第十章 老醬油與假水

　　翌日，已經(jīng)接近日上三竿，楚城才起來。

　　這一個(gè)月來他夜里經(jīng)常失眠，早上都會(huì)早早起來，希望能等來一份生意，結(jié)果這有生意后的第一天他就遲到了。

　　沒辦法，沒了壓力后，昨天一覺他睡的太香了。

　　匆匆洗漱完畢，楚城連鏡子都懶得照，連忙從家里騎著小電驢往店里趕。

　　中午可是吃飯的高峰期，這個(gè)時(shí)間段他一定要趕上，得趕緊過去準(zhǔn)備才行。

　　雖然準(zhǔn)備了也沒用，并沒有什么客人，但是該有的態(tài)度還是要有的。

　　但等他來到時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)大長(zhǎng)腿妹子正站在他的小店前面玩手機(jī)。

　　妹子身材高挑，身上穿著黑色純色短袖，牛仔短裙，頭戴墨鏡，打扮的很靚麗。

　　雖然楚城看不出都是什么牌子的，但一看就便宜不了，絕對(duì)是個(gè)有錢的主。

　　“麻煩讓讓，我要開門了。”

　　楚城停好電驢后，過來催促了一句。

　　“現(xiàn)在才開門？你怎么做生意的？”妹子抬起頭，秀眉緊蹙，似乎被吵到了，語氣十分惡劣。

　　楚城眉頭一挑，自己沒怪她擋自己小店就不錯(cuò)了，她還不爽了。

　　“我現(xiàn)在開門做生意關(guān)你什么事？不耽誤我客人吃飯就行了唄?！背峭瑯記]好氣說道，這大小姐脾氣他可不慣著！

　　“怎么不關(guān)我事？你就耽誤我吃飯了！我在這都等了一個(gè)鐘頭了，你知道這天有多熱嗎？”

　　妹子心中本來就等的火大，這一聽他語氣還不好，脾氣也上來了。

　　“你來吃飯？”

　　楚城有點(diǎn)訝異，不太相信這種講究精致生活的妹子會(huì)來他這種蒼蠅館子里吃飯，而且聽她的意思還是專門來找他的。

　　難道是胖友群里的胖友？

　　那不可能吧。

　　楚城又打量了一眼她，滿臉奇怪。

　　這身材雖然不敢說是模特身材，但跟胖這個(gè)字完全不沾邊。

　　如果非要說有什么關(guān)系的話，那也是該胖的地方胖了。

　　李淑靜眉頭更緊，眼中厭煩之色更濃。

　　這下算是知道為什么群里他們說他可恨了，這是相當(dāng)可恨！

　　身為一家餐廳的老板，做生意起那么晚不說了，對(duì)待客人態(tài)度惡劣也不說了，還敢用這種眼神打量女生，真是活該他生意這么差！

　　要不是為了教訓(xùn)他，她現(xiàn)在甩手就走了，才懶得跟他在這墨跡。

　　同時(shí)這也堅(jiān)定了她教訓(xùn)他的決心，本來還覺得身為美食記者，這樣欺負(fù)一家小店不太合適，現(xiàn)在覺得不欺負(fù)他，她都對(duì)不起廣大女性！

　　“吃飯啊，不好意思，今天起晚了，往日都很早的，不過我現(xiàn)在還沒有來及煉油，煮飯，估計(jì)要等一個(gè)小時(shí)，你要是等不及的話可以先去別家吃?！?p>　　楚城打開門后尷尬地笑了笑，并且為了她著想，忍痛推掉了這真正的第一單生意。

　　“哼，沒事，我可以等?！?p>　　李淑靜冷淡地應(yīng)了一聲，邁開大長(zhǎng)腿就走進(jìn)了小店中，然后摘下墨鏡仔細(xì)打量了一下小店的環(huán)境。

　　小店陳設(shè)簡(jiǎn)單、老舊，但她職業(yè)性的目光卻看出了一些不同尋常的地方。

　　她因?yàn)槁殬I(yè)緣故去過不少蒼蠅館子，其中不少店做的菜品味道都很不錯(cuò)，但是衛(wèi)生都不敢恭維，可這家小店的衛(wèi)生卻出奇的好，桌子用具不僅干凈而且擺放的十分整齊，比她的梳妝盒還要整齊！

