029、面攤開起來了!
從蕭家回去之后,云莞便也放心了許多。
再過幾日,面攤的事情解決好,接回大哥只是遲早的事情。
第二日開始,她便早早去鎮(zhèn)上的陵陽第一面教面館的師傅們做面條。
而除此之外,還有一件事,那便是帶著云承德一道去鎮(zhèn)上的醫(yī)館針灸。
云承德的腿需要針灸治療,從前大夫便說過,針灸一次要半兩銀子,云承德兩三天針灸一次,至少要連續(xù)一個(gè)月才能好,其中還需配合用藥,此前家里無錢,他為此一直消沉,如今已經(jīng)耽擱不得。
雖然從未做過甩面的活兒,但到底是面館的老師傅了,云莞的這門手藝雖然此前無人學(xué)過,但學(xué)習(xí)起來,只要面團(tuán)的揉得好,力道控制得不錯(cuò),學(xué)起來倒也像模像樣。
云莞自己能拿著一團(tuán)面便拉起來,但教人的時(shí)候,卻在面中加入了某種特殊的面堿,增添了面粉的柔韌度,讓新手拉起來的成功率更高。
云莞就這般連續(xù)三日都去鎮(zhèn)上,連帶著云承德一道去了兩次醫(yī)館。
陵陽第一面的師傅們已經(jīng)掌握了訣竅,如今做一碗面的動(dòng)作也非??欤戚溉缭敢詢?shù)啬玫搅耸O碌囊话胛部?,一共三十五兩銀子。
吳掌柜笑瞇瞇地把銀子交給云莞:“小姑娘,你做面的本事可不止這一點(diǎn)吧?”
云莞笑而不語。
吳掌柜道:“你這女娃兒,有些來頭啊,還是不肯告訴我,你跟誰學(xué)的手藝?”
云莞定定地看了吳掌柜好一會(huì)兒,見慣了世面的中年男人,眸光犀利,似乎一下子便能看懂她心里的想法一般,云莞無奈道:“吳掌柜,我真的沒有師傅,這真的是我自己學(xué)會(huì)的。”
吳掌柜覺得云莞是不想說,只是笑了笑,也沒有多問,給了銀子給云莞之后,云莞與他道別,便離開了。
他只看著云莞離開的背影,輕捋了一把那短小的胡須。
這般年紀(jì),便已經(jīng)有這樣的能力,潛龍?jiān)跍Y,將來騰必九天啊。
云莞拿了銀錢,從陵陽第一面出來之后,便徑自去醫(yī)館找云承德和云玉娘了。
云承德已經(jīng)做完了一次針灸,云莞付了錢,又仔細(xì)詢問了大夫,買了藥,“阿爹,這兩天感覺如何?”
云承德笑了笑:“好多了?!?p> 云莞撇撇嘴,這才兩次,怎么就好多了,阿爹又在騙她了。
“那咱們回去了?!毕肫鹆耸裁?,云莞道:“等等,阿爹,你先在這里等著,我去找一輛馬車過來?!?p> 云玉娘阻止:“阿莞,你留在這里,我去請馬車?!?p> 云莞去已經(jīng)站起來,“沒事阿娘,我去,你在這里陪阿爹?!?p> 說罷,她不等云玉娘再說,一溜煙跑出門了。
看著女兒風(fēng)風(fēng)火火的模樣,云玉娘笑道:“這丫頭,風(fēng)風(fēng)火火的?!?p> 大約一刻鐘之后,一輛馬車停在了云莞的醫(yī)館前,云莞匆匆車上跳下來:“阿爹阿娘,好了?!?p> 云玉娘詫異:“阿莞,車夫呢,怎么是你趕車?”
云莞笑道:“阿娘,馬車我買下來了,連騾子帶車,才花了七兩銀子呢。”
她買的是最便宜的馬車,木架子搭成的,加個(gè)棚子便能擋風(fēng),比不得富人家的馬車,但寬大實(shí)用,運(yùn)貨最好。
云玉娘大驚:“什么?”
云莞道:“阿娘,車遲早要買的,以后出門也方便,咱們還要到鎮(zhèn)上做生意呢,何況阿爹也要來做治療,不能每次都借村長家的牛車是不是?”
