梁策耐心給王三喜師傅解釋道:“我這是經(jīng)過(guò)改良版的煎餅,一會(huì)兒我做出來(lái)您就知道了?!?p> 王三喜師傅有些無(wú)奈地點(diǎn)頭道:“那你繼續(xù)做吧。”
就這樣,梁策利用自己的理解開始做起了煎餅。
面已經(jīng)餳好,梁策把面摔到了面板上,開始揉制。
小時(shí)候他記得媽媽經(jīng)常和他說(shuō),揉面是個(gè)技術(shù)活,人手上力度的大小對(duì)最后面出鍋時(shí)的口感起著決定性的作用。
面已經(jīng)二次揉制好,梁策把面團(tuán)分成了大小相等的六個(gè)小塊,然后開始上搟面杖搟。
把皮搟地很薄但又不是特別薄的時(shí)候,把餅鐺燒熱,開始往面皮上抹餡。
餡料摸好后,再往上面蓋一張薄薄的面皮。
最后再拿拿搟面杖搟了搟,入餅鐺。
等六個(gè)薄薄香香脆脆的改良煎餅都成功出鍋后,梁策才看向了一直站在他身后的王三喜師傅。
“王師傅,我做好了?!绷翰哒f(shuō)道。
但王師傅并沒(méi)有聽到他的話,而是正皺著眉盯著剛出鍋的煎餅。
“你……這也不是煎餅???”
“是煎餅啊……這不是煎的餅嗎?”
王三喜師傅沖梁策揚(yáng)了揚(yáng)下巴,“那邊也做好了?!?p> 梁策和周詩(shī)雨都做好了,梁策這邊做的是改良版煎餅,周詩(shī)雨那邊只看見盆子里是紅紅綠綠的,也看不出來(lái)做的什么。
“雙方報(bào)一下菜品的名字吧,然后讓兩位師傅先嘗一下,做一下點(diǎn)評(píng)?,F(xiàn)在評(píng)委們正在投票選今天的爭(zhēng)霸的勝者,一會(huì)兒再品嘗你們倆做的食物。”主持人說(shuō)道。
工作人員把梁策和周詩(shī)雨做的東西,端到了董玉群和王三喜的面前。
周詩(shī)雨看到梁策做的東西,差點(diǎn)兒沒(méi)憋住直接在臺(tái)上笑噴了。
“這么珍貴的機(jī)會(huì)給你,你就做出個(gè)這個(gè)?”他壓低聲音說(shuō)道。
梁策冷笑,也小聲回道:“你又做出了哪個(gè)?”
周詩(shī)雨指了指桌上他做好的菜品,對(duì)梁策說(shuō),“我這個(gè)叫雪國(guó)的仔姜,底下是爽口面疙瘩,上面是申都著名的小菜鹽拌嫩仔姜。”
梁策抿嘴樂(lè)了,心說(shuō)就這起名水平,比他還廢,有什么資格在這里看不起他?
“哦,挺好?!绷翰唿c(diǎn)頭道。
“你的呢?就做了那幾片破薄餅?”
“那不是幾片破薄餅,我做的食物叫華國(guó)薄脆?!绷翰呦耄词乖诳谖犊诟猩陷斄?,也不能在名字上被周詩(shī)雨壓一頭。
“華國(guó)薄脆?呵呵,夠會(huì)往臉上貼金的……”
梁策瞟了周詩(shī)雨一眼,沒(méi)有再搭理他。
不一會(huì)兒,他看到董玉群和王三喜品嘗完食物回來(lái)了,回到了兩個(gè)參賽者身邊。
但是不知道什么原因,這兩位師傅的面色都很凝重。
是不是他做得太難吃了?梁策心里自責(zé)道。
但是想想應(yīng)該不可能……揉制面團(tuán),調(diào)制餡料,還有煎薄餅的火候,他都是嚴(yán)格把控好了的。
就算口味不出眾,但也不會(huì)難吃啊……
為什么王三喜師傅剛才還面無(wú)表情,現(xiàn)在卻像剛丟了幾百塊錢似的。
那邊的周詩(shī)雨的舅舅也一樣,也是一臉凝重。
這時(shí)評(píng)委們好像已經(jīng)選出了爭(zhēng)霸賽的冠軍,工作人員見狀把梁策和周詩(shī)雨做的食物端了上去。
坐在第一排的評(píng)委們離著臺(tái)子很近,梁策可以很清楚地看清他們臉上的表情。
但是這些評(píng)委們都很專業(yè),就是他們?cè)谄穱L食物時(shí),居然什么表情都沒(méi)有。
梁策心一橫,心想趕上什么就是什么吧。
他看向了坐在最后一排的張猛,發(fā)現(xiàn)張猛也正苦著一張臉。
梁策納悶,這人們都是怎么了?
