第一百章 蠔油
黑石崖被張芻派了幾個(gè)衙役守著，以防有人偷盜竊挖，每天按來(lái)領(lǐng)取海虹的人口登記分配。
劉娥跟張芻講了，這些海虹鏟掉還會(huì)再長(zhǎng)出來(lái)，此地地勢(shì)極易附著，而且常年累月有了產(chǎn)子的慣性，這里每到季節(jié)都會(huì)有海虹源源不斷的長(zhǎng)出來(lái)。
“劉老板，這海虹肉真的跟雞蛋一樣有營(yíng)養(yǎng)？”張芻對(duì)劉娥心中非常信服，但還是驚訝的問(wèn)出聲來(lái)。
劉娥點(diǎn)頭，“當(dāng)然，但是老人不要多吃，孩子和哺乳的產(chǎn)婦都可以多吃，這個(gè)與乳脈有疏通之功效?！?p> 劉娥一個(gè)大姑娘，說(shuō)起產(chǎn)后下奶的事侃侃而談，一點(diǎn)都沒(méi)覺(jué)得異樣，雖然她依然男子裝扮，但早已看破的張芻老臉卻有些不自在，“是，我這就告訴老陳家一聲，他小子剛出滿(mǎn)月，得讓他快來(lái)領(lǐng)些回去！”說(shuō)完忙不迭的跑了。
沈四海飛快的拿木盆將制好的冰倒在馬車(chē)上的大桶外圍。這是劉娥專(zhuān)門(mén)為運(yùn)輸生鮮制作的馬車(chē)，車(chē)廂內(nèi)分四格空桶，空桶周邊再封一圈，用來(lái)放置冰塊，整個(gè)車(chē)廂裝滿(mǎn)冰塊之后，外圍厚厚的稻草圍被撐的緊緊的，只剩絲絲涼意，趕車(chē)的時(shí)候靠在上面，別提多愜意了。
“伙計(jì)們趕緊了！這天可熱著呢，趕緊把海蠣裝上！”沈四海喊道。
劉娥掐著手指算日子，徐掌柜那里的糙米和蜀黍運(yùn)來(lái)最早還得兩日，這兩日只能先叫他們吃海虹度日，不過(guò)如此也不是長(zhǎng)久之計(jì)。
劉娥選了一個(gè)高處，登上石峰，此地鹽堿沙灘較多，不適宜種稻米，偏偏不遠(yuǎn)處的田地都像是種的稻子。稀稀拉拉的稻草像營(yíng)養(yǎng)不良的枯發(fā)，倔強(qiáng)的挺在田埂之間。
再往西稍好一些，種的大都是黍米和粟米，這些黃米最?lèi)?ài)招雀鳥(niǎo)，此時(shí)田里群鳥(niǎo)叫的歡快。
劉娥搖頭，再過(guò)些日子，不等收割，這些鳥(niǎo)就快把糧食吃光了。
眼下正是糧食結(jié)籽之時(shí)，這批糧食秋后收了，得支撐百姓們一年的生計(jì)。
再過(guò)去遠(yuǎn)處是一片鹽田，海邊曬鹽得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，讓這片區(qū)域的人鹽分?jǐn)z入太高，菜蔬腌制特別廣泛，家家戶(hù)戶(hù)都有腌蘿卜，腌臘菜。平時(shí)的飯菜大多是野菜餅子或者煮粥就咸菜。
她正思索著，沈四海在坡下喊她，“劉老板，有百姓連小個(gè)的海蠣都不肯吃，說(shuō)要賣(mài)給咱們，要收嗎？”
大顆的海蠣正在陸續(xù)裝上冰車(chē)，小粒的海蠣和品相不好的，本來(lái)說(shuō)的是留給百姓自己吃的，現(xiàn)在有了海虹這么大量的充饑之物，小海蠣已經(jīng)不夠塞牙縫了。
“收吧，不過(guò)不用運(yùn)到京都，留兩個(gè)人把肉拆了煮成海蠣醬，裝到壇子里帶回去。”劉娥想了想，海蠣碎小的熬點(diǎn)蠔油看看如何，大個(gè)的海蠣還是留著烤著吃更受歡迎。
沈四海咧嘴一笑，“好咧！”劉老板真是有銀子有魄力，買(mǎi)什么東西眼都不眨一下，要是個(gè)男子就好了，可以拜個(gè)把子做兄弟！
可惜是個(gè)小娘子，還長(zhǎng)的太過(guò)標(biāo)致了些，不好相與啊。