云玉娘反應(yīng)過來:“你說得對?!?p> 云莞笑道:“那咱們準(zhǔn)備回去吧?!?p> 母女兩人攙著云承德上了馬車,云莞本來要趕車的,但被云玉娘攆回了車?yán)?,自己趕車去了。
對于古代的馬車,云莞著實(shí)不太會(huì)趕,便是從車馬時(shí)常走過來這一路,也花費(fèi)了不少時(shí)間,但騾子到了云玉娘的手底下,便老實(shí)了許多。
但馬車并沒有立刻朝著上林村去,云莞三日前在店鋪里花了三兩銀子,專門定做了兩口鐵鍋,一口用來燙面,一口用來炒面,老板說了三日之后便可來拿,云莞到了的時(shí)候,老板便一下子認(rèn)出她來了,“姑娘,來了?”
云莞笑瞇瞇的:“老板做好了么?”
“做好了,做好了,一個(gè)時(shí)辰之前剛做好呢,姑娘來得趕巧,看看,是否符合您的要求。”
云莞大致檢查了一下:“不錯(cuò),便是我需要的?!?p> 鐵鍋沒有什么問題,云莞付了錢,讓伙計(jì)幫忙搬上了馬車之后,又同云玉娘在集市上采買了一些東西,這才回村。
云玉娘趕著一輛馬車從村外回來,路上便碰上了不少村里的人。
幾乎人人都投來疑惑的目光,云家這是哪里弄來的馬車,村里還沒人有馬車呢,就村長家有輛牛車。
況且,這半個(gè)月以來,村里的人都發(fā)現(xiàn)了,云家的日子,似乎變好了。
連云家阿莞,人都變了,以前對誰都愛答不理,成天一副誰欠了她銀子的苦瓜臉,現(xiàn)在對著誰,都能笑著打招呼。
“阿莞娘,這是從哪兒回來呢?”有人忍不住上前問。
云玉娘笑道:“從鎮(zhèn)上回來呢,阿莞他爹那不是腿受傷了么,去看大夫呢?!?p> “哎喲,這車可真氣派,租一次得要幾百文錢呢吧?”
云玉娘笑:“馬車我沒租過,但這車,是我家阿莞買的。”
啥子?
路上的村民瞪大了眼睛。
云家這是哪里的發(fā)財(cái)錢,竟能買一輛馬車,一輛馬車得十兩銀子呢,能蓋個(gè)新房了!
云玉娘可不管村民們說什么,駕著馬車慢悠悠地往家里去了,她還沒有進(jìn)院子里呢,大半個(gè)村子里的人都知道了,云家買了一輛馬車。
林母自然聽說了這事兒。
自從上次被云莞當(dāng)著全村人的面那樣子罵過之后,林母之后出門,基本能避開云家的人就避開,連面都見不上了,更別說去探聽他們家的事。
這會(huì)兒乍然聽到消息,云家竟然有錢買了一輛馬車!
這錢若是給他兒子,那都能充當(dāng)上京趕考的盤纏了!
她反復(fù)跟來跟她說這事的人確認(rèn):“真的買了一輛馬車?”
“可不是,阿莞娘親口說的,還能是假的不成?趕明兒,村里人全都知道了!”
林母咬牙切齒。
“唉,阿莞那丫頭真有本事,說是去鎮(zhèn)上做了什么生意,賺了大錢呢!”
林母陰陽怪氣:“一個(gè)小丫頭,能賺什么錢,別是做了什么不干不凈的生意?!?p> 對方訝異:“你這人怎么這樣說話?!?p> 忒缺德了。
“死丫頭!”林母紛紛,對著云莞家的方向又開始罵人。
看得跟她說話的婦人想見鬼了似的,搖頭離開了。
云莞可不知村里現(xiàn)在都在說她家的馬車,馬車進(jìn)了院子之后,全家人都圍了上來。
云莞大致說了一下情況,一家人雖心疼錢,但也知道日后做生意,從村里去鎮(zhèn)上,不能這般走路過去,心里不免幾分興奮。
大伯娘摸著馬車,臉上是掩飾不住的興奮:“哎喲,我,我還沒有坐過馬車呢?!?p> 兩小只也被云莞抱著鉆進(jìn)了馬車?yán)铮瑏韥砘鼗?,興奮得臉上都出汗了。
大伯手里還拿著刨刀,笑起來咧了一口白牙:“我立刻架出一個(gè)馬廄!這騾子得好好養(yǎng)。”
大伯娘笑道:“把豬圈改改就得了!”
