第30章 團圓飯
看著倆孩子高興的跑走了，王明忍不住笑了起來。
此時，籃子里已經(jīng)挖了不少的薺菜，王明索性就沒在沒有再挖，而是去地里砍了兩根萵筍。
冰箱里還放著不少的肉，這個天王明就想吃一些有味道的東西。
想來想去，王明絕得做一個水煮肉片就不錯。
以前王明沒做過，但是沒做過不代表不會做，網(wǎng)上不是有很多教程或者視頻之類的，王明翻找了一下，就看了一下。
有廚藝基礎(chǔ)的王明，只看了一下教程就知道該怎么做了。
之后，王明又去翻找了一些自己儲備的食材，看看還要做些什么。
之前買的臘肉煮一些吧！用蒜苗炒炒，很是下飯的！還有這個臘排骨，可以直接做一個湯，家里這個有兩個兒菜，直接煮在里面吃，味道更好。
說做就做，王明立馬動手起來。
先將臘肉和臘排骨用熱水清洗干凈，然后在放在鍋里煮著。
不過臘肉比臘排骨要多一道工序，需要用火將肉皮燒軟，然后再用熱水清洗干凈，才能煮。
鍋里燉煮上了，王明就去打理蒜苗，然后將兒菜削掉一些老的皮，切成一塊一塊的。
還有萵筍拔掉了大部分的葉子，留取了最頂上的一部分脆嫩的葉子，然后將頂部切斷。
萵筍的頂部是做水煮肉最佳的配菜，剩下的梗就直接削皮做一個素炒萵筍片就行了。
至于今天采摘的薺菜，王明想了想，做了一個薺菜肉片湯吃。
提前將蔬菜和肉類都處理好，王明隨便熱了一個冷飯吃，然后又去村子里看看閑置房子的改造情況。
此時，最開始鋪了水泥地的兩棟房子，已經(jīng)敷上了水泥了，等到干了之后就能刷涂料了。
剩下的宅子，也陸陸續(xù)續(xù)都能敷水泥墻了，進度也都在王明和李國慶的預(yù)計之中。
王明和李國慶四處查看的時候，李國慶說起了宗元這兄妹倆的事情。
“我聽總算說，你晚上叫他們兄妹倆去你家吃飯了？”
“是?。∵@倆孩子，很懂事，我看著心疼??！考了這么好的成績，是該犒賞一下！既然他們叫我一聲叔，我就把將當成我侄兒侄女一樣對待。反正也就是一頓飯，有兩個孩子陪著我吃飯，也熱鬧一些！”王明笑著解釋道。
李國慶伸出手來，拍了拍王明的肩膀。
“你這個小子，是個有責任心的！若是宗元他的爸媽也和你一樣，這兄妹倆的生活也不會變成這樣了！”
“李叔，人生的際遇誰有說得清楚了！也許，正因為宗元他們遇到了這樣的爹娘所以此會有了現(xiàn)在他們的懂事。很多事情，是福是禍都很難說得清楚的！至少他們現(xiàn)在這樣也不錯，有我們照拂著他們兄妹，等到他們長大成人之后，不走歪路，那就行了！”王明感嘆道。
李國慶點了點頭，不在說什么了。
之后，王明看了看時間，掐著點回去做飯。
很快，一桌豐盛的飯菜就做出來了。
一個娃兒菜煮臘排骨，一個蒜苗炒臘肉，一個薺菜肉片湯，一個水煮肉片，還有一個素炒萵筍。
擺上碗筷之后，王明就去叫了宗元和宗敏過來。
兩個孩子這會兒開開心心的跑了過來，看到這么多好吃的菜，眼睛都紅了。
“明叔，這些菜太好了！”宗元這會兒忍不住開口說道。
“好什么！你們不來，我也要做這些吃的！來來來，你看，你們兄妹倆在家，明叔也獨自在家。眼看著這就要過年了！村里以前不都是有個習俗，過年前要吃團圓飯嗎？咱們啊，以后就是彼此的親人，你們是我的親人，我是你們的親人，以后我們每年都團圓一次，好不好？”王明看著兩個孩子說道。
團圓飯？
這個習俗在深山村一直都有，只是宗元和宗敏已經(jīng)有很多年都沒有吃過團圓飯了。
因為在這個深山村里，除了他們兄妹倆相互依靠著，他們已經(jīng)沒有任何親人了。
“叔，你以后就是我們親叔了！”宗元這會兒紅了一雙眼睛開口說道。
“哎！既然我是你們親叔了，就聽叔的。今天可不許哭鼻子什么的，叔啊，就喜歡看你們笑得開開心心的樣子！”王明說著，摸了摸宗元的頭，然后給兩個人盛了米飯。
兩個孩子起初還放不開，一直不舍得去夾肉吃。
王明一看，主動給他們舀了兩大勺的肉片湯，然后又給他們夾了幾塊臘排骨在碗中。
“吃吧！吃吧！就當這里是你們的家！別拘束，想吃什么就吃什么！就你們倆這個胃口，還吃不垮我的！”王明打趣道。
宗元和宗敏忍不住都笑了起來，然后三個人一起吃了起來。
王明夾了一塊肥瘦相間的臘肉到嘴里，然后眼睛瞇起來咀嚼著。
“哎，我啊，最喜歡吃的就是這種肥瘦相間的五花肉。特別是這種臘肉，用蒜苗一炒，味道那叫絕了！后來上班了，整天都在忙碌，想要吃一頓好吃的都不行。下館子吃吧！吃到的臘肉沒有多少不說，總是覺得不夠香！”
“其實啊，吃臘肉，就是要吃自己熏制的。今年我是回來晚了，而且豬肉又太貴了。等到明年這個時候，我一定自己親自動手腌制很多的臘肉香腸來，到時候咱們一起吃個夠！”
聽到王明的話，宗元積極地說道：“叔，你要是明年熏臘肉，我和妹妹上山里給你砍松柏樹枝去！”
“那好?。〉綍r候我們一起去！”王明點了點頭，然后想起了什么：“對了，韓一凡韓叔叔要回去給一個生病大人做手術(shù)，救他的性命，所以他沒來得及和你們道別就在走了。這是他給你們留下的視頻，你們先看看！”
說著，王明就將手機拿出來，播放給兩個孩子看。
“宗元，宗敏，很抱歉，韓叔叔因為工作的原因要著急離開。還記得之前韓叔叔和你們說的那個做生意的事情嗎？其實是這樣的，韓叔叔在醫(yī)院里很忙，經(jīng)常吃好飯，吃得也沒有營養(yǎng)，所以想要拜托你們幫韓叔叔喂養(yǎng)一些雞。到時候韓叔叔需要的時候，就會來捉一直回去，殺了燉煮成雞湯喝，補補身體。作為報酬了，一個是給你們買的衣裳褲子什么的，另外就是母雞下的雞蛋也歸你們！”韓一凡的身影出現(xiàn)在在手里說道。