張芻指導(dǎo)縣丞如何給鄉(xiāng)親們快些發(fā)完，那些端著盆子提著簍子來(lái)接海虹的人滿(mǎn)面笑容，對(duì)著劉娥的冰車(chē)指指點(diǎn)點(diǎn)。
一聲哨響，只見(jiàn)空中俯沖下一只鴿子，撲棱著翅膀落在冰車(chē)上。
“信鴿？”張芻瞇起眼睛，想不到這些人如此有本事，連傳信鴿子都養(yǎng)著，到底是什么人？他們真的只是京都酒店的老板嗎？
龔美撈起信鴿解下鴿子腿上的蠟條，掏出紙條展開(kāi)一看，“糧車(chē)已從京都出發(fā)，最多五日能到?！?p> 張芻撫掌嘆道，“劉老板果然雷厲風(fēng)行！張芻在此感激不盡！”
他不得不相信這真的是老天爺?shù)陌才?，就在青黃不接的時(shí)候，百姓眼看就要餓到乞討度日，竟然來(lái)了一位如此神通廣大的人物，救百姓于危難之際。他甚至想過(guò)，給劉娥在此立一塊石碑，以記錄這場(chǎng)神奇的幸運(yùn)之事。
劉娥挽起的長(zhǎng)發(fā)被海風(fēng)吹得有些松散，幾縷碎發(fā)貼在鬢角，顯得俊美非常，越發(fā)像不食人間煙火的仙子。她仔細(xì)詢(xún)問(wèn)張芻此地的農(nóng)作物種植，為什么不見(jiàn)菜園只有糧田？
張芻眨眨眼睛道，“菜園？此地鹽堿的十分厲害，劉老板也看見(jiàn)了吧，哪有空余的地方能種菜呢？菜蔬也不管飽，幾片葉子能頂餓嗎？這可憐的幾畝田還是種糧為好?。 ?p> 劉娥搖頭，“大人可知人之生存既要有食還要有水？人食五谷也要食瓜果菜蔬，好菜能頂半餐糧，多吃菜蔬對(duì)身子有大大的好處！”
張芻頭一次聽(tīng)說(shuō)，那些吃了過(guò)會(huì)就餓的菜蔬居然一定要吃？他想了想道，“既然這樣，那就種上半畝菜園看看。”
他想起給劉娥收拾的院落，忙道，“劉老板之前說(shuō)要留一個(gè)院落，老夫覺(jué)得要不就設(shè)在府衙后院如何？”
劉娥奇怪的看了他一眼，“我修的是院子，不修你的府衙。張大人不行商真是可惜了，你那破破爛爛的府衙我可修不了?！彼谎劭创┻@老頭的鬼主意，那府衙幾乎一推就倒了，要在那后院修耗油運(yùn)輸場(chǎng)，那還不等于重新造一座府衙出來(lái)么？
張芻面不改色，振振有詞道，“老夫也不是貪圖這點(diǎn)享受，只是府衙之處乃是福地，而且衙役往來(lái)巡邏頻繁，其他地方的治安，老夫不能做保證啊?！?p> 這倒是實(shí)情，劉娥想了想就對(duì)沈四海道，“留的兩個(gè)人就在府衙后面加固一下欄桿，開(kāi)鍋熬醬吧?！?p> 小的生蠔清洗干凈，放進(jìn)陶鍋中熬煮，直煮至蠔肉縮小變硬撈出，剩下的湯汁繼續(xù)熬煮到顏色變深，開(kāi)始攪拌，直到醬汁變成黑褐色，清亮粘稠，就可出鍋舀入干凈的壇子中。
直到月上枝頭，方才熬煮了兩壇出來(lái)。
夜晚的海面浪濤依舊，明亮的月光，照在行路的人身上，拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的影子，似乎也在依依不舍。
劉娥對(duì)張芻說(shuō)道，“張大人留步吧，我們就此別過(guò)，等下次有時(shí)間，一定再來(lái)黑石崖吃海虹，賞明月?！?p> 張芻背著一只手，另一只捋著胡子，仿佛又恢復(fù)了初見(jiàn)時(shí)的仙風(fēng)道骨，“那劉老板一定要記得，以后派人來(lái)這里多待些日子，菜蔬會(huì)有，海虹也還夠吃?！?p> 劉娥禁不住笑了，“看張大人說(shuō)的，似乎言不由衷啊。這海虹每年都長(zhǎng)的，采了還有！我以后一定要來(lái)這里辦養(yǎng)殖海蠣和海虹基地，放心吧，吃不垮你！”