大林子和老張頭二人再次找了一會,依然沒有看見鵝的影子心里已經(jīng)泄氣了,想著回到堰塘邊上碰碰運氣,萬一這些鵝玩累了自己回去呢?
下了山走上田坎朝著堰塘的方向望去,頓時大喜過望,只見一個瘦弱的身影后面有一隊鵝搖搖擺擺的跟在身后,細(xì)細(xì)一數(shù)正好二十只,一只不多一只不少。
大林子年輕,體力要比老張頭好上許多并不是很累,快速的朝著鵝群跑去。
這一次毛翠翠將鵝領(lǐng)回來可是幫了他一個大忙,心里是萬分感激,也不直呼其名了:“毛大娘,今日多謝你了,你又將鵝給找到了還帶了回來,真是太感謝了?!?p> 聽見毛大娘這個稱呼,毛翠翠頓時想到了膀大腰圓的那個毛大娘,腳下一個趔趄差點崴了腳:“我也是運氣好,下山的路上正好又遇見了鵝就領(lǐng)了過來?!?p> 大林子摸了摸錢袋子:“總之是太感謝你了,我這有一文你拿去買糖吃?!?p> “不必這樣客氣,我回去看涼粉好沒好,鵝就交給你了?!?p> “等等!”大林子拉住了她的手臂。
“男女七歲不同席,你這是做啥?”毛翠翠有些疑惑,這光天化日朗朗乾坤。
“毛大娘還挺講究的,今日的事情是個意外,鵝有時候吃太飽了精力無處發(fā)泄就喜歡四處亂竄,等精力消耗完了自己就回來了,你不也是在山腳下遇見鵝群了,它們應(yīng)該是玩累回到堰塘來了,正巧遇見了你?!贝罅肿右槐菊?jīng)。
“是嗎?”毛翠翠也不揭穿。
“當(dāng)然,總之你也出了一份力氣,這一文你一定得拿著?!贝罅肿诱f完硬是將一文塞到了毛翠翠手里。
毛翠翠若有所思的看著手里臟兮兮的銅板,隱隱約約明白大林子的意思,若是想讓她將找回鵝這事當(dāng)做是瞎貓遇見死耗子,但用一文錢打發(fā)她也太少了。
不過總比沒有好,將一文裝在懷里回到了里長家,便聽見在前院干活的人在議論說老張頭和大林子的養(yǎng)鵝技術(shù)不行。
不僅沒有看住鵝溜走了,最后還是毛翠翠找到了鵝趕回了堰塘。
可惜的是這些議論的人吶!有眼不識金鑲玉,竟然只看大林子和老張頭的笑話,一點也不在意她高超的訓(xùn)鵝本領(lǐng)。
毛老師在一旁安慰:“他們是在當(dāng)做笑話聽呢!這些鵝與他們也無關(guān)哪里會放在心上,更不會在乎你將鵝找回來?!?p> 如今只是讓旁人對大林哥和老張頭的養(yǎng)鵝技術(shù)懷疑,完全沒有將自己的技術(shù)凸顯出來,毛翠翠并不甘心,看向一旁的毛小哥:“麻煩你將鵝趕來磨坊,我得讓他們都親眼見證我訓(xùn)鵝技術(shù)?!?p> “是*&……%”
毛老師翻譯:“是我的訓(xùn)鵝技術(shù)。”
“是你的,是你的,全都是你的,快將鵝趕來吧。”
毛翠翠哼著小調(diào)到了廚房,涼粉已經(jīng)凝固了,張娘子正在調(diào)涼料準(zhǔn)備呈給里長品嘗。
“張娘子覺得這次的涼粉如何?”
“哎呀!美得很,美得很?!睆埬镒雍軡M意:“你回來得正好,又到了做晚飯的時候了,你就留在這兒吃了再走吧!反正涼粉也要等待晚飯時才能端給老爺品嘗味道?!?p> 毛翠翠明白這是讓她幫忙做晚飯的意思,她也想和里長家下人搞好關(guān)系,也不推辭。
大林子有二夫人吹耳旁風(fēng),老張頭有里長的賞識,她什么都沒有:“張娘子,晚膳是吃什么?”