云家以前也是養(yǎng)過豬的,只是后來老太太生病,家里的銀錢被用光了,豬也賣掉了,豬圈這才空置了下來。
云大伯唉了一聲,應(yīng)了下來。
云懷誠和云玉娘從車?yán)飳⒃戚笍逆?zhèn)上買回來的東西拿出來。
兩口沉沉的鐵鍋,搬進(jìn)了房里,還有面粉,一些香料和家用。
這時(shí)候,云家門口都傳來熱鬧的聲音,路過的人,都不忘從半開的大門里看過來一眼,一眼就看到了云家的馬車。
忍不住的人滿臉堆笑地走進(jìn)來:“阿莞娘,你家馬車可真大??!”
“哎喲,這花了不少銀子吧?”
“日后你家去鎮(zhèn)上,只花兩刻鐘就能到啦?!?p> 左鄰右舍的村民們都忍不住往云莞家里來,對著馬車,這兒摸摸,那兒摸摸。
當(dāng)晚,一家人異常高興,規(guī)劃著后日太平鎮(zhèn)圩日便開攤的事情,云玉娘體諒女兒年紀(jì)小,如果總依靠云莞做面,定然不行,她主動(dòng)要求明日開始,讓云莞教自己做面。
云莞想起阿娘那一身力氣,笑著應(yīng)了下來
第二日起來,更是干勁滿滿,云大伯的桌子做得差不多了,只剩下幾根凳子還需繼續(xù)做,但這也不著急,實(shí)在不行,便先拿家里的椅子去湊合。
倒是云莞開始教云玉娘做面,她以為阿娘廚藝基礎(chǔ)這般差,學(xué)起來應(yīng)當(dāng)很難。
沒想到,她竟然比六兒學(xué)得還要快。
不管是揉面還是甩面的力道,力度把握得非常好,如此,讓她驚呆了,但更多的是意外。
阿娘有功夫傍身啊。
開攤的前一晚,云莞便做好了鹵水放在廚房里,太平鎮(zhèn)圩日那天,一家人天沒亮就起來準(zhǔn)備了,裝好了東西,鍋爐灶臺(tái)、柴火桌椅、醬料碗筷,天剛微亮,一輛馬車載著開攤的用具,還有一家兩房,哐啷哐啷地朝著鎮(zhèn)上去了。
他們選的是太平鎮(zhèn)西街的位置。
云莞特意考察過,太平鎮(zhèn)下好幾個(gè)的村民來鎮(zhèn)上,最后都走西街,西街熱鬧,與她開面攤面向的客流不謀而合,最重要的是,西街上,一家面攤也沒有。
辰時(shí)三刻,鎮(zhèn)上的鋪?zhàn)?,陸陸續(xù)續(xù)地開張了,不少小攤的攤主,也扛著扁擔(dān),開了攤位。
云家兩房人合力將馬車上的東西搬下來,沿街?jǐn)[了起來。
不少人攤主都注意到了這新來的攤位,只見這家的男女老少,合力洗了鍋、生了火、不一會(huì)兒,鍋里的水“噗嗤噗嗤”地開了,一股肉湯的鮮香,便傳了小半段街道。
接著,所有人都看見,其中一個(gè)美貌的少婦,動(dòng)作嫻熟地甩出了一把面條,他們家的小姑娘,挽著袖子,站在一口大鐵鍋的面前,熱了油,將一大團(tuán)面條過了湯水,刺啦一聲,立刻扔進(jìn)了那鐵鍋里翻炒。
大火猛地串上來,又撲了下去。
一股面條的清香頓時(shí)竄入附近人的鼻尖。
這還不夠,只見那少女,從一個(gè)陶罐里燒了一勺什么湯汁進(jìn)了鐵鍋,大火翻炒了兩下,頓時(shí),一股濃郁的咸香撲鼻而來,鹵水的香味,聞得人食指大動(dòng)。
剛吃過早餐的肚子,瞬間不受控制咕咕叫了起來。
西青先生
生意做起來,祝阿莞開張大吉 啊啊啊啊我想出去吃粉!