　　肯定是因?yàn)樯馓盍?，所以才能保持干凈整齊的，反正每天他也沒別的事干。

　　李靜姝不屑地輕嗤一聲，才不信這家破店。

　　楚城回到后廚后，連忙掏出手機(jī)，登上微信小號(hào)看了減肥群一眼，發(fā)現(xiàn)我是最胖的果然說今天中午要來踢館，還吐槽了他的小店沒人。

　　也就是說眼前這個(gè)身材相當(dāng)不錯(cuò)的妹子真是【我是最胖的】？

　　這個(gè)昵稱。。。

　　比他還會(huì)拉仇恨啊！

　　楚城扯了扯嘴角，暗道那句話說的沒錯(cuò)，越是漂亮女人的話越是不能信。

　　不過知道她是來踢館的后，楚城也放下了心，開始還以為是覬覦他美貌的呢，嚇得他都準(zhǔn)備好拒絕的臺(tái)詞了。

　　楚城搖了搖頭，甩開了那些有的沒的想法，用食神基金特意兌換了系統(tǒng)提供的萬年貢米作為今天的米飯?jiān)稀?p>　　這種貢米產(chǎn)自于萬年縣，只生長(zhǎng)在山腳下的300畝水田里，畝產(chǎn)僅300斤，很難進(jìn)行批量販賣，因此名聲不如五常大米、響水大米，但口感上卻更有特色。

　　萬年貢米顆粒大，體細(xì)長(zhǎng)，顆形如梭，米色似玉。

　　用來做飯，軟而不膩，彈而不硬，味道濃香。

　　用來釀酒，口感醇厚，濃而不烈，回味久絕。

　　這種米可要400元食神基金才能兌換一斤，楚城的心簡(jiǎn)直是在滴血。

　　當(dāng)然，市面上更是貴的嚇人，最貴的拍賣到一萬一公斤。

　　但是如果征服這位減肥群的大姐大，那他就相當(dāng)于征服了一個(gè)減肥群，為了那么多的潛在用戶，他豁出去了！

　　由于米是系統(tǒng)提供，本身絕對(duì)干凈、健康，為了防止米本身的味道被沖淡，楚城只是把米放入鍋中象征性地淘洗了一下，然后放入蒸箱蒸熟。

　　蒸出來的米飯比電飯鍋里煮出來的米飯要更加飽滿，有彈性。

　　隨后楚城變開始了他豬油拌飯的重中之重——熬醬油！

　　沒錯(cuò)。

　　豬油拌飯的難點(diǎn)不是豬油，也不是米飯，恰恰是大家不在乎的醬油上。

　　煉油和米飯一般大家做的都是差不多，水煉油和油煉油差別也不大，因?yàn)樗麄兊奈兜蓝荚谑巢谋旧淼奈兜郎稀?p>　　而醬油就不一樣了，如果你吃的豬油拌飯只是普通的醬油，那味道要差了不少。

　　首先是準(zhǔn)備材料，楚城先把一把小蔥卷成卷，在碗里加了幾塊冰糖，又把芹菜葉切成小段，生姜及胡蘿卜切成片，再準(zhǔn)備好調(diào)味用的香葉、桂皮、八角、白芷、青花椒、胡椒等香辛料。

　　然后就是老抽、生抽和蒸魚豉油，三者的比例大概是1:3:9。

　　最后把鍋上灶，再把所有的材料一起放進(jìn)去進(jìn)行熬制，用大火燒開再轉(zhuǎn)中火熬制。

　　“伍斯特醬油？”

　　“不對(duì)，是傳統(tǒng)老醬油?！?p>　　李淑靜站在后廚門口偷偷看著楚城認(rèn)真的做法，表情也逐漸認(rèn)真。

　　和伍斯特醬油重辣或重酸甜不同，老醬油還是以咸為主，其中也會(huì)有淡淡的冰糖甜以及各種香辛料的辛香麻辣，更符合國(guó)人的口味，口感層次也更豐富。

　　為了一道以簡(jiǎn)單方便速食著稱的豬油拌飯花更多時(shí)間、更多材料、更多步驟去熬老醬油，那這就不簡(jiǎn)單了。

　　或許這道豬油拌飯真的不一般。

　　李淑靜如是想著，心中那股輕視之心漸漸消失。

　　更糟糕的是，她發(fā)現(xiàn)她的口水已經(jīng)抑制不住地開始分泌，嚇得她連忙端起楚城倒給她的水喝了一口水來壓壓驚，用以沖淡她敏感的味覺細(xì)胞。

　　可是這水喝起來怎么一點(diǎn)味道也沒有啊！

　　這也太寡淡了吧？

　　莫非這個(gè)水……

　　假水？