這種盛況一直持續(xù)到當晚九點后。
劉媽也非常大方給整個餐飲后廚每人發(fā)了100塊的獎金,迎賓也走了一天當然也發(fā)了100塊。
像店長和后廚主廚一人300塊。
拿到錢員工一天的辛苦也就值得了都沒怨言開開心心的回家了,這錢不少。
劉易操作著電腦翻看著當天的點餐詳情。
絕味火鍋店設計的桌子占地為8平米一桌,也就是絕味火鍋店一共101張火鍋桌子。
從8點8分8秒一直到晚上九點下班,在13個小時的時間里,總售出780桌火鍋,人均餐飲時間為一個小時。
126元價格的火鍋一共售出334桌,金額為42084元,占總售出的百分之四十三。
288元價格的火鍋一共售出390桌,金額為112320元,占總售出的百分之五十。
432元價格的火鍋一共售出56桌,金額為24192,占總售出的百分之零點零七。
總收入十七萬八千多塊錢,看到這個數(shù)字劉易是懵的,這是什么神仙收入,這是2001年??!可以在播州買兩套房子了。
劉易的預想中126元就是絕味火鍋店店的價格底線,也就是說126元的火鍋會成為主流銷售。
而288元這價格是為了公司聚餐而設計的,價格并不是那么親民,也就不那么期待了,但是沒想到居然會是賣得最好的!
仔細的思考了一下,這價格對于有車的人來說好像也不怎么貴,況且好多人都是跑了好遠來吃這頓火鍋的。
但是最讓劉易不能理解的是432元這個價格非常不親民,基本抵得上一個普通家庭一個月收入的一半了,居然能賣56桌。
吃這56桌的人都是些什么神仙,這么舍得花錢啊。
想著最高消費居然有人買賬,劉易心里嘀咕道:看來還得搞兩個雅間出來啊,一會打電話給孫芮,讓她好好想想。
而且只是今天一天就掏空了店里將近8萬塊各種肉類和蔬菜類的庫存,這是劉媽屯著應對未來10天的庫存??!也就老媽是個倉鼠的性格,不然今天肯定斷檔。
最重要的是火鍋底料也用完了。
下午的時候劉媽就已經(jīng)開始多渠道準備補充庫存,讓挖來的主廚親自上陣準備火鍋底料。
而且劉媽也大氣,上次準備了8萬塊的庫存,這次我加碼把地下冰庫全部填滿!
不過今天應該是個例,也就是說今天是因為各種原因才會有這樣的盛況,所以并不會持續(xù)很久。
劉易的猜測也對,在汽車司機的熱潮下去后,連續(xù)兩天成下滑趨勢,第三天結(jié)賬時也來到了十萬塊多一點點。
不過這也讓劉易驚掉了下巴,絕味的誕生他知道能成功,但是播州這個三四線小城市居然有這么強大的消費能力是他沒想到的。
劉易上輩子是程序員并不知道餐飲的暴利,況且播州雖然說個三四小城市,但它離國酒很近啊有錢人自然多,而且它還是紅色歷史名城,也就是流動人口并不小,有這樣的收入雖然恐怖但也能理解。
火鍋店打烊后,劉易回到家中,在家門口就看見了莫名其妙的人。
客運站幾名領導坐在樓梯上吞云吐霧,等了T媽的半天這家人居然沒回來過,自然讓他們難受極了。
劉易看見他們時,他們自然也看到了劉易。
正準備說話,就被堵了回去:“這一層是我家的,不怎么歡迎看家動物,請你們?nèi)ハ乱粚訕浅闊?,對了把煙頭帶下去?!?p> 說著就準備上樓。
“小逼崽子,怎么是你家的了,我可不知道家屬院的房子有房產(chǎn)證啊,對了今天就是通知你們趕快搬出去。”
看著劉易一副莫名其妙的表情,以為他不了解情況,補充道:“你爸媽呢?給你個小逼崽子講我真是傻逼。”
對于說他自己是傻逼這話,劉易是贊同的,點著頭:“你說得對誒?!?p> “艸。”
周軍的副手拉了拉手下的衣服,現(xiàn)在競選期間不能讓對手抓住把柄,不然就沖他以前的性格可能是使用盤外招了。
“你爸媽呢?這次是單位來收房子了,畢竟這是家屬院,而你爸媽并不是客運站的員工了,收回來也就理所當然?!?p> 這話笑著說的,語氣也溫和好像說得真的在理。
看著一副公事公辦的模樣,劉易噗嗤一下就笑了,“一會就回來你們等等吧,對了記得把煙頭拿著去下一層等吧,家里不大就不讓你們進來了。”
劉爸劉媽第一次做老板不是很放心,所以一定要等到店長統(tǒng)計完損耗他們才走,自然會晚一點。
而自家房子的產(chǎn)權那更是屁話,劉爸當時改造房子就將自己家房產(chǎn)證“拿到了”,連帶著還買了旁邊一家的房子。
沒想到上次周瀟威脅劉易的讓他沒地方住,居然是這樣的……也太小兒科了吧,甚至有點兒戲。
不過轉(zhuǎn)念一想這還確實是個辦法,畢竟現(xiàn)在很少有人在乎房產(chǎn)證,要不是劉爸改造家里的房屋,也不會想到要房產(chǎn)證,要是其他人還真就無家可歸了,甚至連說理的地方都沒有。
搖了搖頭將這么不可能發(fā)生的事從腦中甩了出去,打開門進屋關門。
一系列動作不帶一點含糊,讓站在門外的幾個客運站領導面面相覷,然后怒火中燒。
其中一人道:“瑪?shù)?,真就破罐子破摔了,老子非得治一下他了,牛逼什么??p> “心平氣和,一會看怎么出門的就行了,我還不信一輩子苦哈哈還能翻身?”
聽到這話剩下的幾人都點了點頭表示理解。
剛進門就接到黃子濤的電話,上次會議后他已經(jīng)將汽車幫2.0進度推進到內(nèi)測階段,現(xiàn)在就是讓老板看看有什么還需要改進的地方。
再一次拿出壓箱底的筆記本電腦,在內(nèi)測頁面逛了逛,并未發(fā)現(xiàn)不妥,頁面排版和功能與“貨車幫”并未有很大的區(qū)別,依舊簡單明了,只是多了審車業(yè)務和汽車之家兩個功能,并且黃子濤充分的執(zhí)行了劉易的目標:不能顯得臃腫。
對于黃子濤的工作效率劉易是滿意的,但現(xiàn)階段汽車幫2.0并沒有上線的必要,所以讓他繼續(xù)內(nèi)測,除了消除bug外,更重要的是網(wǎng)站信息更新速度和承受能力,加上涉及很大的貨幣流通,安全自然不能少,不然虧損的就是汽車幫了。
黃子濤拍著胸口保證一定讓汽車幫在上線的時候是最完整的狀態(tài)。
劉易在電話里口頭承諾必定不會虧待他們后掛了電話。
結(jié)果從陽臺回到客廳就發(fā)現(xiàn)多了好些人,看著熟悉的人劉易笑了笑,找了個板凳拖到角落看戲。