“還是栗米粥,雜面餅,咸菜,還有晌午老爺們的剩菜也歸我們吃?!?p> “行?!泵浯鋵⒅形绲氖2硕肆顺鰜?,肥肉已經(jīng)被吃完了,剩下一些瘦肉絲,有肉絲吃也不錯。
看著面前的食材毛翠翠無從下手,只好趁著張娘子不注意往空間里傳了一小塊發(fā)好的面粉,毛廚師很快就出來了。
“我要留下來做晚飯,幫幫忙?!泵浯淝笾?。
毛廚師只要能夠做飯心情就不錯:“你問哈外面掛著的梅哥兒能不能用?”
毛翠翠并不認(rèn)識屋檐下面掛著的菜,只能模仿毛廚師的發(fā)音:“張娘子,外面的梅哥兒能不能用?”
“梅哥兒?”張娘子疑惑了片刻:“你說的是梅干吧!把舌頭捋直了說話?!?p> “是是是”毛翠翠松了口氣。
“拿去用吧?!?p> 毛廚師便開始繼續(xù)指導(dǎo)接下來的步驟,先將栗米粥下鍋,然后用溫水將雜面和好,再將中午剩下的瘦肉絲和梅干切成丁調(diào)味,最后夾在和好的面粉里當(dāng)餡,做成了類似燒餅一樣的餅子。
接著又從廚房的角落中,將底部破了的陶罐洗干凈。
張娘子見到這一幕感覺有些奇怪:“翠翠,你這是做什么?這個陶罐壞了不能用,柜子里有好的。”
“我知道,打算先做個梅干扣肉餅,需要用到這個。”
張娘子點點頭,也不再多問,任由毛翠翠折騰,只要最后做出晚飯來就行。
毛廚師繼續(xù)指揮:“你現(xiàn)在將旁邊燒水的鍋給拿開,將這個陶罐放上去,做好的餅子上沾點水,餅子就可以穩(wěn)穩(wěn)的貼在陶罐內(nèi)壁?!?p> 這一步很簡單,毛翠翠很快就完成了。
“好,現(xiàn)在拿個蓋子蓋上,灶臺里的火不要停。”
等了一刻鐘,梅菜扣肉餅就做好出爐了,張娘子等人也完成了手中的活計,坐在外面的桌子上等著開飯。
“這餅子香香脆脆的真不錯,張娘子我們明日又吃這個吧?”下人吃的很開心。
“做夢去吧!這是翠翠做的,你想吃就讓翠翠教你做?!睆埬镒哟蟾趴匆娏嗽趺醋?,好吃是好吃,但制作起來還是有些麻煩,她準(zhǔn)備老爺們的飯菜已經(jīng)夠麻煩了,沒空給下人做這個吃。
“翠翠,你可真厲害,以后也是想當(dāng)廚娘嗎?”
“今天趕了一下鵝,我長大以后挺想養(yǎng)鵝的?!?p> 張娘子如今是村子里廚藝最好的廚娘,自然不想毛翠翠等幾年和她搶活計做,便附和:“養(yǎng)鵝挺好的,等你長大后就來里長家養(yǎng)鵝,我們還可以交流下廚藝。”
“如果現(xiàn)在就能有鵝養(yǎng)就好了,我覺著完全可以勝任。”毛翠翠很自信。
“……”
后廚里的下人知曉手里的餅子日后很難吃上了,于是小口小口的吃的格外的慢,跟在里長身邊小廝卻急匆匆的跑來了。
“毛翠翠聽說你今日將鵝找回來,是不是對鵝有一套法子?!?p> 毛翠翠點了點頭。
張娘子趁機(jī)補(bǔ)充:“對對,翠翠方才還說她的夢想是養(yǎng)鵝。”