè)木柄小鍋,接水,燒水,在水開(kāi)后將福袋和油炸豆腐放入鍋中過(guò)水,使其中的油脂盡可能的被煮出來(lái),以免過(guò)一會(huì)兒將關(guān)東煮湯汁弄的太過(guò)油膩。

  “我們需要保持關(guān)東煮清爽的口感哈!”

  將去油處理后的福袋和油炸豆腐直接放入耳朵鍋中和其他食材一起燉煮。

  接著,小林又從右手邊的木架子的中層一個(gè)小號(hào)的瓦楞紙箱子中掏出兩根香腸。

  去掉外包裝后一切兩段也都置于鍋中燉煮。

  “還差點(diǎn)什么呢?”小林右手成拳在左手掌中輕輕錘打著。

  “哦!對(duì)了,我那天還買了一下竹輪,”小林突然一用力,“差一點(diǎn)兒就忘記了?!?p>  小林遂即從冰箱冷凍層中取出一小口袋凍竹輪。

  “吃不了這么多,放兩三根就足夠了?!?p>  小林取出幾根后,將剩下的再次放回收好。

  直接將凍竹輪放入鍋中煮制。

  “這下就全部大功告成啦!”小林看著鍋中的各種食材下意識(shí)的搓搓手。

  回身看了下現(xiàn)在的時(shí)間,小林用手機(jī)設(shè)置了一個(gè)四十分鐘后的鬧鐘后,就又穿上外套,帶著手套出了門。

  小林又來(lái)到了院子里的木板棚處,將剛才還沒(méi)有來(lái)得及解開(kāi)的樹段全部取下。

  將太過(guò)細(xì)小只能充當(dāng)柴火的樹枝擺在一旁等其陰干。

  粗細(xì)適中的樹段則用斧子將其從中間一一劈開(kāi),然后再斜靠在木板墻上,留待稍干后修補(bǔ)院子?xùn)艡凇?p>  “喵~~~~~~,喵~~~~~~”

  喵星人的聲音從小林衣服內(nèi)兜里的手機(jī)里傳出。

  “哈,時(shí)間到了,正好我也快要劈完了,還剩幾段,先讓鍋再接著煮五分鐘吧。”

  小林放下斧子,摘下右手套,將衣兜內(nèi)的手機(jī)鬧鐘關(guān)掉,隨后加快了動(dòng)作。

  回到房間后的小林,換上一身家居服,一切都收拾妥當(dāng)后,來(lái)的燃?xì)庠钋?,將火關(guān)掉,雙手端起鍋?zhàn)樱D(zhuǎn)身穩(wěn)穩(wěn)的將其放在餐桌上事先放好的木質(zhì)隔熱板上。

  “好啦!一切都大功告成!終于可以享受美食啦!”

  小林很是興奮。

  冬日特制關(guān)東煮:手工熬制的高湯,搭配特點(diǎn)各異的食材,充分詮釋了關(guān)東煮其獨(dú)特的包容性。有什么能比在寒冷的天氣里吃上一碗熱氣騰騰的關(guān)東煮要更舒服呢?哦!你說(shuō)拉面?和關(guān)東煮比起來(lái)那個(gè)就是快餐!快餐懂不懂!!敲!?。?p>  小林拿了一只大木碗,用大號(hào)木湯勺舀出一塊牛肉,一塊經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮已經(jīng)變成微黃色,略微有些透明的白蘿卜,一小塊昆布和一小節(jié)竹輪。

  最后又倒入湯汁。

  在餐桌上方明亮的燈光照耀下,看著暗紅色木碗中浸泡在湯汁里的食材,小林心里涌上一股濃濃的暖意。

  沒(méi)有任何話語(yǔ),在這山谷間小村落的老宅中,就是一碗關(guān)東煮,卻帶給了小林莫大的喜悅與感動(dòng)。

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