“好的,在坐的朋友們!”主持人忽然對(duì)著話筒嚷道,“咱們的評(píng)委們已經(jīng)投票選出了兩個(gè)第一名!大家想不想知道是誰(shuí)?想不想知道?”
臺(tái)下的人鼓起了掌。
“我們先宣布這兩個(gè)小伙子中,誰(shuí)成功摘得了桂冠好不好?”
“好!”一幫子人嚷著。
“評(píng)委們?cè)偃谖艺f(shuō),在宣布之前,千萬(wàn)要和兩位小伙子說(shuō),你們兩個(gè)做的食物都很棒,不管是輸或贏,都要繼續(xù)努力!你們倆聽到?jīng)]?”
梁策和周詩(shī)雨紛紛點(diǎn)頭。
“那么!兩位小伙子中摘得桂冠的是!周詩(shī)雨做的雪國(guó)的仔姜!”
梁策雖然已經(jīng)預(yù)料到了是這種結(jié)果,但是他心里還是有那么一絲絲的失落的。
周詩(shī)雨斜眼看了看梁策,臉上露出了嘲諷的笑。
梁策心里倒是沒(méi)有太大的起伏,他只想和王三喜師傅說(shuō)一句對(duì)不起。
因?yàn)樗黾屣灥臅r(shí)候,王師傅已經(jīng)看出了他做得不行,所以一直勸他,但是可惜的是他沒(méi)有聽。
失敗乃成功之母,梁策自己心里說(shuō)道。這回輸了,下回再贏唄。
主持人要準(zhǔn)備宣布爭(zhēng)霸賽的贏家了,所以讓梁策和周詩(shī)雨分別回到了自己的座位。
梁策坐回到座位后,旁邊的張猛沖他呲起了牙,“哥,您瘋了吧?這么珍貴的機(jī)會(huì)就到上面做了個(gè)餅?”
“你怎么說(shuō)得和那個(gè)周詩(shī)雨,剛才他也這么說(shuō)來(lái)著?!绷翰哙洁斓馈?p> “你為什么不做個(gè)拿手的?。课覇?wèn)你話呢!你沒(méi)有拿手菜?一道都沒(méi)有?”
梁策看著張猛激動(dòng)的樣子,估計(jì)是看到他輸給周詩(shī)雨很難受。
“這個(gè)煎餅就是我的拿手菜,”梁策說(shuō),“我發(fā)現(xiàn)你們?cè)谠u(píng)價(jià)一道菜的時(shí)候,總是以它們呈現(xiàn)的品相來(lái)評(píng)價(jià),你吃了嗎?沒(méi)吃你根本就沒(méi)法說(shuō)他的好與壞?!?p> 張猛捂住了臉,甕聲甕氣道:“指導(dǎo)你的王三喜師傅,嘗完你做的東西,臉直接嚴(yán)肅了起來(lái),你做的是有多難吃???”
如果剛才梁策是十分篤定,他做的食物不爛的話,那他現(xiàn)在就剩下八分篤定了。
“不和你說(shuō)了,要宣布爭(zhēng)霸賽最后的贏家了?!彼噶酥盖懊?。
主持人又說(shuō)了一堆有的沒(méi)的后,終于說(shuō)道:“本次申都廚師爭(zhēng)霸賽的最后贏家是!王三喜師傅和他做得熬魚粘卷子!讓我們以熱烈的掌聲恭喜王三喜師傅!”
王三喜沖大家抱了抱拳,又鞠了好幾個(gè)躬。
“我噻,這個(gè)王三喜師傅好厲害……對(duì)了你做飯的時(shí)候,他怎么不指導(dǎo)指導(dǎo)你?”張猛問(wèn)道。
“他要指導(dǎo)我來(lái)著,可是被我拒絕了?!绷翰哒f(shuō)道。
“?。俊睆埫蛷埓罅俗?,好像下巴脫臼了似的。